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中国农学通报
晋谷蛋白中氨基酸的含量与营养分析
颜孙安,钱爱萍,宋永康,林 虬,林香信
Content of Amino Acid in cereal protein and Its Nutritive Evaluation
中国农学通报 . 2009, (18): 113 -117 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-0877