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中国农学通报
微生物谷氨酰胺转胺酶(MTGase)的分子生物学研究进展
叶梦情 李卫芬 陈慧来 胡春霞 陈燃
Molecular Research Progress of Microbial Transglutaminase
中国农学通报 . 2013, (24): 138 -142 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-1386