本期目录

• 2012年 第28卷 第27期 刊出日期：2012-09-25

  农学 农业基础科学

  含ACC脱氨酶的PGPR在植物抗非生物胁迫中的作用研究进展 史煦涵 刘佳莉 方芳 郭长虹 2012, 28 (27):  1-4.  摘要 + ( 1288)   PDF ( 498199KB ) ( 833 )   用含ACC脱氨酶的PGPR接种植物，可降低乙烯含量，从而减轻非生物胁迫对植物生长和发育产生的影响。归纳了水、盐碱、温度、污染物胁迫下含ACC脱氨酶的PGPR对植物的接种效应，得出PGPR可提高植物对干旱、水涝、盐碱胁迫及温度的抗性和耐受性，同时还可促进植物修复土壤污染。最后提出了展望。

  转抗真菌基因水稻几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性的时间变化 刘晚苟 袁红旭 谭书恩 陈丽蝶 李玥仁 2012, 28 (27):  5-9.  摘要 + ( 905)   PDF ( 703415KB ) ( 713 )   为了研究外源几丁质酶基因和β-1,3-葡聚糖酶基因在水稻植株上表达的时间变化规律，利用酶促反应结合3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定了4个转基因水稻株系不同生育期叶片中几丁质酶活性和β-1,3-葡聚糖酶活性。结果表明，无论是亲本还是转基因株系，2种酶活性随生育期的后延而增大。生育前期，转基因株系的2种酶活性与亲本的酶活性水平差异小，随生育期的后延，与亲本酶活性的差异越来越大，说明外源基因前期表达量小甚至沉默或抑制内源基因的表达，后期表达量多。同时转基因株系的酶活性的波动性较亲本的大，且酶活性的高低与转入基因数量无相关性。因此，外源基因的表达具有时效性但不具有数量优势。

  “十一五”国审水稻新品种特征特性分析 王晓玲 余传元 雷建国 王智权 孔华 郭安平 肖宇龙 李马忠 2012, 28 (27):  10-16.  摘要 + ( 877)   PDF ( 625752KB ) ( 828 )   为了分析水稻新品种的主要特性及存在的问题，为今后制订水稻品种改良策略提供理论依据，应用归纳统计的方法，对“十一五”期间国家审定的288份水稻新品种进行特征性状统计分析、不育系的配组分析及品质、抗性分析。结果显示，6个生态类型的水稻品种间形态差异比较大，其产量相关性状与产量的相关性也有较大差别；长江中下游单季稻生育期长和较大穗形是其高产的重要因素，在其现有穗型大的基础上，适当增加有效穗数可进一步提高产量；长江中下游早稻和北方粳稻的有效穗数最多，进一步增产应在稳定其较多有效穗数的基础上增加单穗粒数。北方粳稻和南方双季晚籼稻品质较好，而双季早稻的垩白粒率较高，具有较大的改良空间。国审水稻品种对稻瘟病的抗性较好，而对稻飞虱抗性普遍较差，因此，在今后水稻新品种培育中，在稳定提高稻瘟病抗性育种的同时，应重点加强稻飞虱的抗性育种。优秀不育系在杂交稻选育中发挥了重要作用，除了Ⅱ-32A、‘协青早A’等一批老不育系仍然大量应用外，‘天丰A’、‘五丰A’、‘川香A’等一批新的强优势的不育系脱颖而出。两系杂交稻由于‘株1S’、‘准S’等一批实用光温敏两用核不育系选育与应用，对推动中国“十一五”水稻育种进步发挥了重要作用。

  不同氮素水平对小麦孕穗期生育特性的影响 王贺正 刘领 陈明灿 付国占 吴金芝 张艳珠 李友军 2012, 28 (27):  17-20.  摘要 + ( 1014)   PDF ( 691119KB ) ( 922 )   为了明确不同氮素水平对小麦生长发育的影响，提高氮素利用效率，以‘豫麦49’为材料，通过设置4个不同的氮素处理，对小麦孕穗期株高、叶面积系数、叶片鲜干重、茎鞘鲜重和干重、根鲜重和干重、根体积等形态指标以及小麦叶片中的叶绿素、丙二醛(MDA)和可溶性糖含量等生理指标的测定。结果表明，在一定范围内增施氮肥可以明显提高小麦株高、叶面积系数、叶片鲜重和干重、茎鞘鲜重和干重、根体积，但施氮水平达到240 kg/hm2后，增幅不明显。叶绿素和可溶性糖含量随施氮量的增加而增加，但MDA含量随施氮量的增加而减少。试验表明，施氮量为180~240 kg/hm2时有利于小麦孕穗期的生长发育。

  冀西北冬麦北移适宜播期和品种的研究 霍阿红 张志鹏 杨德智 付永斌 李强 张文祥 2012, 28 (27):  21-25.  摘要 + ( 911)   PDF ( 548142KB ) ( 756 )   为了进一步明确冀西北冬麦北移的适宜播期和品种，选用3个冬小麦品种（‘京冬1号’、‘苏引6号’和‘02铁品5’），通过分期播种，研究不同播期对小麦越冬和产量的影响。结果表明，以2008年9月23日为播种期的小麦越冬性和产量最高，播期主要通过影响有效穗数多少决定产量高低，播种越晚影响越明显；‘02铁品5’与‘苏引6号’产量极显著高于‘京冬1号’。通过对2005—2010年的冬前积温进行分析，认为冀西北冬小麦适宜播期为9月20日至9月25日左右，同时，应根据气候及品种特性进行适当调整，即较暖地区可适当延后，冷凉地区要适当提前；生育期短、冬性弱的品种要适当晚播，生育期长和冬性强的品种可适当早播；播期推迟时，要适当加大播种密度，以弥补越冬性差造成的群体不足。

  春玉米测土施肥技术参数的研究 耿艳秋 刘淑霞 张亦驰 高强 许继平 吴立君 娄玉杰 2012, 28 (27):  26-30.  摘要 + ( 919)   PDF ( 560956KB ) ( 1001 )   为了科学合理施肥，促进农业持续发展，通过采用田间试验、养分速测和常规分析相结合的方法，研究草甸黑土上春玉米的目标产量、百公斤经济产量所需养分量、土壤的供肥量、肥料利用率及土壤有效养分的校正系数等参数。结果表明，在草甸黑土上，春玉米目标产量为9945 kg/hm2；每形成100 kg春玉米籽粒需要吸收氮2.27 kg、五氧化二磷0.88 kg、氧化钾2.01 kg；草甸黑土在玉米的生育期可提供氮212.4 kg/hm2，五氧化二磷81.4 kg/hm2，氧化钾209.9 kg/hm2；土壤有效养分校正系数：氮素为0.49，磷素为1.20，钾素为0.37；而肥料利用率：氮肥为27.8%，磷肥为10.8%，钾肥为20.6%。这说明测土施肥技术的参数是确定施肥量的关键，这些参数受土壤肥力、气候条件等影响，各个参数经过田间试验校验之后，可长期在该土类测土施肥中应用。通过连续3年正常年份春玉米的产量估测的春玉米的目标产量是比较科学合理的。

  福建花生品种系谱及其性状演变分析 黄金堂 陈海玲 郑国栋 李清华 邱国清 李淑萍 谢志琼 2012, 28 (27):  31-36.  摘要 + ( 881)   PDF ( 637133KB ) ( 738 )   为了给花生新品种选育和引种工作提供依据，分析了福建省建国以来审定（认定、鉴定）的33个花生品种系谱及其产量等性状的演变。结果表明：福建花生育成品种共涉及45个亲本，其中22个来自福建省，24个亲本是育成品种，‘狮头企’、‘粤油92’、‘汕油523’和‘泉花10号’、‘泉花327’是福建花生品种的骨干亲本，品种的亲缘关系主要来自于广东。系统育种是福建1951—1980年主要的育种方法，1991年以来杂交育种成为花生育种的主要方法。随着花生品种的更换，产量水平不断提高，其中百果重、百仁重逐渐提高对花生产量起了重要作用。脂肪含量有随着时间而略有提高的趋势，蛋白质含量变化与之相反。植株高度逐渐降低，耐肥抗倒能力提高，适于密植。总分枝数略有降低，而结果枝数变化不大。

  花生Rab2基因的克隆及表达分析 李瑞 隋炯明 2012, 28 (27):  37-44.  摘要 + ( 1141)   PDF ( 4345631KB ) ( 814 )   Rab2是小GTP结合蛋白家族成员之一，控制着蛋白从内质网到高尔基体的运输，研究发现有些Rab2基因受多种逆境胁迫的诱导表达。为了获得花生Rab2基因，本试验根据拼接的cDNA序列设计1对特异性引物，通过RT-PCR克隆了1个花生Rab2基因。测序结果显示其cDNA含有长636 bp的完整开放阅读框，编码的蛋白含211个氨基酸，推测分子量为23.4 kDa。比对分析发现花生Rab2蛋白与多种生物的Rab2的氨基酸序列具有较高的同源性，荧光定量PCR研究表明AhRab2基因受低温、干旱、盐和植物激素ABA的诱导表达。这为利用基因工程手段调控花生的抗逆性奠定了基础。

  不同基因型对花生胚小叶植株再生的影响 隋炯明 乔利仙 赵明霞 徐丽娟 王晶珊 2012, 28 (27):  45-48.  摘要 + ( 797)   PDF ( 753815KB ) ( 826 )   以不同类型18个花生品种成熟种子的胚小叶为外植体，对不定芽诱导及植株再生进行了研究，旨在为花生遗传转化和离体诱变等提供培养方法。将胚小叶外植体培养在添加1 mg/L NAA和6 mg/L BAP的诱导培养基上，4周后转移到添加4 mg/L BAP的培养基上进行培养。结果表明，所有的供试品种芽点诱导率均高于60%，但5大类型间及品种间(62.2%~95.5%)存在显著差异，龙生型平均诱导率最高(87.2%)，其次是珍珠豆型(81.5%)，多粒型最低(63.1%)。将形成芽点的外植体转移到添加4 mg/L BAP的培养基上后，部分外植体从芽点上分化出不定芽，继续培养不定芽伸长并再生植株。植株再生率也存在显著性差异，最高的是珍珠豆型(83.5%~97.1%)，最低是多粒型(14.8%~22.0%)。

  EMS诱发大豆不同品种M2代与M3代农艺性状变异比较 吴秀红 2012, 28 (27):  49-52.  摘要 + ( 735)   PDF ( 487918KB ) ( 721 )   为了明确甲基磺酸乙酯(EMS)对大豆品种诱变的后代变异情况，利用0.5% EMS溶液处理4个大豆品种种子，对M2、M3代主要农艺性状的遗传变异进行分析比较。结果表明：各世代农艺性状均发生一定程度的变异，与M2代相比，M3代株高、分枝数、单株粒数、单株粒重及百粒重的平均变异系数变小，而主茎节数的平均变异系数变大，单株荚数的变异系数大致相当，然而这种趋势在各品种间却不尽相同；各世代都诱变出早熟或晚熟的变异株，各品种总熟期变异率由高到低M2代为‘黑河43’(0.71%)>‘北豆5’(0.63%)>‘合丰50’(0.57%)>‘合丰55’(0.53%)，M3代为‘北豆5’(0.64%)>‘黑河43’(0.5%)>‘合丰55’(0.25%)>‘合丰50’(0.22%)，说明熟期的变异至M3已下降。

  马铃薯试管薯诱导体系研究 陈春伶 徐美隆 李永华 2012, 28 (27):  53-56.  摘要 + ( 838)   PDF ( 529054KB ) ( 640 )   为了加快马铃薯试管薯的繁殖速度，通过优化马铃薯试管薯诱导的影响因素，建立适合马铃薯试管薯诱导体系。结果表明：适合马铃薯试管薯诱导的培养基为MS+IBA 0.05 mg/L+NAA 0.05 mg/L+香豆素10 mg/L+蔗糖10%+活性炭0.2%，培养条件为暗培养，培养温度为20℃，可使结薯率达94.25%，单粒薯重达0.128 g，优质薯率达100%，为试管薯的工厂化生产奠定技术基础。

  马铃薯单细胞60Co-γ辐射诱变的初步研究 吴洁 何俊蓉 屈会娟 李明 郑雪莲 蒲志刚 阎文昭 2012, 28 (27):  57-61.  摘要 + ( 910)   PDF ( 1655479KB ) ( 711 )   采用60Co-γ辐射处理马铃薯单细胞，快速高效获得马铃薯突变体材料，为丰富马铃薯育种材料提供支持。以紫色马铃薯‘黑美人’试管苗和块茎2种外植体为材料，进行愈伤组织诱导和继代培养并建立细胞悬浮培养系。以紫色马铃薯‘黑美人’单细胞为辐射材料，采用5个剂量的60Co-γ射线辐射处理，观察比较不同辐射处理条件下单细胞的再生率。结果表明：经过10 Gy的60Co-γ辐射处理后，有一定数量的再生植株产生，20 Gy的60Co-γ辐射处理后，植株再生慢，再生率低。经过40Gy、60 Gy的60Co-γ辐射处理后无再生植株。细胞核制片观察结果表明：通过30天的再生培养后，细胞核的外形有明显的变化，10 Gy的辐射处理对细胞核的影响仍明显低于20 Gy，说明60Co-γ辐射处理单细胞引起的诱变具有一定的稳定性，有望获得到马铃薯突变体材料。

  青海高原彩色马铃薯选育试验初报 马麟 2012, 28 (27):  62-67.  摘要 + ( 814)   PDF ( 570039KB ) ( 720 )   为了改善马铃薯种植结构，丰富市场，满足人民群众多种需求，开展了特色马铃薯新品种培育研究。采用‘青薯168’（红皮黄肉）和‘黑美人’（紫皮紫肉）2种特色马铃薯做亲本，通过有性杂交，创造出具有农艺性状突出，生长势好、抗病性强的一批彩色马铃薯新类型。彩色薯有红皮红肉、红皮白肉、红皮紫肉、紫皮紫肉、紫皮黄肉等多种类型。经过综合筛选，从中选择了ml-08-1-53等11个品系进行产量对比试验。通过试验，彩色薯中比第一对照‘青薯2号’增产的品系有7个，增产32.3%~64.7%；比第二对照‘黑美人’增产的品系有7个，增产153.9%~216.1%。

  黔西北地区稻茬蚕豆免耕栽培技术研究 赵彬 张箐 聂奇 王昭礼 余莉 卢运 张时龙 2012, 28 (27):  68-71.  摘要 + ( 943)   PDF ( 557577KB ) ( 842 )   为了提高黔西北地区冬季稻田利用率，寻优稻茬蚕豆免耕栽培技术，采用三因素四水平正交设计方法，以品种、密度、播期三因素为研究对象，研究三因素对蚕豆产量的影响。结果表明：在三因素中，对产量影响最大的是播期（极差R=177.3），其次是品种（极差R=163.5），最后是密度（极差R=134.9）。最高产量的最优组合为品种‘织金蚕豆’、密度35 cm×35 cm、播期10月28日。

  木薯低温诱导基因MeLTI6A的克隆与序列分析 黎娟华 孙海彦 赵平娟 曾长英 彭明 2012, 28 (27):  72-77.  摘要 + ( 839)   PDF ( 2056923KB ) ( 869 )   为了研究木薯(Manihot esculenta Crantz)的抗逆境胁迫机制，从水稻低温诱导及抗旱基因OsLTI6A出发，同源克隆了木薯的抗逆基因MeLIT6A，并对其序列和功能进行了分析研究。MeLIT6A的基因组序列全长为273 bp，其中ORF长度为173 bp，内含子长度为99 bp；编码1个含有57个氨基酸残基的蛋白，含有1个与Pmp3超级家族同源性极高的保守区域。该基因推导蛋白MELTI6A与蓖麻的、拟南芥的、水稻的、玉米的低温诱导蛋白基因6A (LTI6A)的推导蛋白的同源性分别为：89.7%。81.0%、74.1%和87.9%。蛋白功能分类预测MELTI6A是1个非酶类的、疏水性较高的、有2个透膜区域的蛋白，可能有转运蛋白和作为受体蛋白的功能，与拟南芥的AtLTI6A的功能相似。

  氮水平对不同品种和级别烟叶化学成分的影响 邓小鹏 徐照丽 杨宇虹 晋艳 2012, 28 (27):  78-82.  摘要 + ( 834)   PDF ( 554708KB ) ( 678 )   为探讨施氮量和品种对烟叶化学成分的影响，研究不同施氮水平下（6 g/株、8 g/株和10 g/株）烤烟品种‘K326’、‘云烟202’和‘云烟97’不同级别烟叶主要化学成分的变化。结果显示，不同施氮水平对C3F和X2F烟叶各化学成分的影响均达极显著水平；B2F、C3F和X2F烟叶主要化学成分在不同品种间的差异达到极显著；品种和氮水平间的交互作用极显著地影响了B2F级别烟叶的糖代谢，同时，对X2F烟叶各化学成分的影响也达到极显著水平。研究表明，氮水平和品种均能显著影响烤烟不同级别的化学成分。

  10个黑麦草品种叶片SPAD值、叶绿素含量和蛋白质含量的相关性研究 刘井良 王丽华 李杰勤 刘睿 2012, 28 (27):  83-86.  摘要 + ( 1046)   PDF ( 575586KB ) ( 826 )   为了了解不同黑麦草品种的叶片SPAD值与叶绿素含量及蛋白质含量的关系，通过测定了10个黑麦草品种叶片SPAD值、叶绿素和蛋白质含量，对这10个品种的SPAD值、叶绿素和蛋白质含量进行了比较，同时分析了SPAD值与叶绿素含量和蛋白质含量的关系。结果表明：10个黑麦草品种SPAD值、叶绿素含量和蛋白质含量之间差异显著，其中A25、A22品种在SPAD值、叶绿素含量及蛋白质含量都优于其他品种。10个黑麦草品种SPAD值与叶绿素含量、蛋白质含量直线回归显著。这为进一步利用SPAD值来判断黑麦草的叶绿素含量和蛋白质含量提供了依据。

  华北半干旱区农田土壤肥力变化及培肥管理对策——以山西忻府区为例 孙树荣 董文旭 胡春胜 杨萍果 周进才 2012, 28 (27):  87-93.  摘要 + ( 910)   PDF ( 830854KB ) ( 813 )   为了揭示华北半干旱区农田养分丰缺状况和演变规律，和指导培肥地力管理措施，以忻府区为例，采用1963年、1980年、2006年和2010年4次土壤肥力监测及农业统计数据和农户调查资料，研究4个主要土壤肥力指标（有机质、全氮、有效磷和速效钾）的变化程度，并分析忻府区农田土壤肥力演变趋势及原因，提出未来培肥管理的相应对策。结果表明，自1963年以来，全区土壤养分平均含量总体处于逐年下降的趋势，1980年基本处于最低水平，之后养分开始缓慢回升，从2006年以后养分增加速度加快，到2010年，有机质、全氮、有效磷和速效钾含量分别达到15.3、0.79、15.6、149 mg/kg。导致这种变化的主要农田管理原因是，投入的严重不足和种植模式改变使前期肥力出现下降，1980年后化肥施用量大幅增加和灌溉条件的改善促进土壤肥力的回升，而秸秆还田加快了2006年以后土壤肥力回升。实施精准配方施肥，推行秸秆还田，有机无机相结合的施肥制度，并实行保护性耕作措施、改善灌溉条件和扩大灌溉面积的综合管理是所在区域加快土壤培肥的有效措施。

  快腐剂处理还田早稻秸秆对晚季土壤化学与生物学特性的影响 易镇邪 符呈祥 褚百凤 付红 陈冬林 周文新 屠乃美 2012, 28 (27):  94-98.  摘要 + ( 870)   PDF ( 569780KB ) ( 727 )   为了给水稻秸秆快腐剂处理技术提供理论依据，通过大田试验方法，在湖南长沙双季稻田研究了2种快腐剂（腐秆灵、腐解菌）处理早稻还田秸秆对晚稻田土壤化学与生物学特性的影响。结果表明：与未经处理的秸秆还田处理相比，秸秆快腐剂处理对土壤养分含量具有显著影响，主要表现为提高土壤全N含量和速效K含量（齐穗期之前），降低土壤碱解氮含量；秸秆快腐剂对土壤主要酶活性具有明显影响，但这种影响与土壤酶种类、快腐剂种类及水稻生育时期有关；水稻齐穗前快腐剂处理微生物活度低于对照，而齐穗后显著高于对照；秸秆快腐剂影响土壤微生物数量，整体表现是真菌数量减少，细菌数量增加，而放线菌数量变化与快腐剂种类有关，腐解菌处理增加而腐秆灵处理减少。2种秸秆快腐剂比较，腐解菌在提高土壤主要酶活性、提高微生物活度、提高土壤养分含量等方面均优于腐秆灵，从而为提高水稻产量打下了基础。

  土壤拮抗细菌的分离与筛选 宋光桃 周国英 2012, 28 (27):  99-103.  摘要 + ( 747)   PDF ( 652668KB ) ( 744 )   为了获得高效广谱的原始拮抗细菌菌株用于油茶病害的防治，并探索其生物防治效果。从土样中分离到223株细菌，采用平板对峙培养法、发酵产物活性测定进行拮抗菌筛选。结果表明：以油茶炭疽病菌和根腐病菌为指示菌，通过平板对峙培养初步选出抑菌效果较好的菌株21株，其抑菌圈宽度在5.0~12.5 mm，占分离到的细菌总数的9.9%，其中菌株Z26抑菌效果最好；复筛表明21个菌株发酵液对供试6种植物病原菌有不同程度抑制作用，其中有8株对油茶炭疽病菌抑菌效果良好，有4株对油茶根腐病菌抑菌效果良好，其抑菌圈宽度≥10.0 mm，分别占被测菌的38.1%和19.0%，菌株Z26抑菌效果最好；发酵产物活性测定表明6个菌株的发酵液能完全抑制油茶炭疽病菌生长，效果明显，过滤液抑菌率为33.3%~58.3%，效果不明显，抑菌率超过50.0%的只有Z17、Z26 2个菌株。由此可知，菌株Z17和Z26对油茶病害有较好的抑菌效果，具有一定的生防潜力，可作为油茶病害的备选拮抗菌株开展深入研究。

  探索制备土壤重金属统一测试液的最佳消解条件 高利娟 孙钦平 许俊香 刘本生 李吉进 2012, 28 (27):  104-108.  摘要 + ( 874)   PDF ( 586852KB ) ( 964 )   针对目前检测土壤中重金属元素消解过程繁琐且不能统一制备消解液的问题，采用硝酸、硝酸-氢氟酸和硝酸-氢氟酸-双氧水3种体系分别对国家土壤标准样品GSS-3和GSS-9进行微波消解，优化其消解方法及消解条件。结果表明：方法4-HNO3(5)-HF(2)不仅耗酸量少且消解完全，所检测的8种重金属元素均在标示值范围以内；而赶酸温度从140~170℃，土样消解中8种重金属元素的测定值均在标示值范围内，但当温度升为180℃时，Hg的测定值低于标示值的1/2。因此，最佳的赶酸温度选为170℃，不仅赶酸时间短，而且各重金属元素的测定值均在标示值范围内。为了进一步验证了此方法的可靠性，测定其精密度和准确度表明：本方法完成了同时消解土壤样品中铜、锌、镍、镉、铬、铅、汞、砷等8种重金属元素，测定值均在标示值的范围内，批间相对标准偏差均小于7%。因此该方法不仅可以同时消解和测定8种重金属元素，而且适用于大批土壤样品的测定，具有操作简便、快速、准确、干扰少等优点，大大提高工作效率。

  氮肥施用量对不同粳稻品种产量及生理特性的影响 孙楠 王术 黄元财 贾宝艳 张宇 王頔 2012, 28 (27):  109-112.  摘要 + ( 845)   PDF ( 552875KB ) ( 745 )   为了研究水稻高产高效栽培，通过对水稻的生理指标的测定和水稻穗部性状及产量的调查，研究4个氮素水平对3个粳稻品种（‘沈农315’，‘沈稻7号’以及‘沈稻11’）产量及生理特性的影响。结果表明，随着施氮量的增加，各品种的叶面积指数均呈增加的趋势。高氮处理穗长较长，一次枝梗数和二次枝梗数较多。‘沈农315’和‘沈稻7号’在高氮肥处理下产量最高，分别达到9.78 t/hm2和9.65 t/hm2。其次为‘沈稻11’高氮、‘沈农315’中氮、‘沈稻11’中氮及‘沈稻7号’中氮处理，产量依次为9.21 t/hm2、9.11 t/hm2、8.60 t/hm2、8.49 t/hm2。

  持续淹水对小麦养分吸收动态和产量的影响 蒋丽娜 徐姗 常江 郜红建 章力干 2012, 28 (27):  113-117.  摘要 + ( 885)   PDF ( 747768KB ) ( 786 )   为了研究持续淹水对小麦养分吸收动态和产量的影响，以沿淮低洼地砂姜黑土上的小麦为研究对象，共设6个处理，每个处理埋相应的根袋，在小麦生拔节期持续淹水9天，每天收取根袋，淹水结束后统一采集各处理的植株样。淹水严重影响了小麦的生长发育，降低生物量，减少产量，淹水时间越长，下降和减产也越严重；持续性淹水严重阻碍了小麦对氮、磷、钾的吸收，降低了地上部分氮素含量和累积量，经t检验与对照相比差异均达显著或极显著水平。淹水严重影响了小麦的生长发育，抑制了氮、磷、钾的吸收与积累，使生物量、产量有较大幅度的下降。

  花后干旱和低氮胁迫下外源葡萄糖对小麦产量性状的影响 胡梦芸 李辉 李倩影 刘茜 刘树海 2012, 28 (27):  118-123.  摘要 + ( 758)   PDF ( 851330KB ) ( 819 )   为了解葡萄糖对干旱和低氮胁迫下小麦产量的调节作用，在温室盆栽条件下，研究花后干旱和缺氮胁迫下外源葡萄糖对冬小麦籽粒产量和品质性状的影响。结果表明：花后干旱×低氮互作显著影响小麦的结实率和籽粒的灌浆，明显减少可育小穗数、穗粒数、粒重和籽粒充实度，而且缺氮处理显著降低了籽粒的蛋白质和淀粉产量。在花后干旱×低氮互作下外源喷施葡萄糖处理，明显增加了单穗结实率和籽粒干物质的积累，提高了灌浆中后期旗叶的叶绿素含量，延长了旗叶的光合功能期和灌浆持续期，明显促进了小麦籽粒蛋白质和淀粉积累，提高了小麦经济产量。试验结果表明，外源喷施葡萄糖处理有利于减轻干旱和低氮胁迫对籽粒发育和灌浆的不利影响。

  节水条件下不同播期密度设计对不同品种冬小麦群体生长特性和产量的影响 钱兆国 吴科 王瑞霞 牟秋焕 孙宪印 2012, 28 (27):  124-129.  摘要 + ( 746)   PDF ( 561127KB ) ( 724 )   明确适应本地区气候变化和节水需要的小麦晚播适期范围，了解不同品种特性并确定其合理的播种期和种植密度，对充分挖掘小麦品种的产量潜力是非常重要的。利用随机区组试验研究‘泰山23’和‘泰山9818’在只浇底墒水和灌浆水的情况下，在4个播期、密度组合时的产量构成变化及群体发育动态变化。结果表明：适宜的晚播期限内通过增加播量来达到高产的同时，重要的是稳定其较高的千粒重。花期、灌浆期叶面积指数和产量存在正相关关系。‘泰山23’各播期的产量顺序为B1>B2>B3>B4，第四播期产量最低，且与其他播期产量有显著差异，在当前设计密度下，宜适期早播。‘泰山9818’产量顺序为B2>B1>B3>B4，且各播期产量无显著差异，各播期均可播种。

  山东省夏玉米侧条施肥技术应用研究 李昊儒 梅旭荣 郝卫平 夏旭 刘琪 李银坤 2012, 28 (27):  130-133.  摘要 + ( 742)   PDF ( 695481KB ) ( 781 )   为了提高氮肥利用率，减轻劳动强度，达到农业增产和农民增收的目的。在等氮量条件下，以山东省桓台县为例，通过基肥机械侧条施肥和常规混施对比田间试验，研究不同施肥方式对夏玉米性状及产量的影响，并验证侧条施肥的效应。结果表明，侧条基施与常规混施的夏玉米相比，在生殖生长和营养生长时期植株旺盛、子粒增产，产量分别比常规混施和不施氮处理高3.2%、7.9%，并且得出施肥在一定程度上会起到调节土壤水分含量的作用。

  不同气候条件下耗水量对旱地油菜产量的影响及水分利用效率研究 马兴祥 陈雷 丁文魁 王鹤龄 魏育国 李万希 杨永龙 刘惠兰 蒋菊芳 刘海燕 2012, 28 (27):  134-140.  摘要 + ( 951)   PDF ( 797081KB ) ( 737 )   为了研究气候变化情景下农作物种植应对措施，采用分期播种法，对高海拔旱作区春油菜生长过程中耗水量变化和降水、温度的影响试验。结果表明，高海拔旱作区油菜全生育期耗水量在254~286 mm之间，抽薹-开花期耗水占全生育期的6.9%~10.3%，开花-成熟期耗水占全生育期的32.3%~58.2%。抽薹-开花期耗水量与产量相关极显著(r=0.890)；开花-成熟期耗水量与产量相关显著(r=0.764)，期间耗水量每增加1 mm油菜产量增加37.9 kg/hm2。不同播期耗温比与产量相关达极显著水平(r=0.844)，耗温比每增加1单位，油菜产量增加86.4 kg/hm2。不同播期油菜水分利用效率与产量呈极显著正相关(r=0.981)，水分利用效率每增加1单位，油菜产量增加313.5 kg/hm2。

  造纸污泥有机无机复混肥在玉米上的施用效果研究 王帅 王楠 2012, 28 (27):  141-145.  摘要 + ( 858)   PDF ( 601396KB ) ( 825 )   为了验证和明确造纸污泥农用的可能性，通过采用肥料生产的工业手段对其进行加工，将之生产为有机无机复混肥，并将其应用于玉米的生产中。结果表明，造纸污泥有机无机复混肥符合产品质量要求，施用后，玉米各生理性状、生育期和土壤理化性质等指标均有明显改善。通过对比常规施肥、无肥和造纸污泥有机无机复混肥的结果，得出如下结论：（1）造纸污泥经无害化处理后可作为生产有机无机复混肥的有机原料，且产品质量符合GB 18877—2002，可大面积推广；（2）在等养分前提下，施用造纸污泥有机无机复混肥在玉米促早熟方面优势大于常规施肥，此外，前者可有效促进玉米株高、穗粒数和百粒重增加，秃尖长度减少，且增产效果优于后者；（3）造纸污泥有机无机复混肥不仅具有改良土壤物理性状、蓄水保墒的特点，且可有效提高土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾和全氮、全磷、全钾的含量。

  枯草芽孢杆菌XK-1产芽孢条件的优化 甄静 王继雯 谢宝恩 李冠杰 刘莹莹 2012, 28 (27):  146-151.  摘要 + ( 852)   PDF ( 787937KB ) ( 931 )   为在最大程度上提高有机磷降解菌—枯草芽孢杆菌XK-1的芽孢产量，对其产芽孢的条件进行系统研究。以菌体芽孢化的方式增强该菌适应性，采用单因素和正交试验的方法，考察不同的氮源、碳源、无机盐、pH、温度、培养时间、接种量对枯草芽孢杆菌形成芽孢的影响。结果表明：XK-1产芽孢的最佳培养基组成为：3%麸皮，3%大豆蛋白胨，0.1% CaCl2，0.05% NaCl，在此基础上的最佳培养条件为pH 7.5，温度为40℃，发酵时间为48 h，接种量为2%。经优化后，该菌株的产芽孢率达96%，为下一步该菌株在复合生物肥中的应用打下基础。

  植物叶裂特征自动提取研究 郑小东 张晓煜 薄树奎 2012, 28 (27):  152-156.  摘要 + ( 909)   PDF ( 1429573KB ) ( 816 )   为了实现叶裂特征自动提取，构造了植物叶片凸包距离函数，通过分析该函数，判断是否存在叶裂，如果存在叶裂，进一步判别叶裂类型，获取叶裂数量与深度数据。利用树叶数据库中的图像对方案进行了测试，结果显示：叶裂存在性参数对叶片是否具有叶裂区分明显，叶裂位置检测、叶裂数目判定准确，叶裂类型判别参数体现了不同叶裂类型的差异，叶裂深度参数体现了叶裂的深度差异。测试表明方案切实可行，可用于植物的种类自动识别和长势监控系统。

  创新农业科技发展战略，加快推进农业科技进步 安岩 2012, 28 (27):  157-162.  摘要 + ( 847)   PDF ( 402801KB ) ( 831 )   系统总结了农业科技取得的成就，科学分析了农业发展所面临的挑战，提出了农业科技进步是农业发展的决定力量，农业发展的根本途径在于农业科技进步，同时围绕农业科技创新提出了实施农业科技创新战略、农业科技产业化战略、农业科技体制创新战略、创新条件与平台提升战略，以进一步提升农业科技的支撑能力、引领能力，不断增强农业的抗风险能力、国际竞争能力和可持续发展能力。

  生物技术科学

  木霉重寄生过程分子机制的研究进展 杨萍 杨谦 2012, 28 (27):  163-166.  摘要 + ( 875)   PDF ( 491679KB ) ( 872 )   木霉(Trichoderma spp.)是一种广谱性拮抗菌，能够拮抗多种病原真菌，重寄生作用是木霉生物防治的主要机制，掌握其分子机制有利于对木霉进行合理应用和改造。为此，本研究综述了木霉重寄生过程的分子机制研究进展，包括木霉重寄生过程的信号转导途径和产生水解病原菌细胞壁的水解酶的研究概况。木霉重寄生过程中的信号转导途径主要是异源三聚体G蛋白信号和MAPK基序，分泌的细胞壁水解酶主要有几丁质酶，葡聚糖酶和蛋白酶。

  香蕉枯萎病菌果胶裂解酶基因的克隆与序列分析 董章勇 王振中 2012, 28 (27):  167-171.  摘要 + ( 811)   PDF ( 643761KB ) ( 706 )   为了解香蕉枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp. cubense)4号生理小种(FOC4)PL基因序列特征，根据同源物种PL相关序列设计引物，利用PCR和RT-PCR技术，克隆了FOC4序列基因，命名为pl2-FOC4。PL基因DNA序列由3个内含子和4个外显子组成。其cDNA编码区包含了831 bp的片段，编码276个氨基酸。预测编码蛋白有信号肽，其分子质量和等电点分为30271.9 Da和5.06，该蛋白为稳定存在的蛋白。PL2-FOC4具有5个N-糖基化位点，4个蛋白激酶C磷酸化位点，5个酪蛋白激酶Ⅱ磷酸化位点，3个豆蔻酸位点。该基因编码的蛋白具有一定保守性，进化上与镰刀菌亲缘关系最近。

  紫苏羟苯基丙酮酸还原酶基因片段的克隆及表达分析 郝磊 吕晓玲 王芳 黄晨 2012, 28 (27):  172-177.  摘要 + ( 982)   PDF ( 1231444KB ) ( 713 )   为了克隆紫苏迷迭香酸生物合成途径中的羟苯基丙酮酸还原酶基因(Hydroxyphenylpyruvate reductase gene, HPPR)，通过已报道的其他物种的HPPR基因序列设计特异性引物，采用同源克隆的方法成功克隆得到了紫苏HPPR基因片段，并命名为PfHPPR（GenBank登录号：HM152567.1），该片段长为426 bp，共编码142个氨基酸残基。根据蛋白比对结果，PfHPPR基因编码的氨基酸序列与彩叶草、鼠尾草和丹参的一致性分别为92%、93%和92%。采用半定量RT-PCR法分析该基因在紫苏叶中的表达最高，茎次之，根中相对较弱。内源性植物激素信号分子及外界刺激对PfHPPR表达量影响的实验表明PfHPPR的表达受脱落酸、水杨酸和UV-B信号调控途经的影响。

  维管特异表达启动子BSP的克隆与活性检测 刘玲玲 张金文 2012, 28 (27):  178-182.  摘要 + ( 823)   PDF ( 2939261KB ) ( 706 )   为了研究维管特异表达启动子BSP的活性和组织特异性，从杨树基因组中克隆得到维管特异表达启动子BSP，利用该启动子与绿色荧光蛋白（GFP）报告基因构建植物表达载体，采用基因枪法转化烟草叶片，并在高渗培养基上培养过夜，后转移到诱导培养基上(MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.05 mg/L+Kan 100 mg/L)培养生根并长到一定高度后，剪下已形成维管组织的叶脉和根，制成切片，然后在OLYPUS BX51/BX52型荧光显微镜下用蓝光激发，观察各个组织细胞中的绿色荧光，同时以未转化的烟草材料做为对照。结果表明：BSP启动子所驱动的GFP基因在烟草的维管组织细胞中得到了高水平的表达，而在烟草的其他组织及对照的任何组织中几乎不表达。通过GFP在烟草维管组织中的瞬时表达，表明了该启动子具有维管组织特异性表达活性特点。

  拟南芥根部芥子酶活性测定条件及其与重组蛋白酶学活性比较研究 吴丽娟 马帅 付莉莉 孙雪飘 张家明 2012, 28 (27):  183-188.  摘要 + ( 982)   PDF ( 939789KB ) ( 668 )   芥子酶是一类降解硫代葡萄糖苷的酶，该基因表达具有组织特异性。研究表明，新型芥子酶TGG4和TGG5都是在根部表达。为了研究TGG4、TGG5的功能作用，提取了生态型拟南芥Col-0根部以及含有重组蛋白酵母的芥子酶，进行了酶活性条件测定以及对比分析。结果表明：根部芥子酶有更高的抗坏血酸激活浓度为2 mmol/L；根部芥子酶同重组蛋白的最佳反应温度以及pH范围一致，在37℃，体系缓冲液pH 4.5时，根部芥子酶活性测定效果最好；NaCl对根部芥子酶和重组蛋白芥子酶都有强烈抑制作用。因此推断根部芥子酶在耐盐碱、耐高温方面没有起作用，该酶也不能帮助根部抵御病虫侵袭，但是对根部的生长起到重要作用。

  INO启动子克隆及胚珠特异表达载体的构建 刘娜 刘兴地 李明芳 郑学勤 2012, 28 (27):  189-193.  摘要 + ( 826)   PDF ( 1042642KB ) ( 752 )   为了观察转基因植株胚珠特异性表达，采用CTAB法提取拟南芥基因组DNA，构建了35S::pCAMBIA1304-L117载体并对番茄进行遗传转化。根据已报道的INO启动子序列设计并合成一对特异引物，通过PCR对启动子进行扩增、连接并对其进行测序，结果表明：与GenBank中已注册的INO启动子序列的同源性为100%，并且构建了以INO代替CAMV35S启动子的pCAMBIA1304-L117植物表达载体，采用冷冻法将其转入根癌农杆菌EHA105。成功构建了35S::pCAMBIA1304-L117载体，并为进一步检测奠定了基础。

  栀子高质量总RNA的提取 朱玉野 朱继孝 罗光明 王晓云 2012, 28 (27):  194-198.  摘要 + ( 932)   PDF ( 864331KB ) ( 822 )   利用改进的高盐高pH值法和EASYspin植物RNA快速提取试剂盒，从富含次生代谢产物的栀子叶片和果实中提取总RNA。用紫外分光光度法和1%非变性琼脂糖凝胶电泳检测总RNA质量，0.7%非变性琼脂糖凝胶电泳检测反转录产物质量，利用RT-PCR反应检测反转录产物用于基因扩增的有效性。结果表明，高盐高pH值法提取的栀子果实总RNA，试剂盒法提取的栀子叶片总RNA产量均较高，28S和18S条带清晰，28S条带亮度是18S条带的2倍，且A260/A280在1.9~2.0；以提取的RNA为模板反转录的cDNA长度范围较广(250~5000 bp)；上述反转录获得的cDNA均能够成功用于60S核糖体蛋白L18A基因片段的扩增。综上所述，利用高盐高pH值法提取栀子果实总RNA、利用EASYspin植物RNA快速提取试剂盒提取栀子叶片总RNA，效果最好。本研究成功建立了从栀子果实和叶片中提取高质量总RNA的方法。

  一种适用于RT-PCR的拮抗酵母菌总RNA提取方法 宋海超 史学群 2012, 28 (27):  199-203.  摘要 + ( 870)   PDF ( 766251KB ) ( 834 )   为了探索提取拮抗膜醭毕赤酵母(Pichia membranefaciens)总RNA的理想方法，以拮抗膜醭毕赤酵母(Pichia membranefaciens)菌株为实验材料，用改良的SDS法、Trizol试剂法和十六烷基三乙基溴化铵(CTAB)法分别对其进行了总RNA的提取，并利用紫外分光光度计法、凝胶电泳法和反转录聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction, RT-PCR)比较3种不同提取方法获得的总RNA质量和产率。结果表明：改良SDS法提取的总RNA具有较高的质量，OD260/OD280比值为1.980，并且OD260/OD230为2.054。凝胶电泳结果表明，改良的SDS法有28S rRNA、18S rRNA和5S rRNA 3条清晰的条带，且很少降解，28S rRNA与18S rRNA亮度比约为2:1；RT-PCR能清楚扩增到特异条带，进一步证实了改良的SDS法提取拮抗酵母膜醭毕赤菌株的总RNA质量最好；CTAB法获得的总RNA质量也较好，只是28S rRNA与18S rRNA亮度比差异不明显；Trizol试剂法提取的RNA质量最差，RNA降解多，总RNA不完整，并有DNA污染。

  海州香薷根系对铜胁迫的抗氧化响应 张红晓 刘佳 宋玉峰 沈振国 2012, 28 (27):  204-208.  摘要 + ( 866)   PDF ( 1491860KB ) ( 642 )   为了阐明铜胁迫下植物抗氧化的时间效应，以耐铜植物海州香薷(Elsholtzia haichowensis Sun)为材料，研究水培条件下100 μmol/L CuSO4处理0、2、4、6、8天后海州香薷根系在抗氧化方面的响应特征。结果表明：随着铜处理时间的延长，海州香薷根系膜质过氧化产物TBARS和H2O2含量显著增加，抗氧化酶SOD、POD、CAT和APX活性也依次升高。因此，推测在铜胁迫条件下，海州香薷根系可能通过是膜质过氧化、H2O2产生以及抗氧化酶（尤其是CuZn-SOD和POD）活性升高等来增强自身的抗性防护系统。

  枯草芽孢杆菌与绿萝对富营养化水体的净化 杨银科 王文科 邓红章 孙浩 2012, 28 (27):  209-212.  摘要 + ( 870)   PDF ( 552907KB ) ( 1322 )   城市景观水体污染和水生态退化已经成为目前重要的环境问题。为了寻找解决景观水体富营养化的有效措施，本研究以西安市某高校校区人工湖富营养化水体为对象，利用枯草芽孢杆菌和绿萝对人工湖水体水质进行生物生态修复治理预处理实验。所有实验及指标测定方法均按照国家相关标准执行。实验结果表明，枯草芽孢杆菌和绿萝对富营养化水体均有明显的净化作用，短时间内枯草芽孢杆菌的净水效果明显优于绿萝，对明远湖总磷的去除率高达85%。将枯草芽孢杆菌和绿萝综合使用，净化修远湖和明远湖富营养化水体的效果更加显著，对水体中TN、TP、Chl-a、NH3-N、CODMn等污染质去除率均达到了80%以上。

  海马齿Spmet基因表达产物的亚细胞定位 申龙斌 李瑞梅 段瑞军 符少萍 郭建春 2012, 28 (27):  213-217.  摘要 + ( 874)   PDF ( 748586KB ) ( 756 )   为研究从海马齿(Sesuvium portulacastrumand L.)中克隆的Spmet基因在植株体内亚细胞水平上的分布情况及组织表达的特异性，将Spmet基因的编码区定向克隆至植物表达载体pCAMBIA-1304上，使其与mgfp（绿色荧光蛋白）基因融合，构建Spmet基因植物瞬时表达载体，使用基因枪法将该表达载体导入洋葱表皮细胞，通过荧光激发，在荧光显微镜下观察洋葱表皮细胞中的绿色荧光部位，确定其在细胞中的表达部位。同时利用半定量PCR的方法对其在根、茎、叶中的表达特性进行分析。结果表明，该基因在海马齿植物的根、茎、叶中均有表达，表达量为叶>茎>根，融合蛋白主要分布在洋葱表皮细胞的细胞核上，细胞膜上也有微量表达。说明海马齿2型金属硫蛋白基因在海马齿植物中属于组成型表达，同时是一个核表达的基因，该结果为进一步研究Spmet基因在抗重金属方面发挥的作用打下了基础。

  植物保护 农药

  微生物降解拟除虫菊酯类农药的最新研究进展 肖盈 陈少华 胡威 胡美英 2012, 28 (27):  218-224.  摘要 + ( 1160)   PDF ( 597963KB ) ( 1455 )   拟除虫菊酯类农药自20世纪70年代发展至今已成为三大农药之一。随着菊酯农药的广泛使用，其残留给生态系统带来严重危害。利用微生物降解这类农药已成为近年来的研究热点。本综述研究了微生物降解菊酯农药的研究进展，并对生物表面活性剂在农药微生物降解中的应用进行了展望。

  云南玉米大斑病群体遗传多样性的RAPD分析 姜开梅 范静华 刘群 2012, 28 (27):  225-229.  摘要 + ( 826)   PDF ( 898419KB ) ( 755 )   为了从分子水平上了解云南玉米大斑病菌遗传变异情况，为玉米大斑病菌种群致病力分化和病害有效控制提供理论依据。本研究采用RAPD分析技术，对采自云南省部分地区的56个大斑病菌株进行了RAPD分析。对供试菌株间的遗传距离进行聚类分析并构建系统树状图，聚类分析结果表明，供试56个菌株被划分为10个遗传聚类组，RAPD分组与菌株的地理来源无明显相关性。云南省不同地区的玉米大斑病菌株整体亲缘关系相近，但各菌株间存在遗传差异。

  黑龙江省大豆根腐病致病病原种类分布及抗病种质鉴定 马淑梅 2012, 28 (27):  230-235.  摘要 + ( 880)   PDF ( 628775KB ) ( 650 )   为了明确黑龙江省大豆根腐病菌种类并筛选抗病种质资源，2008年以来，从黑龙江省大豆产区100个地点采集根腐病株，通过采用PDA培养基分离镰刀菌、立枯丝核菌、腐霉菌，选择培养基分离疫霉菌的方法。分离结果表明，各主要致病菌出现频率为：镰刀菌42.7%，腐霉菌25.2%，立枯丝核菌7%，疫霉菌25.2%。对1249份大豆材料在自然发病条件下鉴定的结果表明，病情指数15%以下的材料有471份，占鉴定材料的37.7%；对471份材料人工接种出现频率最高的镰刀菌的结果表明，病情指数15%以下的材料69份，占供试材料的14.6%。通过试验研究明确了大豆根腐病致病病原菌种类；明确了现行大豆品种和资源中有抗根腐病的材料。

  10种杀菌剂对苹果轮纹病菌和炭疽病菌毒力测定的研究 张成玲 张田田 路兴涛 刘震 张勇 马士仲 2012, 28 (27):  236-240.  摘要 + ( 1056)   PDF ( 512484KB ) ( 687 )   以MRS为基础培养基，接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌各0.05%，研究了改良MRS培养基和在发酵期间添加缓冲剂对乳酸菌增殖的影响。结果表明：往液体MRS基础培养基中添加1%的胡萝卜汁、1.5%的麦通过不同杀菌剂对苹果炭疽病菌和轮纹病菌的毒力测定分析，为田间高效的防治药剂筛选及配套的田间防病技术研究提供重要依据。本研究利用菌丝生长抑制法测定了戊唑醇等10种杀菌剂对两种病原菌的抑菌毒力。结果表明：430 g/L戊唑醇SC对两种病原菌的防效好，EC50分别为0.952 μg/mL和0.411 μg/mL，但对苹果轮纹病菌的EC90值93.836 μg/mL明显低于对苹果炭疽病菌的EC90值487.738 μg/mL。50%异菌脲WP和70%代森联WG对苹果轮纹病菌的抑制效果较好，EC50分别为0.586 μg/mL和10.650 μg/mL，但对苹果炭疽病菌的抑制效果并不理想；而250 g/L嘧菌酯SC和75%百菌清WP对苹果炭疽病菌的抑制效果较好，EC50分别为0.0814 μg/mL和7.313 μg/mL，对苹果轮纹病菌的抑制作用不理想。

  不同除草剂对恶性杂草刺儿菜的田间药效试验研究 路兴涛 张勇 张成玲 张田田 马士仲 2012, 28 (27):  241-245.  摘要 + ( 810)   PDF ( 2756500KB ) ( 779 )   为明确麦草畏、苯磺隆、滴?氨氯等不同作用机理的除草剂对恶性杂草刺儿菜的防除效果。采用田间小区试验、茎叶喷雾法测定了18种除草剂对刺儿菜的田间防效。结果表明：施药后30天，26%滴?氨氯水剂和48%麦草畏水剂对刺儿菜的株数和鲜重防效最高，分别为71.19%、70.69%和91.63%、88.67%；其次为10%乙羧氟草醚乳油和41%草甘膦水剂，株数防效分别为64.88%和63.15%，鲜重防效均为84.69%。其余药剂对刺儿菜的株数和鲜重防效差，防效在60%以下。20%百草枯水剂、25%辛酰溴苯氰乳油和24%乳氟禾草灵乳油处理区药后15天防除刺儿菜效果较好，但药后30天刺儿菜复生现象明显，防除效果明显降低。

  生物源除草剂壬酸对非耕地杂草的防治作用 刘婕 李良德 姜春来 钟国华 2012, 28 (27):  246-249.  摘要 + ( 946)   PDF ( 829635KB ) ( 1561 )   为了了解壬酸制剂对非耕地杂草的防除效果，研究了30%壬酸水乳剂(EW)对非耕地一年生禾本科、阔叶类以及其他类杂草的田间实际防治效果。通过划分小区施药后，调查药后3天，5天和7天的覆盖率防效及7天的鲜重防效。结果表明，供试30%壬酸EW有效成分25~40 kg/hm2（制剂用量83.4~133.3 L/hm2）对各类杂草均有良好的防治效果。施药后7天覆盖度防效及鲜重防效均超过85%，与对照药剂20%百草枯AS有效成分0.45 kg/hm2（使用剂量2.25 L/hm2）差异不明显。其中，30%壬酸EW有效成分40 kg/hm2（制剂用量133.3 L/hm2）对禾本科及阔叶类杂草的覆盖率防效高达94.87%和92.36%，鲜重防效高达95.28%和92.66%。壬酸具有速效性、触杀性和非选择性的作用特点，能够达到生产实践中防除非耕地杂草的要求，值得进一步研究开发。

  高效氟氯氰菊酯水乳剂配方及其润湿性能研究 王振 高越 李光玉 李纯 范仁俊 马恩波 张润祥 2012, 28 (27):  250-254.  摘要 + ( 859)   PDF ( 682477KB ) ( 893 )   为研制出具有较好稳定性及润湿展布性的高效氟氯氰菊酯水乳剂，选用国内常见乳化剂进行配方筛选，采用激光粒度仪进行粒径分布研究，用视频光学接触角测量仪测定其表面张力（悬滴法）和接触角（座滴法）。结果发现，4种具有较好稳定性的配方其粒径（中位径）在0.8~2.12 μm间，且热贮后有增大现象；药剂表面张力在40~53 mN/m之间，显著低于去离子水(73.66 mN/m)；药剂在苹果叶面上的接触角为46~74度，且在0~60 s内呈显著下降趋势。其中13号配方表面张力最低，与苹果叶面接触角最小，且下降趋势最明显。研究表明4种配方均具有较好的稳定性和润湿性，尤其是13号配方，铺展速度最快，易润湿，宜用于苹果树喷洒。

  低剂量甲氧虫酰肼对斜纹夜蛾生长发育和食物利用的影响研究 鄢铮 张小红 王正荣 2012, 28 (27):  255-259.  摘要 + ( 872)   PDF ( 590150KB ) ( 769 )   为了评估斜纹夜蛾对甲氧虫酰肼产生抗性的风险，了解甲氧虫酰肼对斜纹夜蛾生物学特性的影响。采用低剂量甲氧虫酰肼对斜纹夜蛾幼虫进行饲毒处理，观察其对斜纹夜蛾生长发育和食物利用的影响。结果表明：低剂量甲氧虫酰肼能抑制斜纹夜蛾当代和子代的生长发育，显著降低幼虫体重和蛹重。从营养指标来看，其幼虫的相对生长率(RGR)、相对取食量(RCR)、食物利用率(ECI)和食物转化率(ECD)均显著低于对照，而近似消化率(AD)则显著高于对照。综合评价认为，低剂量甲氧虫酰肼能显著抑制斜纹夜蛾的生长发育。

  Tpb55菌株发酵液中活性代谢产物抑菌作用及稳定性测定 韩欣宇 陈志厚 罗定棋 林勇 张成省 2012, 28 (27):  260-264.  摘要 + ( 647)   PDF ( 1251239KB ) ( 631 )   以烟草野火病生物防治为目的，分别用滤纸片法和牛津杯法测定了Tpb55菌株的发酵液和无菌滤液对烟草野火病菌的抑制作用，采取了水浴加热，调节PH及紫外光和日光照射无菌滤液等方法，测定了Tpb55产生抗细菌物质的热稳定性，酸碱稳定性及光稳定性等理化性质。结果表明，菌株Tpb55发酵液及其活性代谢产物对烟草野火病菌具有较强的抑制作用，滤纸片法测定抑菌圈直径达6.04 cm，琼脂扩散法测定抑菌圈达2.52 cm；发酵液在pH3~8范围内保持较高的活性，以pH为中性的条件下最好，最稳定；光照稳定性测定结果表明，Tpb55菌株产生的抗菌物质对紫外光具有较好的稳定性，连续紫外光照9 h，抑菌活性下降幅度不超过16%。由此可见，Tpb55是一株具有较高潜在价值的生防菌株，本研究为进一步分离、纯化该菌株发酵液中有效组分提供了重要参数，为该菌株的进一步开发提供了研究基础。

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  不同温湿度条件下烤后烟叶回潮效果分析 郭亮 黄辉 朱维华 姚晶 孙红权 蔡荣 韩志成 张晴 郑登峰 李建伟 2012, 28 (27):  265-269.  摘要 + ( 694)   PDF ( 666020KB ) ( 808 )   为了解决烤后烟叶的回潮问题，采用不同温湿度回潮组合对烤后烟叶进行回潮试验。结果表明，在相同温度条件下，相对湿度从70%增加到90%，初烤烟叶吸湿速度呈现上升的趋势；在相同湿度条件下，温度从30℃增加45℃，烟叶吸湿速度则呈现降低的趋势。烤后烟叶回潮采用高温低湿吸湿速度最慢，但是在30~45℃的范围内，低温高湿吸湿速度快，回潮温度为30℃，相对湿度为90%时，烟叶吸湿速度最快、效果最好。

  富硒与富锗桦褐孔菌多酚的体内外抗氧化作用 蔡建秀 黄晓冬 吴少红 郑绪兰 2012, 28 (27):  270-276.  摘要 + ( 768)   PDF ( 707072KB ) ( 654 )   研究桦褐孔菌多酚(IOP)以及富硒培养的桦褐孔菌多酚(Se-IOP)、富锗培养的桦褐孔菌多酚(Ge-IOP)的抗氧化作用。以试剂盒法测定抗活性氧单位、MDA值，分光光度法测定脂肪氧合酶活力、红细胞溶血抑制率、谷胱甘肽过氧化物酶活力。在化学模拟体系中，4.0 mg/mL的IOP、Se-IOP与Ge-IOP的抗氧化活性单位分别为52.36、89.21、82.93 U/mL，对脂肪氧合酶活性的抑制率分别为34.15%、42.22%、50.53%。在细胞与组织水平的体外抗氧化体系中，4.0 mg/mL IOP对H2O2诱导的小鼠红细胞溶血抑制率为69.65%，而1~4.0 mg/mL Se-IOP与Ge-IOP溶血抑制率均大于100%；与对照组比较，1~4.0 mg/mL IOP、Se-IOP与Ge-IOP均可极显著地抑制小鼠肝匀浆自发性产生MDA(P<0.01)。个体水平的体内抗氧化体系中，腹腔注射IOP、 Se-IOP与Ge-IOP(4.0 mg/mL，0.5 mL/d，12天)时，肝组织的自发性MDA指标均极显著下降(P<0.01)；腹腔注射1~4.0 mg/mL Se-IOP与Ge-IOP后，各剂量组小鼠血清与肝匀浆谷胱甘肽过氧化物酶GSH－PX活力均极显著增强(P<0.01)。IOP、Se-IOP与Ge-IOP在体内外均具有明显的抗氧化作用，富硒、富锗可增强桦褐孔菌多酚的抗氧化能力。

  红肉火龙果果皮色素的纯化及稳定性的研究 陈冠林 邓晓婷 胡坤 徐金瑞 夏敏 高永清 2012, 28 (27):  277-282.  摘要 + ( 2049)   PDF ( 953201KB ) ( 1010 )   为了研究大孔吸附树脂纯化火龙果果皮色素的条件和纯化后色素的稳定性，采用静态试验和动态试验确定纯化条件，计算纯化色素的色价，并观察纯化色素在不同条件下的稳定性。结果表明：在供试的5种大孔吸附树脂中，HPD100树脂的吸附和洗脱效果最好。室温下，以30%乙醇为洗脱剂，吸附流速和洗脱流速10 mL/min时，纯化的红肉火龙果果皮色素色价为72.33，是未纯化前的5.39倍。光照不利于色素的稳定，Na+、K+、Mg2+、Ca2+、EDTA以及葡萄糖对色素的稳定性影响不大，而Sn2+、柠檬酸和酒石酸加快色素的降解。由此得出，大孔吸附树脂能有效分离纯化火龙果果皮色素，色素应避光保存，避免接触Sn2+、柠檬酸和酒石酸。

  中性蛋白酶制备酪蛋白抗菌肽的研究 付莉 王冰 2012, 28 (27):  283-289.  摘要 + ( 687)   PDF ( 1610025KB ) ( 643 )   为了替代抗生素的广泛使用，防止病原菌耐药性大大提高，开发酪蛋白抗菌肽新型抗菌剂。本研究利用中性蛋白酶水解酪蛋白，以中性蛋白酶浓度、酶解时间、酶解温度、pH值为影响因子，在单因素试验结果的基础上，应用Centure-composite Design中心组合方法进行四因素三水平的实验设计，以酪蛋白水解液抑菌圈直径为响应值，运用响应面法对水解条件进行进一步的优化。结果表明：酶解温度、酶浓度、酶解时间、pH对酪蛋白水解液抑菌圈直径影响显著；酪蛋白抗菌肽制备的最佳工艺为：水解温度为50℃，酶浓度为3.73%，pH 7.9，酶解时间为130 min。回归方程预测酪蛋白水解液抑菌圈直径理论值可达到21.93 mm，3次验证实验的平均抑菌圈直径为21.91 mm，与理论最大值接近，可见该模型能较好地预测酪蛋白抗菌肽制备的最佳条件。

  滚筒干燥工序加工强度对烤烟烟叶感官质量影响研究 乔学义 姚光明 王兵 申玉军 刘晓萍 2012, 28 (27):  290-295.  摘要 + ( 1398)   PDF ( 948600KB ) ( 677 )   为明确滚筒干燥工序加工强度对烤烟烟叶感官质量作用特点，得到滚筒干燥工序加工烤烟烟叶的适宜条件，以国内外主要烟叶产区的烤烟烟叶为试验材料，在滚筒干燥设备性能范围内通过参数组合的方法设置不同的加工强度，采用对比评吸法比较不同加工强度条件下的烤烟烟叶感官质量变化。结果表明，随着滚筒干燥工序加工强度的增大，烤烟烟叶香气风格变化的样品比例逐渐升高；香气质、香气量、杂气、浓度、细腻程度、刺激性、干净程度改善的烟叶样品比例先升高后降低，其中香气质、香气量、杂气、细腻程度、刺激性、干净程度改善的烟叶样品比例在加工强度2（筒壁温度130℃、热风温度90℃、排潮风门开度80%）最高，分别为54%、29%、69%、65%、30%、35%；浓度改善的烟叶样品比例在加工强度3（筒壁温度150℃、热风温度100℃、排潮风门开度60%）最高，达到19%；干燥感改善的烟叶样品比例逐渐降低，最高达到15%；劲头改善的烟叶样品比例均小于3%；香气特性、烟气特性和口感特性各指标变差的烟叶样品比例逐渐升高。在加工强度1~2（筒壁温度115~130℃、热风温度80~90℃、排潮风门开度80%~100%），感官质量保持不变与改善的烟叶样品比例显著大于感官质量变差的烟叶样品比例，滚筒干燥工序在加工强度1~2设置有利于保持和改善烤烟烟叶感官质量。

  响应面法优化提取高粱壳黄酮色素及其抗氧化活性研究 朱洪梅 2012, 28 (27):  296-301.  摘要 + ( 791)   PDF ( 900685KB ) ( 660 )   为了优化高粱壳中抗氧化组分黄酮色素提取工艺，提高天然色素产量。以红色高粱壳为原料，在单因素实验的基础上，采用响应面法(response surface methodology，RSM)研究提取时间、液料比、提取温度对高粱壳提取液中黄酮色素质量浓度及其对Fe3+总还原力的影响，并对高粱壳粗提物抗氧化活性进行测定。结果表明，提取高粱壳中黄酮色素的最佳工艺参数为液料比(mL/g)84.2:1、提取温度73.5℃、提取时间104.4 min。在此条件下提取液中黄酮色素质量浓度为5.7889 g/100 g，总还原力最大为1.0863；高粱黄酮色素质量浓度和总还原力之间存在极显著的线性关系(P<0.01)。同时高粱壳黄酮色素粗提物表现出较强的体外抗氧化作用。

  固态发酵冰糖脐橙皮渣培养基优化研究 曾柏全 宋睿 张阳阳 2012, 28 (27):  302-307.  摘要 + ( 861)   PDF ( 988090KB ) ( 717 )   为利用发酵冰糖脐橙皮渣生产菌体蛋白，采用统计学方法对固态发酵冰糖脐橙皮渣培养基配方进行优化。通过单因素试验，确定固态发酵培养基最优辅料、氮源、无机盐组合为麸皮、硫酸铵、ZnSO4和CaCl2。通过最陡爬坡试验，确定响应面试验的中心点为麸皮15%、硫酸铵3%、无机盐组合0.25%。通过Box-Behnken试验最终确定培养基最优配方为麸皮15%、硫酸铵3.3%、无机盐组合0.27%，在此基础上得到发酵终产物真蛋白含量为19.97%，与预测值相近，与培养基配方优化前相比提高35.20%。

  烤烟箱式堆积烘烤工艺的探究 王先伟 王喜功 王暖春 张玉芹 王锡金 孙福山 郭永良 2012, 28 (27):  308-312.  摘要 + ( 962)   PDF ( 573027KB ) ( 1116 )   为探索适应现代烟草农业专业化烘烤技术新模式，开展了箱式堆积烘烤技术的研究。结果表明，与常规密集烘烤相比，箱式堆积烤房具有装烟量大、烘烤操作便捷的优点，可大幅度减轻劳动强度，降低用工成本，使烟农从繁琐的编烟、装烟和出炉的劳动中解脱出来；其装烟量约为常规密集烘烤的1.9倍，烘烤环节用工成本降低50%以上、耗能成本降低16%以上，能耗显著降低，具有较好的应用前景。此外，箱式堆积烘烤烤后外观品质和化学成分含量无明显差异。

  2001-2010年我国食源性疾病暴发情况分析 徐君飞 张居作 2012, 28 (27):  313-316.  摘要 + ( 1081)   PDF ( 531057KB ) ( 1016 )   对2001-2010年我国食源性疾病暴发监测与报告系统中资料进行统计分析后发现，食源性疾病暴发共5021 起，发病140101人，死亡1427人，死亡率10.19‰。查明致病因素的事件共4243起，占总数的84.51%；微生物性暴发事件起数和发病人数最多，分别占总数的40.93%和56.39%；发病高峰期在每年的6-9月，暴发起数占全年的57.40%，发病人数占全年的57.88%，死亡人数占全年的52.35%。这些统计数据提示，我们应尽可能提高食源性疾病暴发监测与报告系统的效率和质量，开展针对性防控，降低食源性疾病的负担。