套袋对西藏拉萨不同品种苹果果实品质的影响

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070011

中国农学通报 ›› 2017, Vol. 33 ›› Issue (28): 81-85.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17070011

所属专题：园艺

套袋对西藏拉萨不同品种苹果果实品质的影响

王朔,路贵龙,曾秀丽,张姗姗

西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所,西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所,西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所,西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所

收稿日期:2017-07-03 修回日期:2017-09-28 接受日期:2017-08-17 出版日期:2017-10-24 发布日期:2017-10-24
通讯作者: 王朔
基金资助:
西藏农牧科学院蔬菜研究所青年成长基金“套袋对拉萨苹果品质的影响”(SCS201503)；西藏自治区科技厅项目“昌都干热河谷经济林果高效种植技术研究与示范”[藏科发(2015)258 号]；西藏自治区科技厅项目“边境地区优质果树高产栽培关键技术集成示范”[藏科发(2016)149 号]。

Bagging Affecting Apple Fruit Quality in Lhasa, Tibet

Received:2017-07-03 Revised:2017-09-28 Accepted:2017-08-17 Online:2017-10-24 Published:2017-10-24

摘要/Abstract

摘要： 以西藏拉萨地区5 个不同品种苹果‘嘎啦’、‘意大利早红’、‘寒富’、‘新红星’、‘丹霞’为试材，研究套袋对拉萨地区主要栽培品种苹果成熟期果实外观和内在品质的影响。结果表明：与未套袋苹果相比，套袋对供试品种苹果的单果重、果皮色差指数（L*、a*、b*值）均有提高作用，但是会降低果实硬度（‘嘎啦’除外）、可溶性固形物（‘嘎啦’除外）、可滴定酸含量(P<0.05)，而对果形指数虽有降低趋势但差异未达显著水平。其中，套袋对‘嘎啦’、‘新红星’的外观品质改善作用突出。套袋对拉萨主要栽培品种苹果外观品质有明显的改善作用，但对内在品质存在一定的负面影响。

关键词: 森林火灾, 森林火灾, 北太平洋海温异常, 判别指数, 大气环流

Abstract: Five different varieties apples selected from Lhasa, Tibet Province (‘Gala’, ‘Italian Early’, ‘Hanfu’, ‘Starkrimon’and ‘Danxia’) were taken as the test materials to study the effects of bagging on Lhasa apple fruit appearance and internal quality. The results showed that compared with no bagging treatment, bagging treatment increased the apple fruit weight and fruit color index (L*, a*, b* values), but decreased the apple fruit titratable acid (except ‘Gala’), fruit firmness (except ‘Gala’) and soluble solids content significantly (P<0.05), and had no significantly effect on the fruit shape index. In general, bagging improved the appearance quality of ‘Gala’ and ‘Starkrimon’. As a whole, bagging treatment can improve appearance quality of Lhasa apple (main cultivated varieties), but its negative effects on interior quality of Lhasa apple is not to be neglected.

王朔,路贵龙,曾秀丽,张姗姗. 套袋对西藏拉萨不同品种苹果果实品质的影响[J]. 中国农学通报, 2017, 33(28): 81-85.

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