本期目录

• 2017年 第33卷 第10期 刊出日期：2017-04-11

  农学 农业基础科学

  镉胁迫对水稻的影响及其调控技术研究进展 孙亚莉,徐庆国,刘红梅,贾 巍 2017, 33 (10):  1-6.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050157 摘要 + ( 1049)   PDF ( 556KB ) ( 479 )   为了防治稻田镉污染并为选育与栽培低镉积累水稻新品种提供参考，本研究综述了重金属元素镉(Cd)对水稻糙米与精米及营养器官镉含量、水稻种子萌发及幼苗生长、水稻根系生长与生理生化性状、水稻营养代谢、水稻生长发育与产量及米质、水稻细胞遗传等的影响；最后提出了水稻镉胁迫的调控措施和技术，如土壤调控技术、育种技术。

  水稻吸收、积累有机态硒研究 李玉梅 2017, 33 (10):  7-11.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050144 摘要 + ( 850)   PDF ( 682KB ) ( 444 )   采用盆栽试验,研究叶面喷施有机态硒(Se-Met)对水稻吸收、积累硒的影响,明确以酵母硒作为有机硒源对提高植物富硒能力的影响。试验结果表明：叶面施用有机硒后,植株不同部位吸收、积累硒能力不同,按照叶、茎、穗顺序逐渐降低；植株中硒积累量以孕穗期施用高于苗期喷硒；籽粒中硒积累量以抽穗期施用最高,苗期喷硒最低；水稻籽粒中硒含量以稻壳中最高,是大米中硒含量的1.1-4倍左右；不同用喷施量表明,有机硒用量8 g.亩-1,更有利于籽粒中硒的积累。有机硒作为一种外源硒,可以满足水稻生长对硒营养的需求,提高籽粒中硒的富集。

  不同生育时期浇水对稻茬晚播小麦生长及产量影响的研究 何井瑞,韩必荣,张明,张洪树,陈雪梅,刘海红,刘红,杜小凤,王伟中 2017, 33 (10):  12-18.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16090084 摘要 + ( 1032)   PDF ( 554KB ) ( 444 )   探索不同生育时期浇水对稻茬晚播小麦生长和产量的影响，为淮北稻茬晚播小麦浇水提供科学依据。在大田条件下，以‘淮麦33’为材料，采取人工浇水的方法，研究在越冬、返青、拔节和灌浆初期浇水对小麦生长发育及产量的影响。结果表明：越冬初期、返青初期浇水对个体和群体生长的促进作用好于拔节初期和灌浆初期，随着浇水次数增加小麦的生长明显增强。在返青初期和拔节初期浇水能促进小麦穗分化，增加穗粒数，A2B2B3处理穗粒数比CK多3.76粒/穗。单产并不随着浇水次数增加而提高，越冬初期和拔节初期两次浇水单产最高，比对照增15.85%。因此，对于稻茬晚播麦宜在返青初期和拔节初期浇水为宜，既能促进小麦个体和群体生长，保证有效穗数，又能提高每穗粒数，提高产量。

  稻秸还田下耕作与播种方式对小麦出苗及产量的影响 张斯梅,顾克军,张恒敢,顾东祥,张传辉,杨四军 2017, 33 (10):  19-22.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17010005 摘要 + ( 816)   PDF ( 573KB ) ( 376 )   为了研究稻秸还田下耕作与播种方式对小麦出苗及产量的影响，通过大区试验，分析了稻秸全量还田下不同耕作与播种方式对小麦出苗率、出苗均匀性及产量性状的影响。结果显示，相同的播种方式下，浅耕处理小麦出苗率高于免耕处理，但出苗均匀性差于后者；相同的耕作方式下，播种方式对小麦出苗率和出苗均匀性的影响差异较大，其中，机械匀播方式下小麦出苗率最高，出苗均匀性最好；小麦出苗率和出苗均匀性通过影响穗数、穗粒数、千粒重而影响籽粒产量，同一耕作方式下机械匀播小麦籽粒产量均高于其余两种播种方式，免耕和浅耕下机械匀播小麦产量分别达6484.35 g/hm2和6476.20 kg/hm2。因此，稻秸全量还田条件下，建议采用免耕机械匀播方式，能有效改善小麦田间出苗情况，进而获得较高的籽粒产量。

  不同栽培方式对玉米光合特性及产量的影响 陈芳,谷晓平 2017, 33 (10):  23-30.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16100034 摘要 + ( 781)   PDF ( 1054KB ) ( 430 )   为探索贵州地区玉米获得高产稳产的适宜的栽培方式，利用大田试验条件开展了6种不同栽培方式试验，揭示了6种不同的栽培方式对玉米叶面积指数、气孔导度、蒸腾速率、光合速率以及最终籽粒产量的影响，为贵州玉米高效生产提高基础理论依据。结果表明：与对照相比，秸秆覆盖和地膜覆盖均可提高叶面积指数、净光合速率，抽雄期的光合速率达到峰值，从而显著提高玉米产量。在乳熟期，不同处理方式的光饱和点明显高于抽雄期，明显表现出移栽的要高于直播的，达到了差异显著性水平，地膜覆盖育苗移栽的LSP、LCP、AQE、Amax均显著性提高，表观量子效率的增大，从而提高了净光合速率，延缓了衰老，提高了光补偿点，进而提高最终产量，最终测产的结果也是地膜覆盖育苗移栽产量最高，相对于常规直播提高了20.5%，秸秆覆盖和常规对照的差异并不明显。籽粒产量与行粒数、穗行数、百粒重、穗长呈显著性相关。总的来说，地膜覆盖育苗移栽有利于提高玉米的光合特性和籽粒产量，是一种适合贵州地区的一种栽培方式。

  藜麦在中国的适应性种植及发展展望 李娜娜,丁汉凤,郝俊杰,宫永超,蒲艳艳,裴艳婷,刘保民,田茜,郭秀秀 2017, 33 (10):  31-36.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16110031 摘要 + ( 719)   PDF ( 583KB ) ( 692 )   为了了解藜麦在中国地区的发展现状，本文归纳了藜麦的植物学特性和营养价值，分析了国内藜麦产业存在的种质资源匮乏、种质创新应用不足、高产栽培技术尚未成熟等问题，提出了提高藜麦产业投入、促进产业多形式发展的发展对策，为藜麦在我国的推广种植和产业发展提供理论参考。

  10份苎麻种质水培法过冬生长研究 许英,陈建华,栾明宝,王晓飞,孙志民,粟建光 2017, 33 (10):  43-47.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050087 摘要 + ( 656)   PDF ( 607KB ) ( 287 )   为研究低温胁迫下水培法在苎麻上应用可行性，对10 份苎麻种质嫩梢进行水培扦插种植培养，首次研究苎麻水培苗生长在无控温、控湿及加热装置塑料大棚中过冬，其不定根原基、不定根及成活率。结果表明，水培7 天后，10 份苎麻种质均长出不定根原基，有3 份苎麻种质不定根原基生长百分率大于70%，其中‘洞口青皮麻’最高，为100%；不定根与不定根原基呈极显著正相关，相关系数为0.912，有6 份苎麻种质不定根生长百分率大于60.00%，生长最好的为‘宜春铜皮青麻’；过冬后，水培苗成活率与不定根原基、不定根呈显著正相关，相关系数分别为0.845 和0.811；10 份不同基因型水培苗生长分化严重，9 份种质成活、1 份冻死，‘宜春铜皮青麻’、‘洞口青皮麻’及‘马嘴白麻’成活率较高，分别为75.56%、68.89%、60.00%。

  甜菜根产量和含糖率性状的QTL定位 王茂芊,李博,吴则东,王华忠 2017, 33 (10):  43-47.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16120030 摘要 + ( 490)   PDF ( 607KB ) ( 254 )   为了进行目的基因克隆等进一步的研究,选育高产、高糖、抗病的新品种, 由JV34-2和2B023杂交获得F2代群体200株甜菜为材料,利用123个SRAP标记和18个SSR标记,对甜菜的根产量性状和含糖率性状进行QTL定位分析。[结果]利用完备区间作图软件QTL icimapping3.1,共检测出根产量和含糖性状的17个QTLs,定位于已构建的遗传图谱的6个连锁群中。根产量性状定位了7个QTLs, LOD值为2.5322-4.0098,可解释变异为4.5704 %-12.3782%。含糖率性状定位了10个QTLs,LOD值为2.5385-10.8314,可解释变异为2.3482 %-19.3828 %。[结论]本试验是国内甜菜重要经济性状定位研究中获得QTL定位位点最多的。

  林学 园艺 园林

  黑杨派杨树不同杂交组合F1代遗传分析及苗期选择 王瑞文,黄国伟,李振芳,陈慧玲,彭婵,张新叶 2017, 33 (10):  53-58.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16010030 摘要 + ( 660)   PDF ( 669KB ) ( 310 )   为获得适合长江中下游江汉平原发展的杨树新品种,以黑杨派不同杨树品种为亲本进行杂交试验,测定并分析了杂种F1代苗期的生长性状和表型变异系数、遗传变异系数、重复力等遗传参数。结果表明：杂交子代杂种优势显著,苗高变异幅度为2.9 m～5.7m；地径变异幅度为13.5 mm～52.0 mm；不同杂交组合苗高的重复力在16.7%～56.3%之间,地径的重复力在30.7%～64.7%之间,同一杂交组合地径重复力大于苗高。经过综合评价,初步从6个杂交组合中筛选出234个优良无性系,选择后苗高平均遗传增益为6.7%,地径平均遗传增益10.8%,将进一步开展大田造林对比试验,对选出无性系进行综合评价。

  城市绿地彩叶树种观赏价值综合评价与分级 张继强,马超 2017, 33 (10):  53-58.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16060010 摘要 + ( 512)   PDF ( 669KB ) ( 350 )   为了解决城市绿地景观色彩单调、彩叶植物配置不合理等问题，在详细调查兰州市城市绿地彩叶树种资源的基础上，以兰州市近年来主要利用的21种彩叶树种为研究对象，对其的观赏特性及生态习性进行详细的观察与记录。同时选择13个重要评价因子，建立城市绿地彩叶树种综合评价模型，采用层次分析法进行观赏价值综合评价，并根据评价结果对其进行观赏等级划分，结果表明：（1）在13个评价因子中耐寒性（P11）、呈彩期（P7）、耐旱性（P12）和抗病虫害（P13）对观赏价值的贡献率较大；（2）综合评价等级分为3个等级，Ⅰ级(M≥80%)，观赏价值高的种类，共计4种；Ⅱ级(79%≥M≥60%)，观赏价值较高的种类，共计13种；Ⅲ级(M≤59%)观赏价值一般的种类，共计4种；（3）Ⅰ级的种类建议作为兰州市城市绿地规划的首选物种，Ⅱ级的种类建议在城市绿地规划中大量使用，Ⅲ级的种类建议根据实地情况，在特定条件下选用。

  太原市城区不同类型绿化园林植物 结构及相似性分析 王思瑶,刘艳红,贺志龙 2017, 33 (10):  59-66.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16120144 摘要 + ( 643)   PDF ( 633KB ) ( 408 )   研究旨在探讨不同类型绿化园林植物的差异与关系，为太原市绿化园林植物的优化配置和城市园林植物群落指标评价体系的建立提供一定的科学依据。采用抽样地调查的的方法，以太原市居住区绿地、公园绿地、道路绿地三种类型园林植物为对象，对三者物种的组成、多样性系数以及相似性进行对比分析。研究表明：居住区绿地的多样性系数整体要高于公园绿地与道路绿地，而道路绿地的各项指标都位于较低水平。[说明由于不同类型绿地的功能和需求不同，太原市城区的不同类型地区的绿化园林植物还是存在着较大差异。

  城市绿地信息提取的研究进展 王斐,刘艳红,冯代丽,任鹏成 2017, 33 (10):  67-71.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050185 摘要 + ( 846)   PDF ( 526KB ) ( 441 )   为了研究城市绿地信息的提取，笔者综述了国内外近10 年的绿地信息提取的研究，发现中低分辨率的影像主要用基于像元的方法，高分辨率的影像主要利用面向对象化的方法。中低分辨率的影像获取成本比高分辨率的影像低。基于像元的方法存在椒盐现象，精度不高，但操作简便。面向对象化的方法操作复杂，但精度高，能满足景观生态学的意义。城市绿地信息的提取还存在不足，不符合城市绿地系统的分类标准，在今后的研究中还需要按照城市绿地系统分类标准提取绿地信息。

  泥炭覆土搅拌时间对覆土结构及双孢蘑菇产量和质量的影响 王倩,朱燕华,陈辉,张津京,宋晓霞,黄建春 2017, 33 (10):  72-77.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16070129 摘要 + ( 559)   PDF ( 677KB ) ( 336 )   为优化双孢蘑菇(Agaricus bisporus)覆土技术，以泥炭为覆土材料，研究泥炭覆土搅拌时间对覆土物理结构以及对双孢蘑菇产量和质量的影响。结果证实，随搅拌时间的延长，泥炭覆土充气孔隙度降低，容重增加。充气孔隙度与双孢蘑菇产量高度正相关，但是与双孢蘑菇子实体大小及商品菇率高度负相关；覆土容重与双孢蘑菇产量高度负相关，但是与双孢蘑菇子实体大小及商品菇率高度正相关。搅拌时间较短的覆土(5~20 min)，双孢蘑菇总产量较高，且每潮菇产量更均匀，更有利于工厂化生产。搅拌时间较长的覆土(40~120 min)，双孢蘑菇子实体较大，但是会降低双孢蘑菇的总产量以及影响每潮菇产量的均匀性。本试验条件下泥炭覆土最适搅拌时间为10 min，双孢蘑菇3潮菇总产量34.5 kg/m2，商品菇产量27 kg/m2。研究初步揭示覆土物理结构对双孢蘑菇产量及质量的影响，为优化覆土技术及筛选优质覆土材料提供参考。

  拉枝角度对SH1矮化中间砧富士苹果幼树生长和结果的影响 蔡华成,王芸芸,杨廷桢,王骞,高敬东,李春燕,杜学梅,弓桂花 2017, 33 (10):  78-82.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16070052 摘要 + ( 580)   PDF ( 509KB ) ( 367 )   旨在为SH1矮砧富士提供幼树树形管理的科学依据。本研究以4年生SH1矮砧富士为试材,通过70°、90°、120° 3种拉枝角度的处理,探讨不同拉枝角度对苹果幼树生长和结果的影响。结果表明：拉枝角度120°时叶片光合速率最大,且与其它两个处理差异显著(P＜0.05)；拉枝角度90°时叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量最高、叶片厚度、百叶重最大,与其它两个处理差异显著(P＜0.05)；拉枝角度90°时的冠下光合间接辐射最大,拉枝角度120°时株间光合间接辐射、光合直接辐射和叶面积指数均最大；拉枝角度90°时长枝的长度、粗度最大,中枝粗度最大,拉枝角度120°时中枝长度最长；拉枝角度90°时果实单果重、果形指数、可溶性固形物含量、硬度均最大。综合考虑树体生长势和果实品质等因素,90°为SH1矮砧富士枝条适宜的拉枝角度。

  β-巯基乙醇对不同时期芒果剪口芽总RNA 质量的影响 殷德松,宋静武,齐贝贝,陈莹莹,周玲,赵凯,彭磊 2017, 33 (10):  83-86.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16070085 摘要 + ( 950)   PDF ( 824KB ) ( 417 )   芒果剪口芽中富含多酚,由于多酚易被氧化,且难以与核酸分离,导致总RNA提取困难。为提取适于芒果实时荧光定量PCR分析的高质量RNA,通过在华越洋超快新型植物RNA提取试剂盒的细胞裂解液中加入适量的β-巯基乙醇,研究β-巯基乙醇对芒果剪口芽总RNA提取质量的影响。试验结果表明,在细胞裂解液中加入300 μL β-巯基乙醇,可以排除多酚、色素等杂质的干扰,获得条带完整、质量较好的总RNA样品。RT-PCR实验结果进一步表明,此方法提取的RNA完全适于后续分子生物学试验研究。

  三种植物生长延缓剂对蝴蝶兰品种‘大辣椒’开花特性的影响 卢建声,崔万锁,江萍 2017, 33 (10):  87-91.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15080040 摘要 + ( 852)   PDF ( 554KB ) ( 410 )   为研究植物生长延缓剂对蝴蝶兰品种‘大辣椒’开花特性的影响，笔者选用5 个浓度梯度的3 种植物生长延缓剂矮壮素(CCC)、多效唑(PP333)、BAS对‘大辣椒’进行调控试验。结果表明：（1）不同浓度的多效唑能有效降低蝴蝶兰花梗高度，250 mg/L 的多效唑可使花梗高度降低7 cm。不同浓度的BAS、矮壮素对花梗高度的控制作用不明显；（2）多效唑、BAS、矮壮素三者对蝴蝶兰花序长度有一定的促进作用，但均不明显。多效唑和BAS对花朵数有一定促进作用，而矮壮素对花朵数无影响；（3）三者对蝴蝶兰花径大小有一定促进作用，但并不明显。

  基于灰色关联度分析和DTOPSIS法的肾茶种质资源综合评价 王艳芳,李戈,唐玲,杨春勇,李荣英 2017, 33 (10):  92-99.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16090143 摘要 + ( 726)   PDF ( 811KB ) ( 374 )   为了筛选出综合性状优良的肾茶种质，采用灰色关联度分析和DTOPSIS法分析相结合的方法对15份肾茶种质资源进行评价。结果表明，基于灰色关联度分析的肾茶参评种质各指标在其综合性状评价中关联度顺序依次为熊果酸>干叶茎比>迷迭香酸>株高>茎粗>单株干重，灰色关联度和DTOPSIS法对肾茶种质资源评价结果显示，Cs8、Cs2、Cs15种质排序在前3位，表明它们综合性状好，与理想种质最接近，在进一步优良品种选育中优先考虑。两种分析方法综合评价排序结果存在一定差异，且灰色关联度法加权关联度ri''差异最大为23.27%，种质间差异小，DTOPSIS法利用了灰色关联度法中的权重wk值，种质间接近度Ci的差异最大为55.33%，差异大，可以优先考虑此方法给出的结论。

  植物生长调节剂在中药材栽培上的应用 刘海娇,李凯明,杨小玉,孙 萌,张子龙 2017, 33 (10):  100-105.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16090067 摘要 + ( 756)   PDF ( 521KB ) ( 681 )   植物生长调节剂是人工合成的具有植物激素活性的一类化学物质,可调控植物生长发育、提高作物产量以及改善作物品质,一般分为植物生长促进剂、植物生长延缓剂和植物生长抑制剂3大类。中药材是一种特殊的作物,植物生长调节剂在中药材栽培上有所应用,并取得较好的经济效益。就植物生长调节剂在中药材栽培上的应用以及存在的问题进行综述,并提出未来的一些研究方向,以期为科学使用植物生长调节剂提供依据和参考,为促进中药材种植产业健康发展、保障中药用药安全奠定基础。

  资源 环境 生态 土壤 气象

  稻田土壤养分特性对不同耕作方式的生态响应 杭玉浩,王强盛,许国春,刘 欣,杨 冰,金 梅 2017, 33 (10):  106-112.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050149 摘要 + ( 773)   PDF ( 566KB ) ( 473 )   为了深入了解耕作措施对稻田耕层土壤的作用效果，笔者在前人研究结果的基础上综述了免耕、翻耕等不同耕作方式对稻田土壤物理性质包括容重、孔隙度、团聚体、水分、温度，土壤化学性质如氮、磷、钾、有机质和微量元素含量以及土壤生物学特性包括微生物、酶活性的影响，分析了不同稻作措施的优缺点。最后对稻田耕层的合理调控提出因地制宜，依据当地的气候、土壤条件、栽培模式选择合理的耕作方式；合理轮耕，免耕、翻耕和旋耕交替运作；配施绿肥和有机肥；推行节水稻作模式等建议。

  甘肃陇东地区春耕春播关键期降水气候变化特征及生产对策研究分析 姜惠峰,王智丽,王位泰,张天峰,蒲金涌,车向军 2017, 33 (10):  113-117.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050113 摘要 + ( 743)   PDF ( 602KB ) ( 320 )   摘 要：为了研究春耕春播关键期降水气候变化特征及生产对策，利用西峰气象站1952—2015年3月下旬—4月中旬降水量记录和西峰农业气象试验站1990—2015年玉米生育期观测资料，采用气候趋势系数、相关分析等方法，分析旱作区春耕春播土壤水分利用的适宜关键期3月下旬—4月中旬降水量逐年变化特征。结果表明：春耕春播适宜关键期3月下旬—4月中旬降水总量偏少的几率高达54.7%；4月上旬降水量偏少的几率大于3月下旬和4月中旬。为最大限度科学开发利用春季土壤解冻返浆水和3月下旬之前降水气候资源，旱作区在玉米等大秋作物适宜播种期的4月18—25日不适宜推广使用一次性完成施底肥覆膜与下种的复合型春播机械，应在3月下旬完成施底肥覆膜，避免播种前期的土壤水分蒸发损失。

  北京市雾霾灾害农业损失引起的部门间接经济损失评估 李春华,赵隽宇 2017, 33 (10):  118-124.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16120017 摘要 + ( 702)   PDF ( 595KB ) ( 575 )   雾霾灾害给农业生产造成严重损失，开展雾霾影响研究有重要的科学价值和实际意义。为了评估雾霾污染造成的经济损失，利用需求和供给驱动的投入产出模型来评价雾霾引起的农业损失所造成的经济部门间接经济损失。研究发现：（1）2012 年北京市雾霾引起的农业直接经济损失是415498.5 万元，从需求或者供给侧面计算的农业间接经济损失是551648.439 万元，占农业GDP的13.94%；（2）从需求角度，2012年北京市雾霾灾害引起农业损失导致各个经济部门的间接关联总经济损失为1313920.404万元，占当年GDP的0.735%，从供给角度，造成的总的部门间接关联经济损失为2517272.698 万元，占当年GDP的1.408%。结果表明，雾霾灾害间接经济损失明显大于直接经济损失，通过供给机制对部门造成的间接经济影响比需求造成的损失严重。本研究所构建的灾害损失评估投入产出模型方法考虑了经济部门之间的需求和供给驱动机制，是对直接经济损失和间接经济损失评估方法的完善。

  1981-2013年湖南省蒸发量的时空变化特征 邓娟,贺新光 2017, 33 (10):  125-133.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16040115 摘要 + ( 606)   PDF ( 2371KB ) ( 302 )   为揭示湖南省蒸发量的时空分布特征，基于1981—2013 年的日蒸发量观测值，采用气候倾向率、滑动平均、累积距平、Mann-Kendall 检验和R/S 分析法，对湖南省年、季蒸发量进行了时空变化分析、突变检验及变化趋势预测。结果表明：（1）33 年来湖南省年蒸发量总体呈波动上升趋势，春、秋、冬三季呈现出相似的增减趋势并决定了年蒸发量的变化趋势；（2）湖南省蒸发量主要集中于夏季，年代际变化具有明显的区域性；年、季节平均蒸发量的空间分布呈现由东南向西北递减的格局；（3）M-K突变分析表明，除夏季之外，春、秋、冬三季和年蒸发量整体均呈上升趋势，且突变点出现在2000年的春季和1983年的秋季；（4）年蒸发量整体上呈现较强的正持续性，四季中春季正持续性最为显著。

  植物保护 农药

  不同设施栽培韭菜韭蛆的发生规律及其影响的环境因素 祝国栋,李朝霞,薛明,赵海朋,刘芳,纪桂霞 2017, 33 (10):  134-139.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16060095 摘要 + ( 625)   PDF ( 892KB ) ( 316 )   冬季设施栽培韭菜已成为北方韭菜生产的主要模式。为明确冬季不同设施栽培韭菜韭蛆的发生规律,并探究影响其发生的主要环境因素。系统调查了山东地区冬季3种主要的设施栽培韭菜韭蛆的周年发生动态,同时监测了环境温湿度的变化,分析其与韭蛆发生的关系。[结果]冬季韭蛆在小拱棚、中型拱棚和日光温室韭菜中,发生规律存在较大的差异。在小拱棚中,韭蛆危害最轻,仅扣棚初(12月中下旬)越冬幼虫复苏形成一个危害高峰；中型拱棚韭蛆危害次之,除扣棚初越冬幼虫危害外,2月底为一代幼虫危害盛期；日光温室中,自扣棚后韭蛆每月可发生1代,为害最为严重。设施韭菜掀棚后进入露地养根期,春秋季韭蛆危害较重。棚内温湿度监测结果显示,5cm土壤温度日光温室>中型拱棚>小拱棚,温度是影响不同设施条件下韭蛆发生危害差异的重要因素；土壤湿度基本可满足韭蛆正常的生长发育。[结论]该研究为山东地区不同设施栽培韭菜韭蛆的发生预测及防治提供理论支持。

  工程 机械 水利 装备

  4SY-2.2型油菜割晒机设计与试验 石增祥,刘保华,谢伟,任述光,吴明亮,杨文敏,向伟 2017, 33 (10):  140-145.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16110127 摘要 + ( 735)   PDF ( 1048KB ) ( 588 )   针对现有油菜割晒机铺放质量差,导致后熟时间不可控、后续捡拾损失大的问题,设计了4SY-2.2型油菜割晒机,可实现油菜的分禾、切割、输送和铺放作业。对油菜茎秆在铺放台上和离开铺放台的运动过程进行分析,给出了油菜茎秆能顺利被推送、抛出铺放台的条件,对油菜茎秆离开铺放台后的运动分析可知,油菜的铺放角与油菜本身的生物学特征、割晒机的结构参数和割晒机的运动参数有关。田间试验表明,割晒机作业后形成的油菜铺条整齐性和一致性较好,测得铺放角平均值48.4°,铺放厚度平均值511.6mm,铺放宽度平均值797.8mm,割茬高度平均值365.5mm,铺放质量满足后熟条件和后续捡拾的作业要求。

  密集烤房烟气余热回收系统的设计与应用 常乐,罗会龙,杨永平,欧阳进,高福宏,寇宏侨 2017, 33 (10):  146-149.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16110102 摘要 + ( 665)   PDF ( 630KB ) ( 351 )   (目的)对烟叶烘烤过程中产生的烟气余热进行回收利用,可实现节能减排、降低成本的目的。(方法)在密集烤房上搭建烟气余热回收系统,并与未采用烟气余热回收的密集烤房进行对照试验。(结果)试验结果表明,该系统节煤效果明显,(结论)平均每千克干烟叶的耗煤量为1.015kg,比对照烤房节省0.362kg,节煤率达到26.29%,烘烤成本降低0.33元/kg,节本率达到19.88%。此外,该系统烤后烟叶的外观质量、等级结构以及烟叶均价与对照密集烤房相比略有提高,不影响烟叶品质。

  食品 营养 检测 安全

  一株高产细菌素乳酸菌的分离与鉴定 赵丹,王瑶,杜仁鹏,杨睿睿,王琪,葛菁萍 2017, 33 (10):  150-157.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16060059 摘要 + ( 726)   PDF ( 1237KB ) ( 520 )   为了满足细菌素的市场需求，降低生产成本，筛选高产细菌素菌株并应用于食品生产成为当前研究的重点。本研究从东北自然酸菜发酵液中分离筛选出一株高产细菌素的乳酸菌11MZ-5-2，发酵48 h 时，细菌素含量达到(344.47±5.50) IU/mL。采用生理生化及分子生物学方法鉴定该菌株，并构建系统发育树。结果表明：菌株11MZ-5-2 为革兰氏阳性细菌，杆状，无芽胞，最适生长温度为30~37℃，耐盐范围为0%~10%，最适pH 5.5~6.5，主要脂肪酸组分为C16:0、C18:0 和C18:1。16S rDNA部分序列长度为1446 bp，与植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) IDCC 3501 相似性最大，达99%，将该菌株命名为L.plantarum 11MZ-5-2。菌株L. plantarum 11MZ-5-2 可作为发酵剂或将细菌素产物应用于食品中，可以有效地防止杂菌污染，延长食品保质期。

  柚皮有效成份提取及综合利用研究进展 张帅,张少平,郑云云,邱珊莲,何炎森 2017, 33 (10):  158-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb16050143 摘要 + ( 849)   PDF ( 627KB ) ( 542 )   柚皮富含果胶、黄酮类化合物、柠檬苦素类化合物、膳食纤维、精油等活性物质，在食品、药品、化工等行业都有很好的应用前景。中国柚子品种多，产量大，柚皮资源丰富，但目前大部分柚皮被作为废弃物，未能充分利用。为提高中国柚皮利用率，促进柚产业升级，本研究总结了当前柚皮有效成分提取技术的最新研究进展，并对柚皮糖制、柚皮发酵、柚皮制备吸附剂等国内外柚皮综合利用途径进行较全面地论述，同时，鉴于目前中国柚皮有效成分的提取技术仍有较大的提升空间，提出了进一步研究的思路：（1）开展对柠檬苦素、诺米林、圆柚酮等功能性成分的提取利用；（2）加强果胶、黄酮等柚皮提取物的分离纯化技术；（3）推进新兴提取技术和设备的生产性应用；（4）发挥地区品种优势进行特色柚皮成分的提取。