欢迎访问《中国农学通报》，
中国农学通报
不同加工方法对莲子淀粉糊特性的影响
曾绍校 卓晓红 郭泽镔 杜艳芳 郑宝东
Effect of Different Processing on the Characteristics of Lotus-seed Starch Paste
中国农学通报 . 2013, (6): 217 -220 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2012-2744