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中国农学通报
不同浸提条件下红茶色素浸出变化研究
刘千录,江用文,江和源,张建勇,徐斌,薛金金
Research of Changes of Dissolution of Black Tea Pigment due to Different Infusion Condition
中国农学通报 . 2014, (30): 278 -284 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2014-1519