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中国农学通报
酶法水解牦牛血制备蛋白多肽粉的技术研究
韩学燕,曹效海
Hydrolysis of Yak Blood Protein into Polypeptide with Protease
中国农学通报 . 2018, (17): 115 -121 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb17060110