柚子皮总黄酮提取工艺的研究

中国农学通报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (14): 100-103.

柚子皮总黄酮提取工艺的研究

张怡曾绍校郑宝东

收稿日期:2010-10-25 修回日期:2010-12-12 出版日期:2011-06-15 发布日期:2011-06-15
基金资助:
福建省教育厅科技项目

Study on the Processing Condition of Extracting Total Flavonoids from Shaddock Peel

Received:2010-10-25 Revised:2010-12-12 Online:2011-06-15 Published:2011-06-15

摘要/Abstract

摘要：

以柚子皮为试验原料，采用乙醇浸提法从柚子皮中提取总黄酮，研究柚子皮提取总黄酮的最佳工艺条件。结果表明：在提取温度为90℃的情况下，提取时间2 h，乙醇浓度50%，稀释倍数20倍时总黄酮提取率最高，达0.607%。

关键词: 治疗, 治疗

Abstract:

The optimal processing condition of extracting total flavonoids was studied by using shaddock peel as raw material, with alcohol extraction method. The result showed that the extraction rate of total flavonoids reached 0.607% at the optimal processing condition: extraction temperature 90℃, extraction time 2 h, alcohol concentration 50%, dilution multiple 20.

中图分类号:

中图分类号：TS201.1

张怡曾绍校郑宝东. 柚子皮总黄酮提取工艺的研究[J]. 中国农学通报, 2011, 27(14): 100-103.

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