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中国农学通报
红紫芽茶叶花青素提取分离及pH稳定性初探
王秋霜 李思颖 李家贤 黄华林 吴华玲 何玉媚 刘淑媚
Anthocyanins in Red and Purple Tea Extraction ＆ Separation and pH Stability Exploration
中国农学通报 . 2014, (9): 291 -296 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1547