桑叶粉对1~28日龄‘麒麟’肉鸡生长性能与组织器官发育的影响

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190500118

中国农学通报 ›› 2020, Vol. 36 ›› Issue (11): 113-117.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb20190500118

所属专题：生物技术；畜牧兽医

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桑叶粉对1~28日龄‘麒麟’肉鸡生长性能与组织器官发育的影响

李海威, 李应佳, 容思华, 吴耿璇, 张锦华, 张廉政, 祝思琪, 黄晓亮, 黄冠庆()

广东海洋大学农学院,广东湛江 524088

收稿日期:2019-05-08 修回日期:2019-07-30 出版日期:2020-04-15 发布日期:2020-04-28
通讯作者: 黄冠庆
作者简介:李海威,男,1996年出生,广东梅州人,本科,研究方向:动物科学。通信地址:524088 广东省湛江市麻章区海大路1号广东海洋大学农学院,Tel:0753-3652383,E-mail: 1806861518@qq.com
基金资助:
广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目“桑叶粉对?麒麟?鸡生产性能及肉品质的影响”(CXXL2018079);广东省农业厅产业联盟项目 “抗高温特色品种麒麟鸡健康养殖技术研究与示范”(2016LM3188);广东省农业标准化项目“抗高温特色品种麒麟鸡环境友好型标准化营养需要研究”(粤财农2017.66号)

Mulberry Leaf Powder: Effects on Growth Performance and Organ Development of 1-28 Day Age of ‘Frizzle’ Broilers

Li Haiwei, Li Yingjia, Rong Sihua, Wu Gengxuan, Zhang Jinhua, Zhang Lianzheng, Zhu Siqi, Huang Xiaoliang, Huang Guanqing()

Agricultural College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang Guangdong 524088

Received:2019-05-08 Revised:2019-07-30 Online:2020-04-15 Published:2020-04-28
Contact: Huang Guanqing

摘要/Abstract

摘要：

旨在探讨在日粮中添加桑叶粉对?麒麟?肉鸡早期生长性能和组织器官的影响。选择健康状况良好的1日龄?麒麟?母肉鸡144只,随机分为A、B、C和D 4组,每组6个重复,每个重复6只鸡,分别饲喂在基础日粮中添加0.0%、1.0%、3.0%和5.0%的桑叶粉的饲粮,进行为期28天的饲养试验。结果表明:在日粮中添加桑叶粉能一定程度地降低?麒麟?肉鸡的平均日增重和提高料重比,当添加量达3.0%以上时显著提高料重(P<0.05),添加量达5.0%时显著降低平均日增重(P<0.05);对平均日采食量和内脏绝对重量和相对指数无显著影响(P>0.05);可一定程度提高肠道长度及相对指数,但差异不显著(P>0.05)。在从提高生长性能方面考虑,在1~28日龄的?麒麟?肉鸡日粮中不必添加过多的桑叶粉。

关键词: ?麒麟?肉鸡, 桑叶粉, 饲料添加剂:生长性能, 组织器官

Abstract:

This study is to determine the effect of mulberry leaf powder on growth performance and organ development of ‘Frizzle’ broiler. A total of 144 one-day-old female ‘Frizzle’ broilers were allocated to 4 groups with 6 replications (6 ‘Frizzle’ broilers/pen). 4 groups were set up: A group (basal diet), B group (A + 1.0% mulberry leaf powder), C group (A + 3.0% mulberry leaf powder), D group (A + 5.0% mulberry leaf powder). The experiment lasted for 28 days. The results showed that: dietary mulberry leaf powder supplementation decreased average daily gain (ADG) and increased the feed conversion ratio of ‘Frizzle’ broiler. Dietary 3.0% mulberry leaf powder supplementation increased feed conversion ratio significantly (P<0.05). Dietary 5.0% mulberry leaf powder supplementation decreased ADG significantly (P<0.05). No difference (P>0.05) was observed in the average daily feed intake, absolute organ weight, and relative organ index. Dietary mulberry leaf powder supplementation could improve the intestinal length and relative index to some extent, but not significantly (P>0.05). In view of the ‘Frizzle’ broilers’ growth performance, it is not necessary to supplement much dietary mulberry leaf powder in the daily ration of ‘Frizzle’ broilers from1-28 days of age.

Key words: ‘Frizzle’ broiler, mulberry leaf powder, feed additives, growth performance, tissue and organ

中图分类号:

S831.5

李海威, 李应佳, 容思华, 吴耿璇, 张锦华, 张廉政, 祝思琪, 黄晓亮, 黄冠庆. 桑叶粉对1~28日龄‘麒麟’肉鸡生长性能与组织器官发育的影响[J]. 中国农学通报, 2020, 36(11): 113-117.

Li Haiwei, Li Yingjia, Rong Sihua, Wu Gengxuan, Zhang Jinhua, Zhang Lianzheng, Zhu Siqi, Huang Xiaoliang, Huang Guanqing. Mulberry Leaf Powder: Effects on Growth Performance and Organ Development of 1-28 Day Age of ‘Frizzle’ Broilers[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2020, 36(11): 113-117.

图/表 4

参考文献 22

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项目	粗蛋白		粗脂肪		钙		总磷
营养成分	21.56		3.68		1.93		0.32
饲料原料		组成		营养成分²		含量
玉米		53.82		代谢能（MJ/kg）		11.47
豆粕		31.00		粗蛋白		18.94
麸皮		9.00		钙		1.00
大豆油		1.60		总磷		0.45
磷酸氢钙		1.90		赖氨酸		1.05
石粉		1.09		蛋氨酸		0.46
蛋氨酸		0.17
赖氨酸		0.12
食盐		0.30
预混料¹		1.00

项目	粗蛋白		粗脂肪		钙		总磷
营养成分	21.56		3.68		1.93		0.32
饲料原料		组成		营养成分²		含量
玉米		53.82		代谢能（MJ/kg）		11.47
豆粕		31.00		粗蛋白		18.94
麸皮		9.00		钙		1.00
大豆油		1.60		总磷		0.45
磷酸氢钙		1.90		赖氨酸		1.05
石粉		1.09		蛋氨酸		0.46
蛋氨酸		0.17
赖氨酸		0.12
食盐		0.30
预混料¹		1.00

饲料原料	组成	营养成分²	含量
玉米	53.82	代谢能(MJ/kg)	11.47
豆粕	31.00	粗蛋白	18.94
麸皮	9.00	钙	1.00
大豆油	1.60	总磷	0.45
磷酸氢钙	1.90	赖氨酸	1.05
石粉	1.09	蛋氨酸	0.46
蛋氨酸	0.17
赖氨酸	0.12
食盐	0.30
预混料¹	1.00

饲料原料	组成	营养成分²	含量
玉米	53.82	代谢能(MJ/kg)	11.47
豆粕	31.00	粗蛋白	18.94
麸皮	9.00	钙	1.00
大豆油	1.60	总磷	0.45
磷酸氢钙	1.90	赖氨酸	1.05
石粉	1.09	蛋氨酸	0.46
蛋氨酸	0.17
赖氨酸	0.12
食盐	0.30
预混料¹	1.00

项目		A组		B组	C组	D组
平均日增重/g	1~14日龄	6.91±0.23^a		7.14±0.18^a	6.98±0.10^a	6.31±0.18^b
	15~28日龄	14.75±0.66^a		13.16±0.29^ab	13.03±0.48^ab	12.51±0.13^b
	1~28日龄	10.83±0.41^a		10.15±0.23^ab	10.00±0.28^ab	9.41±0.13^b
平均日采食量/g	1~14日龄	14.07±0.33^a		14.65±0.38^ac	15.61±0.34^b	15.04±0.29^bc
	15~28日龄	40.10±1.26	38.31±1.96		40.22±1.10	39.30±1.47
	1~28日龄	27.08±0.79	26.48±0.99		27.91±0.51	27.17±0.71
料重比	1~14日龄	2.04±0.05^a	2.05±0.06^a		2.24±0.07^b	2.39±0.06^b
	15~28日龄	2.74±0.09^a	2.90±0.09^ab		3.10±0.07^b	3.15±0.14^b
	1~28日龄	2.51±0.07^a	2.60±0.05^ac		2.80±0.06^bc	2.89±0.10^b

桑叶粉对1~28日龄‘麒麟’肉鸡生长性能与组织器官发育的影响

Mulberry Leaf Powder: Effects on Growth Performance and Organ Development of 1-28 Day Age of ‘Frizzle’ Broilers

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项目			B组	C组	D组
十二指肠	长度/cm	19.89±0.72	19.91±0.34	20.88±0.52	20.98±0.65
十二指肠	相对指数/(cm/kg)	57.47±4.57^a	63.52±3.21^ab	62.61±3.60^ab	69.27±1.74^b
空肠	长度/cm	38.95±1.46	38.02±1.32	36.55±1.61	36.65±0.99
空肠	相对指数/(cm/kg)	111.14±3.35	120.69±4.82	109.46±7.19	121.07±2.89
回肠	长度/cm	35.09±1.21	36.47±1.64	36.93±1.74	35.50±1.66
回肠	相对指数/(cm/kg)	100.55±5.01	115.53±4.97	111.03±8.97	117.71±7.10
胸腺	绝对重量/g	1.78±0.17	1.58±0.24	1.97±0.12	1.64±0.30
胸腺	相对指数/(g/kg)	5.05±0.42	4.89±0.52	5.88±0.43	5.29±0.88
脾脏	绝对重量/g	0.66±0.12	0.65±0.07	0.62±0.11	0.46±0.09
脾脏	相对指数/(g/kg)	1.95±0.45	2.03±0.18	1.76±0.21	1.48±0.23
法氏囊	绝对重量/g	1.83±0.12	1.56±0.16	1.79±0.16	1.39±0.26
法氏囊	相对指数/(g/kg)	5.19±0.22	4.88±0.34	5.24±0.21	4.52±0.80
肝脏	绝对重量/g	9.66±0.54	9.30±0.92	9.53±0.69	8.32±0.69
肝脏	相对指数/(g/kg)	27.52±1.17	29.23±2.39	28.16±1.48	27.31±1.87
心脏	绝对重量/g	1.81±0.11	1.70±0.08	1.63±0.19	1.76±0.16
心脏	相对指数/(g/kg)	5.14±0.22	5.39±0.20	4.82±0.48	5.76±0.40

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