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中国农学通报
添加玉米粉对馒头品质的影响
彭辉 孙拥军 安薪憬
Add Corn Flour Influence in Steamed Bread
中国农学通报 . 2012, (3): 295 -299 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-3208