蜂粮研究进展

摘要/Abstract

摘要： 蜂粮作为工蜂和幼蜂的食物营养来源，在蜂群生活中有重要意义。本文综述了蜂粮研究的现状，内容包括蜂粮酿制机理、不同蜂群贮酿蜂粮的习性、蜂粮酿制过程中的营养成分、微生物区系、花粉活力、水活度和pH等成分的变化、蜂粮开发利用现状等。对蜂粮研究和开发利用中存在的问题和研究方向进行了讨论

关键词: 有机农业, 有机农业, 活性土壤, 土壤生物多样性

Abstract: Bee bread as the food of bee larvae and worker is very important to bee’s life. In this article, the current status of bee bread researches was reviewed, such as the brewing mechanism, the storing up and brewing habits of different kinds of bees and the changes of nutritive and microorganism constituents, pollen activity, water activity and pH during brewing period. Based on introducing the situation of utilization, the main problems and the research trend were also discussed in this article.

中图分类号:

S 896.4

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