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中国农学通报
紫茄皮红色素分离与主要成分的研究
付莉 靳京 顾英
The Separation and Research of Main Constituents from Purple Eggplant Skin Red Pigment
中国农学通报 . 2012, (33): 285 -289 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-0835