摘要： 通过对目前藏族人民饮食习惯变化和饮食结构的改变以及青稞生产新品种缺乏、对青稞生产重视程度不够，青课总产低、人口基数大，对青稞的需求量大的分析，认识到当前青稞生产的危险性和重要性。提出了应加大对青稞生产的投入，稳定青稞播种面积，提高生产的机械化水平，建立激励农民种植青稞的机制，加强对农业科技人员和藏族群众的培训，加强基层农技推广服务体系建设等措施来保证青稞生产。
苟安春,李 良,郭春华. 从藏民族饮食结构变化看青稞生产的重要性[J]. 中国农学通报, 2005, 21(6): 142-142.
Gou Anchun, Li Liang, Guo Chunhua. Discussion on the Importance of Highland Barley Production from Tibetan Compatriot the Food Construction Variety[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2005, 21(6): 142-142.
