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中国农学通报
响应面法优化牛乳蛋白的水解工艺研究
付莉 岳喜庆 赵凯
Response Surface Methodology Optimization of Bovine Milk Protein Hydrolysis
中国农学通报 . 2012, (21): 277 -282 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2011-3838