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中国农学通报 ›› 2009, Vol. 25 ›› Issue (17): 41-43.
所属专题： 玉米
齐建双,铁双贵,孙建军,朱卫红,王延召,卢彩霞,孙若楠
Qi Jianshuang, Tie Shuanggui, Sun Jianjun, Zhu Weihong, Wang Yanzhao, Lu Caixia,
摘要：
以国审郑白糯918糯玉米品种为研究对象，分3个采收时期研究了采收时期不同对糯玉米品质和产量的影响。研究结果表明：采收时期不同，对鲜食糯玉米籽粒主要营养组分含量和微量元素含量影响较大，对鲜穗产量影响较小。粗蛋白含量随着采收时期的推迟含量先下降后上升，总体表现为降低；粗脂肪和粗淀粉含量是随着授粉天数的增加而逐渐增加；赖氨酸含量和可溶性总糖的含量随着采收期的推迟逐渐降低；铁含量随着采收期推迟含量先上升后下降；镁含量随着采收期推迟含量先下降后上升，总体表现为下降；钙含量随着采收期的推迟逐渐降低。
