摘要： 750002 宁夏银川市黄河东路590号宁夏农林科学院枸杞发展工程研究中心
lxy_00_9@.com. 三种天然抗氧化成分对沙蒿籽油抗氧化作用的研究[J]. 中国农学通报, 2006, 22(3): 102-102.
沙蒿；抗氧化；生姜；花生壳；茶叶. 为了更好的开发利用沙蒿籽油，找出适合的天然抗氧化剂，用碘量法研究了生姜、花生壳、茶叶不同浓度的乙醇提取物对沙蒿籽油的抗氧化作用。结果表明：5%生姜提取物、5%花生壳提取物、7%茶叶提取物对沙蒿籽油均有很好的抗氧化作用，其中7%茶叶提取物效果最为明显。[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2006, 22(3): 102-102.
