提高粤北烤烟上部烟叶可用性关键技术研究进展

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0981

中国农学通报 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (34): 16-21.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0981

提高粤北烤烟上部烟叶可用性关键技术研究进展

王行¹(), 姚远华¹, 张丹丹², 刘兰¹, 朱文格², 邱妙文²()

¹ 广东省烟草科学研究所，广东韶关 512026
² 广东烟草韶关市有限公司，广东韶关 512026

收稿日期:2022-11-23 修回日期:2023-08-19 出版日期:2023-12-05 发布日期:2023-11-30
通讯作者:
邱妙文，男，1966年出生，广东梅州人，高级农艺师，本科，主要从事烟叶生产管理。通信地址：512026 广东省韶关市滨江路69号城投大厦西塔广东烟草韶关市有限公司，Tel：0751-8881041，E-mail：NXqmwtobacco@163.com。
作者简介:
王行，男，1974年出生，河南邓州人，高级农艺师，硕士，主要从事烟叶烘烤技术研究和推广。通信地址：512026 广东省韶关市滨江路69号城投大厦西塔广东省烟草科学研究所，Tel：0751-3822676，E-mail：mrwanghang@163.com。
基金资助:
广东省烟草专卖局（公司）资助项目“提高上部烟叶质量和烘烤特性技术研究与应用”(2019440000200026); 广东省烟草专卖局（公司）资助项目“沙泥田烟叶易挂灰机理解析及采烤防治技术研究与应用”(2021440000240145); 广东省烟草专卖局（公司）资助项目“基于水分迁移和图谱特征的烟叶调制在线监测系统研究与应用”(2021440000240143)

Research Progress on Key Technologies for Improving the Availability of Upper Flue-cured Tobacco Leaves in Northern Guangdong

WANG Hang¹(), YAO Yuanhua¹, ZHANG Dandan², LIU Lan¹, ZHU Wenge², QIU Miaowen²()

¹ Tobacco Science Research Institute of Guangdong Province, Shaoguan, Guangdong 512026
² Shaoguan Tobacco Company of Guangdong Province, Shaoguan, Guangdong 512026

Received:2022-11-23 Revised:2023-08-19 Published-:2023-12-05 Online:2023-11-30

摘要/Abstract

摘要：

为提高粤北烟区上部烟叶可用性，对粤北烟区上部烟叶外观质量、化学成分、感官质量变化进行总结，分析种植布局改变、栽培技术不规范、采收成熟度低、烘烤工艺不当对粤北烟区上部烟叶可用性的影响。结果显示，种植布局和栽培技术影响大田上部烟叶的耐熟性，难以留养成熟，影响鲜烟素质；采收成熟度低影响上部烟叶烘烤特性；烘烤工艺不当烟叶后熟不够，造成上部烟叶可用性下降。对全国和粤北产区农艺环节开展的栽培、采收方式、烘烤工艺关键技术研究进展进行归纳分析，指出以问题为导向、开展农艺到工艺系统性技术研究是提高上部烟叶可用性的关键。

关键词: 粤北烟区, 上部烟叶, 可用性, 关键技术

Abstract:

To improve the availability of upper flue-cured tobacco leaves in northern Guangdong, the appearance quality, chemical composition and sensory quality of upper flue-cured tobacco leaves were compared and summarized, changing planting layout, irregular cultivation technique, incorrect harvest maturity and baking techniques were analyzed as the influencing factors. The results showed that planting layout and cultivation techniques affected the ripeness of upper tobacco leaves in the field, the immature upper leaves affected the curing characteristics, and incorrect baking techniques produced immaturity leaves of cured tobacco. In this paper, the related technologies in cultivation, harvesting methods and baking modulation were summarized and analyzed. Therefore, it is pointed out that the key for improving availability of upper flue-cured tobacco leaves is to carry out the problem-oriented and systematic research from theory to application technology.

Key words: tobacco area of northern Guangdong, upper flue-cured tobacco leaves, availability, key technologies

王行, 姚远华, 张丹丹, 刘兰, 朱文格, 邱妙文. 提高粤北烤烟上部烟叶可用性关键技术研究进展[J]. 中国农学通报, 2023, 39(34): 16-21.

WANG Hang, YAO Yuanhua, ZHANG Dandan, LIU Lan, ZHU Wenge, QIU Miaowen. Research Progress on Key Technologies for Improving the Availability of Upper Flue-cured Tobacco Leaves in Northern Guangdong[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2023, 39(34): 16-21.

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Research Progress on Key Technologies for Improving the Availability of Upper Flue-cured Tobacco Leaves in Northern Guangdong

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