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中国农学通报
冬枣果实中酚类物质及其多酚氧化酶性质的研究
宗亦臣
STUDY ON PHENOLS AND POLYPHENOL OXIDASE PROPERTY IN DONGZAO JUJUBE FRUITS
Zong Yichen
中国农学通报 . 2004, (4): 97 -97 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.040497