摘要: 保鲜剂BG1,BG2,Azoxystrobin,Amistar均为瓜类抑菌性保鲜剂,通过这四种不同保鲜剂对哈密瓜采后病原菌抑制效果研究,探索出能控制哈密瓜采后病害的适应性好及效果明显的保鲜剂,以便在哈密瓜生产和经营中推广应用,减少哈密瓜采后运输、贮藏保鲜过程中的损失,提高哈密瓜生产和经营的社会效益及经济效益。经过两年的试验研究结果表明:BG1对青霉属(Penicillium sp.)、交链孢属(Alternaria sp.)、根霉属(Rhizopus sp.)都有较强抑制作用;BG2对交链孢属(Alternaria sp.)抑制作用强;Azoxystrobin对青霉属(Penicillium sp.)抑制作用强;Amistar对根霉属(Rhizopus sp.)抑制作用强。