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中国农学通报
褐蘑菇多糖对油脂的抗氧化活性研究
刘莹 赵杰
Study on the Anti-oxidant Activity of the Kalgan Mushroom Polysaccharide to Olein
中国农学通报 . 2012, (8): 34 -37 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-2869