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中国农学通报
国外水果制干过程中的熏硫护色工艺
王钊英1,张 杰2
The Technique of Sulphur Dioxide Prevention of Discolouration for Drying Fruits in Foreign Countries
中国农学通报 . 2009, (18): 131 -134 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-1025