中国农学通报 ›› 2013, Vol. 29 ›› Issue (22): 103-108.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.2013-0347
王芳 王玉平 杨辉 张庆明 姬厚伟 杨超
摘要: 为探索贵州有机生态烟叶主要化学成分和评吸质量的关系,本试验对贵州省内7个产区(贵定、兴义、天柱、威宁、务川、道真、遵义),42个样品的主要化学成分和评吸质量进行分析。结果表明:各产区样品化学成分较协调,两糖比基本在适宜范围之内,烟碱含量地区间差异不大,多地区上部叶烟碱和氯含量降低。感官评吸质量较好,主要表现为劲头下降,特别是遵义、道真和务川。威宁的清香较显著,飘逸感较好。所测样品香气质、香气量、燃烧性、灰色、评吸总分与糖碱比、氮碱比均呈极显著负相关关系;刺激性与总糖、还原糖含量呈显著正相关关系。