欢迎访问《中国农学通报》，
中国农学通报
东北大豆蛋白质功能特性的研究
秦智伟,怀凤涛,周秀艳,刘宏宇,王 静,刘珊珊
Study on Protein Functional Properties in Soybean
Qin Zhiwei, Huai Fengtao, Zhou Xiuyan, Liu Hongyu, Wang Jing, Liu Shanshan
中国农学通报 . 2005, (5): 124 -124 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.0505124