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  姜科植物种质资源保存研究进展 李歆, 侯娟娟, 赵易, 宋仁凡, 王仁睿 中国农学通报    2025, 41 (12): 46-52.   DOI:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0694 摘要 +   (33)   HTML (1)  PDF (1124KB) (1)     姜科(Zingiberaceae)植物是一种多年生块茎类草本植物，为食品、调料、药物、香料等产品提供多种选择，部分植物还可作观赏用、经济价值高，因此对姜科植物进行种质资源保存对育种、生产意义重大。为整理目前姜科植物种质资源保存的研究概况，本研究具体介绍了姜科植物的3种主要保存方式：异地保存、组织培养保存和超低温保存，分析了姜科植物种质资源保存前景，超低温保存技术是近年来发展迅速的保存技术，具有独特优势，已在多种植物上成功应用，该方法的深入应用有望解决姜科植物保存率低的问题。通过开展姜科植物种质资源保存综述，旨在为姜科产业的健康、快速发展提供参考。 属 植物名称 材料 生长调节剂或其他附物 继代周期/d 参考文献 豆蔻属 海南砂仁 (Amomum longiligulare T. L. Wu) 笋芽 芽诱导 6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.05 mg/L 30 [18] 阳春砂仁 (Amomum villosum Lour) 根茎 芽增殖 6-BA 5 mg/L+20%硫代硫酸5 mL/L 30 [25] 姜黄属 红苞姜黄 (Curcuma rubrobracteata) 芽和幼嫩茎尖 芽增殖 TDZ 0.5 mg/L+NAA 0.1 mg/L 40 [19] 姜黄 (Curcuma longa L.) 无菌芽的芽基 愈伤组织诱导 TDZ 0.5 mg/L+6-BA 0.5 mg/L+2,4-D 0.3 mg/L 30 [22] 姜荷花 (Curcuma alismatifolia Gagnep) 球茎 芽增殖 18号培养基+TDZ 0.5 mg/L 30 [26] 南岭莪术 (Curcuma kwangsiensis var.nanlingensis N.Liu et X.Y.Ma) 无菌芽的芽基 芽增殖 TDZ 0.3 mg/L 30 [19] 莪术 [Curcuma zedoaria (Christm.) Rosc.] 根茎 芽增殖 2.0 mg/L BA+2.0 mg/L IBA 28 [27] 广西莪术 (Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang) 幼芽、嫩叶、块茎 芽增殖 6-BA 0.5~1.0 mg/L+2,4-D 1.0 mg/L 25 [28] 春秋姜黄 (Curcuma attenuata Wall) 根茎腋芽 芽增殖 6-BA 2.0 mg/L+TDZ 0.1 mg/L 40 [29] 山姜属 红丰收山姜 (Alpinia zerumbet henryi ‘Harvest’) 地下嫩芽 芽诱导 6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L 30 [30] 艳山姜 [Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. etSmith] 种子 芽增殖 6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L 30 [31] 益智 (Alpinia oxyphylla Miq.) 笋芽 芽增殖 6-BA 6.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L 30 [32] 姜属 峨眉大黄姜 (Zingiber emeiense Z.Y.Zhu) 茎尖 继代培养 6-BA 0.2 mg/L+NAA 0.05 mg/L+GA3 0.1 mg/L 30 [24] 生姜 (Zingiber offcinale Roscoe) 根状茎 芽增殖 6-BA 3.0 mg/L+NAA 1.0 mg/L 25~30 [33] 组培苗 离体培养 蔗糖30 g/L+甘露醇20 g/L 150 [34] 嫩芽 离体培养 1/2 MS+蔗糖15 g/L 240 [35] 珊瑚姜 (Zingiber corallinum Hance) 成熟种子的下胚轴 芽诱导 6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L 30 [36] 光果姜 (Zingibernudicarpum) 块茎幼芽 芽增殖 6-BA 5.0 mg/L+TDZ 0.2 mg/L+NAA 0.5 mg/L 30 [37] 姜花属 白姜花 (Hedychium coronarium) 茎尖 芽增殖 6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L 25 [38] 成熟种子无菌苗的下胚轴 芽增殖 6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L 20~25 [39] 金姜花 (Hedychium gardnerianum) 茎尖 芽诱导 6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L 50 [40] 红姜花 (Hedychium coccineum Buch.-Ham.) 花序抽生的腋芽 丛生苗增殖 6-BA 1.0 mg/L+NAA 1.0 mg/L 40 [23] 火炬 姜属 火炬姜 [Phaeomeria magnifica (Roscoe)K. Shum] 顶芽和侧芽 芽增殖 6-BA 2.0~3.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L 25 [41] 双芽 芽增殖 6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L+CW 10% 25~30 [42] 象牙 参属 大花象牙参 (Roscoea humeana Balf. f. et W. W. Sm.) 潜伏芽 芽增殖 6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L 30 [43] 早花象牙参 (Roscoea cautleoides Gagnep.) 幼嫩叶片 芽增殖 6-BA 0.6 mg/L+NAA 0.1 mg/L 30~45 [44] 山柰属 海南三七 (Kaempferia rotunda L.) 芽和茎基部 继代培养 6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L 30 [45] View table in article 表1 部分姜科植物常温保存方法的研究概况 本文的其它图/表 表2 已报道的姜科植物超低温保存研究