摘要： 薄荷是重要的医药、化工和食品加工原料。多年来，由于栽培管理技术和蒸馏加工工艺落后，产油量及经济效益较低。经山东省科委立项，对薄荷良种与幼龄果园间作模式、栽培技术及加工工艺进行了3年的研究探索，经试验推广取得了显著的经济效益和生态效益。