摘要: 类黄酮是植物染料,在流行病学的研究中发现其有抗癌症的作用。类黄酮是许多医用草药的主要功能性成分,表现出生物活性和预防癌症的作用。尽管类黄酮和癌症的流行病学的研究结果仍有限,但富含类黄酮的食物已被提倡。
陈东海,欧阳虹. A Review of flavonoids against Cancer and Its Mechanism[J]. 中国农学通报, 2005, 21(4): 91-91.
Chen Donghai, Ouyang Hong. A Review of flavonoids against Cancer and Its Mechanism[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2005, 21(4): 91-91.