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摘要： 以豫麦50（弱筋）和豫麦49（中筋）两个品种为试验材料，研究了沙薄地大田条件下追施硫肥对小麦产量和品质的影响。结果表明：拔节期追硫可增加穗粒数，提高千粒重，显著增加子粒产量；子粒硬度增加、出粉率提高，面团吸水率增加、形成时间和稳定时间延长，弱化度增加，灰分、蛋白质和湿面筋含量下降。从协调小麦产量与品质的角度出发，以少量追硫效果为好，弱筋小麦豫麦50的适宜追硫量为22.5kg/hm2，中筋小麦豫麦49的适宜追硫量为45.0kg/hm2。
