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中国农学通报
名优祁红初制中的揉捻与发酵工艺研究
徐奕鼎 丁勇 黄建琴 雷攀登 方吴云 夏先江 苏有健 胡善国
Study on Rolling and Fermentation Technology at Primary Process of Superior Keemun Black Tea
中国农学通报 . 2014, (21): 278 -284 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-3314