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中国农学通报
水果及其制品中果胶不同提取方法的比较
庞荣丽 张巧莲 郭琳琳 谢汉忠 方金豹 李君
Comparison of the Different Methods in Extracting Pectin from Fruits and Derived Products
中国农学通报 . 2014, (21): 316 -320 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-3160