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中国农学通报
香蕉采后果肉硬度与淀粉代谢变化
苗红霞 金志强 刘伟鑫 刘菊华 张建斌 贾彩红 徐碧玉
Changes in Pulp Firmness and Starch Metabolism of Postharvest Banana Fruit
中国农学通报 . 2013, (28): 124 -128 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1233