摘要: 不同温度处理中,高温使红米赤糯着色程度加深,而黑米朝紫相反,低温使其糙米着色程度加深,高温不利于着色;遮光处理使红米赤糯着色程度降低,光照强度增加有利于赤糯糙米着色,而遮光处理对朝紫糙米着色影响很小;不同施肥处理对红米红浪漫及黑米奥之紫糙米着色程度影响不明显。
关键词:环境因素;有色米;糙米;着色程度
蔡光泽. 环境因素对有色米糙米着色程度的影响[J]. 中国农学通报, 2003, 19(4): 71-71.
Cai Guangze. The Environment Factor Applies Color the Degree to the Color Rice Brown Rice That There Is Influence[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2003, 19(4): 71-71.