摘要: 通过对菜秧在不同温度、湿度、光照等几个微气象因子条件下保鲜效果的研究,定量分析了微气象条件对蔬菜保鲜效果的影响,筛选出蔬菜保鲜的最佳微气象因子配置方案。试验结果表明:蔬菜在低温、高湿、避光的环境中可以延缓衰老腐烂、延长保鲜期,并可以减少病虫的危害。
闵锦忠,王传海,何都良,郑有飞. 微气象条件对蔬菜保鲜效果的影响[J]. 中国农学通报, 2004, 20(5): 250-250.
Min Jingzhong, Wang Chuanhai, Zheng Youfei, He Duliang. The effect of microclimate on the greenness keeping of vegetable[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2004, 20(5): 250-250.