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中国农学通报
两种遗传背景下小麦Wx近等基因系面粉及面制品色泽研究
张晓 王灿国 别同德 于春花 赵芸
Study on Flour and Flour-based Product Colors of Wheat Wx Near-isogenic Lines in Two Different Genetic Backgrounds
中国农学通报 . 2011, (24): 148 -153 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-1234