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中国农学通报
辣椒碱的提取及其应用研究进展
席改卿 王建森 王胜利 张玲娟
The Progress on Extract and Application of Capsaicin
中国农学通报 . 2012, (6): 222 -226 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-2650