低温弱光对‘寒月’姜花唇瓣花色的影响

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0723

中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (25): 42-47.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0723

低温弱光对‘寒月’姜花唇瓣花色的影响

谭嘉川(), 胡秀(), 钟玉成

仲恺农业工程学院，广州 510225

收稿日期:2022-08-24 修回日期:2023-03-07 出版日期:2023-09-05 发布日期:2023-08-28
通讯作者: 胡秀，女，1976年出生，四川西昌人，副教授，博士，研究方向为园林植物种质创新及基于GIS的种植区划。通信地址：510555 广州市黄埔区绿地城泊语湾6栋，E-mail：xiuhu0938@zhku.edu.cn。
作者简介:
谭嘉川，男，1996年出生，河南驻马店人，硕士，研究方向为花卉遗传与育种。通信地址：510653 广东省广州市天河区长兴街道岑村旱塘尾二巷，E-mail：tanjiachuan@zhku.edu.cn。
基金资助:
广州市越秀区科技工业和信息化局科技创新和产业化专项“姜花属特异性优良园林植物种质创新及应用推广”(B42020205)

Effects of Low Temperature and Low Light Intensity on Labellum Color of Hedychium ‘Hanyue’

TAN Jiachuan(), HU Xiu(), ZHONG Yucheng

Zhongkai University of Agriculture and Engineering, Guangzhou 510225

Received:2022-08-24 Revised:2023-03-07 Online:2023-09-05 Published:2023-08-28

摘要/Abstract

摘要：

探讨‘寒月’姜花对温度和光照变化的响应规律，为其栽培、采摘、贮藏和运输及切花应用等提供依据。将‘寒月’姜花蕾期花枝置于3组不同的温度、光照条件下，在插花条件下观察花色表型、色度值、相关色素含量的变化，分析环境条件对姜花花色的作用规律。10℃低温条件下‘寒月’姜花唇瓣心部的类胡萝卜素含量下降、总黄酮含量下降、花青素苷含量上升，红绿度a^*、黄蓝度b^*、彩色度C^*下降，亮度值L^*上升，表现为花色变淡、亮度提高。在10000 lx弱光条件下，唇瓣心部花色表现为减淡，类胡萝卜素积累量减少，但总黄酮积累量增加，花青素苷积累量无显著变化，红绿度a^*、黄蓝度b^*、彩色度C^*下降。低温处理和弱光两因素叠加时，‘寒月’姜花唇瓣心部花色减退幅度大于单因素处理，类胡萝卜素含量降低幅度也大于弱光单因素处理。对‘寒月’姜花花色表型起决定性作用的色素是类胡萝卜素。应选择向阳而温暖的小环境进行‘寒月’姜花的栽培，在切花应用时注意室内增温补光以使其形成正常的花色表型。

关键词: 姜花, 花色, 低温, 光强, 类胡萝卜素

Abstract:

The influence of environmental conditions on floral color of Hedychium ‘Hanyue’ was analyzed，so as to provide the basis for the species selection, cultivation, storage and preservation of cut flowers. H. ‘Hanyue’ bud period branches were used as the experimental materials which were treated under different temperature, light intensity. The change of floral color phenotype, chroma value and the pigment content were observed. Under low temperature condition of 10℃, the content of carotenoids and total flavonoids decreased while anthocyanin increased; the values of red-green degree a^*, yellow-blue degree b^* and color saturation degree C^* decreased, while luminance value L^* increased; the phenotype showed that the color of the labellum was lighter and the brightness increased. Under the condition of 10000 lx, the color of the heart of the labrum was weakened, the accumulation of carotenoid decreased, but the accumulation of total flavonoids increased, anthocyanin accumulation had no significant change, and the values of a^*, b^*, C^* decreased. Under the combination of low temperature and light treatment, the decreasing range of H. ‘Hanyue’ labellum color and carotenoid content were greater than that under single factor treatment. It is concluded that carotenoids play a decisive role in the flower color phenotype of H. ‘Hanyue’. According to the results of this study, a sunny and warm environment should be selected for the cultivation of H. ‘Hanyue’, and the indoor temperature as well as light intensity can be properly increased to encourage normal flower color when using cut flowers.

Key words: Hedychium, floral color, low temperature, light intensity, carotenoids

谭嘉川, 胡秀, 钟玉成. 低温弱光对‘寒月’姜花唇瓣花色的影响[J]. 中国农学通报, 2023, 39(25): 42-47.

TAN Jiachuan, HU Xiu, ZHONG Yucheng. Effects of Low Temperature and Low Light Intensity on Labellum Color of Hedychium ‘Hanyue’[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(25): 42-47.

图/表 8

图1. ‘寒月’姜花的花瓣颜色 A. 25℃、30000 lx，B. 25℃、10000 lx，C. 10℃、10000 lx

处理	唇瓣心部颜色	L^*	a^*	b^*	C^*
25℃+30000 lx	橙黄	73.00±0.54c	17.02±0.48a	72.36±0.78a	74.35±0.72a
25℃+10000 lx	黄色	76.72±0.45b	7.55±0.43b	52.21±0.78b	52.76±0.81b
10℃+10000 lx	淡黄	82.62±0.43a	-1.00±0.30c	49.13±1.43c	49.15±1.43c

表1. ‘寒月’姜花唇瓣心部的色度值

图2. ‘寒月’姜花的总黄酮含量

图3. ‘寒月’姜花的类胡萝卜素含量

图4. ‘寒月’姜花的花青素苷含量

图5. 弱光组和对照组‘寒月’姜花唇瓣心部色彩参数与各色素含量间的相关系数 △代表两者无相关性，下同

图6. 低温组和对照组‘寒月’姜花唇瓣心部色彩参数与各色素含量间的相关系数

图7. 低温弱光组和对照组‘寒月’姜花唇瓣心部色彩参数与各色素含量间的相关系数

参考文献 27

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Effects of Low Temperature and Low Light Intensity on Labellum Color of Hedychium ‘Hanyue’

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