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中国农学通报
正交试验法对黑米黑色素的微波提取工艺研究
张吉祥,白晓杰,周秋香
Study on Melanin Extraction from Black Rice by Microwave and Orthogonal Test
中国农学通报 . 2010, (3): 86 -89 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2009-1847