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哈密瓜果醋发酵工艺的研究
崔彩云 陈国刚,王兴应,江 英
Research on Fermentation Technology of Hami Melon Vinegar
中国农学通报 . 2010, (20): 86 -89 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2010-0747