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中国农学通报
年糕产品中化学危害因子测评
张书芬,王全林,应 璐,周子焱
Testing and Evaluation of Chemical Hazards in Rice Cake
Zhang Shufen, Wang Quanlin, Ying Lu, Zhou Ziyan
中国农学通报 . 2009, (14): 70 -75 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-0357