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中国农学通报
红茶饮料液态发酵影响因素研究进展
杨宇宙 许勇泉 尹军峰 夏珍珠 王志岚
Research Status of the Influencing factors in Liquid Fermentation of Black Tea Beverage
中国农学通报 . 2011, (23): 80 -85 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-0222