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中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (25): 157-163.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15050007

所属专题： 生物技术

• 植物保护 农药 • 上一篇    下一篇

生防细菌SY286发酵条件优化

臧超群,安福涛,刘长远,梁春浩,于舒怡   

  1. 辽宁省农业科学院植物保护研究所,辽宁省农业科学院植物保护研究所,辽宁省农业科学院植物保护研究所,辽宁省农业科学院植物保护研究所,辽宁省农业科学院植物保护研究所
  • 收稿日期:2015-05-04 修回日期:2015-07-27 接受日期:2015-06-01 出版日期:2015-09-23 发布日期:2015-09-23
  • 通讯作者: 梁春浩
  • 基金资助:
    公益性行业（农业）科研专项“果树霜霉病防控技术研究与示范”(201203035)；葡萄育种及综合配套技术创新团队“优质果树新品种选育及综合配套栽培技术”(2014204004)。

Optimizing Fermentation Condition for SY286 Strain

  • Received:2015-05-04 Revised:2015-07-27 Accepted:2015-06-01 Online:2015-09-23 Published:2015-09-23

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摘要： 为探讨生防细菌SY286 菌株液体发酵条件，提高其活性次级代谢产物的产量，以菌体生物量和发酵液抑制葡萄霜霉病菌(Plasmopara viticola)活性为指标，采用单因子试验和正交试验对菌株的最适发酵培养基成分及发酵条件进行优化。结果表明，菌株SY286 最适发酵培养基为葡萄糖10 g/L、牛肉膏7.5 g/L、氯化钠2.5 g/L、硝酸钾5 g/L；最佳发酵培养条件为培养温度27℃、培养时间72 h、初始pH 7.0、250 mL三角瓶装液量90 mL、接种量体积分数5%、摇床转速150 r/min。在最佳发酵培养基和培养条件下，菌株SY286发酵液抑菌率达到99.19%，抑菌能力提高6.98%。

关键词: ‘火焰’, ‘火焰’, ‘阿拉巴马’, 组培快繁, 再生方式

Abstract: In order to investigate best condition for liquid fermentation of strain SY286 and increase its antagonistic substance productivity against Plasmopara viticola, the single factor experiments and orthogonal experiments were adopted to optimize the liquid fermentation medium and fermentation condition. The result showed that the optimum medium was glucose 10 g/L, beef extract 7.5 g/L, NaCl 2.5 g/L, KNO3 5 g/L. The optimal fermentation conditions were culture temperature 27℃, fermentation time 72 h, initial pH 7.0, medium capacity 90 mL/250 mL, inoculation rate 6%, and rotate speed 150 r/min. The inhibitory activity of strain SY286 fermentation solution increased by 6.98% under the optimum fermentation medium and culture conditions, it was up to 99.19%.