广东丝苗米品种萌发幼苗期及苗期的耐盐性评价

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0416

中国农学通报 ›› 2025, Vol. 41 ›› Issue (11): 8-15.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0416

广东丝苗米品种萌发幼苗期及苗期的耐盐性评价

梁嘉燕(), 孔雷蕾, 胡晓丹, 杨旭健, 杨武, 白嵩()

广东省农业科学院水稻研究所/农业农村部华南优质稻遗传育种实验室（部省共建）/广东省水稻育种新技术重点实验室/广东省水稻工程实验室，广州 510640

收稿日期:2024-06-27 修回日期:2024-09-15 出版日期:2025-04-15 发布日期:2025-04-11
通讯作者:
白嵩，男，1970年出生，辽宁西丰人，研究员，博士，研究方向：水稻生理生态和稻米品质研究、稻产品研发。通信地址：510640 广东省广州市金颖东一街3号广东省农业科学院水稻研究所，Tel：020-87599457，E-mail：baisong@gdaas.cn。
作者简介:
梁嘉燕，女，1988年出生，广东佛山人，助理研究员，博士，研究方向：稻米品质研究。通信地址：510640 广东省广州市金颖东一街3号广东省农业科学院水稻研究所，Tel：020-87599457，E-mail：me_ljy@126.com。
基金资助:
广东省农业科学院“特色粮油多维品质数据库构建与应用及精深加工研究”(XTXM202205); 广东省农业科学院“优秀博士项目”(R2021YJ-YB3001); 广东省农业科学院水稻研究所“丝苗米后熟变化与品质形成的研究”(2021YG09); “广东省水稻育种新技术重点实验室”(2023B1212060042)

Evaluation of Salt Tolerance During Germination and Seedling Stage of Guangdong Simiao Rice Varieties

LIANG Jiayan(), KONG Leilei, HU Xiaodan, YANG Xujian, YANG Wu, BAI Song()

Rice Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Genetics and Breeding of High Quality Rice in Southern China (Co-construction by Ministry and Province), Ministry of Agriculture and Rural Affairs/ Guangdong Key Laboratory of New Technology in Rice Breeding / Guangdong Rice Engineering Laboratory, Guangzhou 510640

Received:2024-06-27 Revised:2024-09-15 Published:2025-04-15 Online:2025-04-11

摘要/Abstract

摘要：

本研究旨在评价广东丝苗米品种在萌发期和苗期的耐盐性，为丝苗米的品种选择和生产提供科学依据和理论指导。选取15个广东丝苗米品种为研究对象，通过盐胁迫处理，观察这些品种在不同生长阶段的表现，具体评估指标包括发芽率、苗期存活率等。研究结果表明，盐胁迫对丝苗米品种的种子发芽率和发芽势具有显著的抑制效应。在萌发幼苗期，杂交稻相较于常规稻表现出更强的耐受性，其中‘青香优19香’和‘软华优金丝’尤为突出，表现出较高的耐盐性。在苗期，‘香秀占’、‘莉香占’、‘南晶香占’、‘恒丰优油香’和‘耕香优荔丝苗’等品种则显示出较高的耐盐性。鉴于不同品种间耐盐性存在显著差异，建议在综合考虑其他品种需求因素后，优先选用耐盐性较强的品种或杂交品种，在有咸潮侵扰历史的丝苗米产区，推荐选用杂交品种。针对不同品种，在面临盐胁迫时的应对措施要有所区别，以增强产量的稳定性。

关键词: 广东丝苗米品种, 盐胁迫, 萌发期, 苗期, 发芽率, 苗期存活率, 杂交稻, 常规稻

Abstract:

This study aims to evaluate the salt tolerance of Guangdong Simiao rice varieties during the germination and seedling stages, providing a scientific basis for variety selection and theoretical guidance for Simiao rice production. Fifteen Guangdong Simiao rice varieties were selected as research objects, and their performance at different growth stages was observed through salt stress treatment, with specific evaluation indicators including germination rate and seedling survival rate. The research results show that salt stress significantly inhibits the seed germination rate and germination potential of Simiao rice varieties. Notably, during the germination and seedling stages, hybrid rice shows stronger tolerance compared to conventional rice, especially 'Qingxiangyou 19 xiang' and 'Ruanhuayoujinsi', which exhibit higher salt tolerance. In the seedling stage, varieties such as 'Xiangxiuzhan', 'Lixiangzhan', 'Nanjingxiangzhan', 'Hengfengyouyouxiang', and 'Gengxiangyoulisimiao' also show higher salt tolerance. Given the significant differences in salt tolerance among different varieties, it is recommended to give priority to varieties or hybrids with stronger salt tolerance after comprehensively considering other variety demand factors. In addition, different measures should be adopted for different varieties when facing salt stress to improve yield stability.

Key words: Guangdong Simiao rice varieties, salt stress, germination period, seedling stage, germination rate, seedling survival rate, hybrid rice varieties, conventional rice varieties

梁嘉燕, 孔雷蕾, 胡晓丹, 杨旭健, 杨武, 白嵩. 广东丝苗米品种萌发幼苗期及苗期的耐盐性评价[J]. 中国农学通报, 2025, 41(11): 8-15.

LIANG Jiayan, KONG Leilei, HU Xiaodan, YANG Xujian, YANG Wu, BAI Song. Evaluation of Salt Tolerance During Germination and Seedling Stage of Guangdong Simiao Rice Varieties[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2025, 41(11): 8-15.

图/表 8

参考文献 28

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序号	品种	品种类型	认定批次
1	香秀占	籼型常规水稻	第三批
2	象竹香丝苗	籼型常规水稻	第三批
3	象牙香占	籼型常规水稻	第一批
4	增科新选丝苗1号	籼型常规水稻	第三批
5	莉香占	籼型常规水稻	第二批
6	台香812	籼型常规水稻	第三批
7	19香	籼型常规水稻	第二批
8	南晶香占	籼型常规水稻	第二批
9	青香优19香	籼型三系杂交水稻	第三批
10	青香优033	籼型三系杂交水稻	第二批
11	恒丰优油香	籼型三系杂交水稻	第三批
12	二广香占3号	籼型常规水稻	第二批
13	软华优金丝	籼型三系杂交水稻	第二批
14	耕香优荔丝苗	籼型三系杂交水稻	第三批
15	美香占2号	籼型常规水稻	第一批

序号	品种	品种类型	认定批次
1	香秀占	籼型常规水稻	第三批
2	象竹香丝苗	籼型常规水稻	第三批
3	象牙香占	籼型常规水稻	第一批
4	增科新选丝苗1号	籼型常规水稻	第三批
5	莉香占	籼型常规水稻	第二批
6	台香812	籼型常规水稻	第三批
7	19香	籼型常规水稻	第二批
8	南晶香占	籼型常规水稻	第二批
9	青香优19香	籼型三系杂交水稻	第三批
10	青香优033	籼型三系杂交水稻	第二批
11	恒丰优油香	籼型三系杂交水稻	第三批
12	二广香占3号	籼型常规水稻	第二批
13	软华优金丝	籼型三系杂交水稻	第二批
14	耕香优荔丝苗	籼型三系杂交水稻	第三批
15	美香占2号	籼型常规水稻	第一批

品种名	发芽势/%			相对发芽势/%
品种名	0 mmol/L	100 mmol/L	150 mmol/L	100 mmol/L	150 mmol/L
香秀占	92.71±4.29bcd	14.06±7.71m	0.00±0.00n	15.41±8.66k	0.00±0.00l
象竹香丝苗	99.48±0.90ab	23.44±5.59j	3.65±2.27n	23.59±5.75ij	3.68±2.31l
象牙香占	98.96±1.04ab	33.33±5.31gh	1.56±1.73n	33.68±5.31fg	1.56±1.73l
增科新选丝苗1号	96.88±2.33abc	17.19±1.73klm	4.69±0.90n	17.71±1.40jk	4.85±0.97l
莉香占	100.00±0.00a	97.40±2.71abc	35.94±3.72gh	97.40±2.71abc	35.94±3.72fg
台香812	100.00±0.00a	22.40±2.27jk	15.63±4.54lm	22.40±2.27ij	15.63±4.54k
19香	100.00±0.00a	94.79±4.29abc	38.02±6.97fg	94.79±4.29abc	38.02±6.97f
南晶香占	100.00±0.00a	96.35±2.71abc	30.21±5.21hi	96.35±2.71abc	30.21±5.21gh
青香优19香	100.00±0.00a	94.27±6.14abc	94.27±3.08abc	94.27±6.14abc	94.27±3.08abc
青香优033	100.00±0.00a	98.96±1.04ab	91.15±2.27cd	98.96±1.04ab	91.15±2.27c
恒丰优油香	94.79±4.29abc	87.50±2.95d	42.71±5.61f	92.38±2.23bc	45.33±7.47e
二广香占3号	100.00±0.00a	97.40±1.73abc	25.52±5.18ij	97.40±1.73abc	25.52±5.18hi
软华优金丝	100.00±0.00a	99.48±0.90ab	96.88±1.80abc	99.48±0.90a	96.88±1.80abc
耕香优荔丝苗	100.00±0.00a	98.44±0.90ab	52.60±6.31e	98.44±0.90ab	52.60±6.31d
美香占2号	100.00±0.00a	93.75±3.90abc	20.83±5.31jkl	93.75±3.90abc	20.83±5.31ijk
香秀占	93.75±2.55abc	40.10±10.56g	4.69±0.90k	42.96±11.85fg	5.03±1.13k
象竹香丝苗	99.48±0.90a	51.56±4.00e	6.25±2.55k	51.83±3.92de	6.31±2.64k
象牙香占	98.96±1.04ab	57.81±6.81d	2.60±0.90k	58.39±6.58c	2.63±0.89k
增科新选丝苗1号	98.44±1.73ab	41.67±2.55fg	6.25±1.47k	42.31±2.13g	6.35±1.48k
莉香占	100.00±0.00a	97.40±2.71ab	43.23±5.78fg	97.40±2.71ab	43.23±5.78fg
台香812	100.00±0.00a	45.31±1.73fg	21.88±3.76j	45.31±1.73fg	21.88±3.76j
19香	100.00±0.00a	96.88±2.33ab	44.27±6.81fg	96.88±2.33ab	44.27±6.81fg
南晶香占	100.00±0.00a	96.35±2.71ab	33.85±2.71h	96.35±2.71ab	33.85±2.71h
青香优19香	100.00±0.00a	97.92±3.61ab	95.31±1.73abc	97.92±3.61ab	95.31±1.73ab
青香优033	100.00±0.00a	99.48±0.90a	92.71±1.04bc	99.48±0.90a	92.71±1.04b
恒丰优油香	95.83±2.55abc	90.10±2.27c	46.35±4.51f	94.04±1.71ab	48.43±5.05ef
二广香占3号	100.00±0.00a	97.92±1.47ab	29.69±2.27hi	97.92±1.47ab	29.69±2.27hi
软华优金丝	100.00±0.00a	99.48±0.90a	95.31±0.90abc	99.48±0.90a	95.31±0.90ab
耕香优荔丝苗	100.00±0.01a	99.48±0.90a	55.21±6.16de	99.48±0.90a	55.21±6.16cd
美香占2号	100.00±0.02a	95.31±3.72abc	25.00±5.31ij	95.31±3.72ab	25.00±5.31ij

品种名	发芽势/%			相对发芽势/%
品种名	0 mmol/L	100 mmol/L	150 mmol/L	100 mmol/L	150 mmol/L
香秀占	92.71±4.29bcd	14.06±7.71m	0.00±0.00n	15.41±8.66k	0.00±0.00l
象竹香丝苗	99.48±0.90ab	23.44±5.59j	3.65±2.27n	23.59±5.75ij	3.68±2.31l
象牙香占	98.96±1.04ab	33.33±5.31gh	1.56±1.73n	33.68±5.31fg	1.56±1.73l
增科新选丝苗1号	96.88±2.33abc	17.19±1.73klm	4.69±0.90n	17.71±1.40jk	4.85±0.97l
莉香占	100.00±0.00a	97.40±2.71abc	35.94±3.72gh	97.40±2.71abc	35.94±3.72fg
台香812	100.00±0.00a	22.40±2.27jk	15.63±4.54lm	22.40±2.27ij	15.63±4.54k
19香	100.00±0.00a	94.79±4.29abc	38.02±6.97fg	94.79±4.29abc	38.02±6.97f
南晶香占	100.00±0.00a	96.35±2.71abc	30.21±5.21hi	96.35±2.71abc	30.21±5.21gh
青香优19香	100.00±0.00a	94.27±6.14abc	94.27±3.08abc	94.27±6.14abc	94.27±3.08abc
青香优033	100.00±0.00a	98.96±1.04ab	91.15±2.27cd	98.96±1.04ab	91.15±2.27c
恒丰优油香	94.79±4.29abc	87.50±2.95d	42.71±5.61f	92.38±2.23bc	45.33±7.47e
二广香占3号	100.00±0.00a	97.40±1.73abc	25.52±5.18ij	97.40±1.73abc	25.52±5.18hi
软华优金丝	100.00±0.00a	99.48±0.90ab	96.88±1.80abc	99.48±0.90a	96.88±1.80abc
耕香优荔丝苗	100.00±0.00a	98.44±0.90ab	52.60±6.31e	98.44±0.90ab	52.60±6.31d
美香占2号	100.00±0.00a	93.75±3.90abc	20.83±5.31jkl	93.75±3.90abc	20.83±5.31ijk
香秀占	93.75±2.55abc	40.10±10.56g	4.69±0.90k	42.96±11.85fg	5.03±1.13k
象竹香丝苗	99.48±0.90a	51.56±4.00e	6.25±2.55k	51.83±3.92de	6.31±2.64k
象牙香占	98.96±1.04ab	57.81±6.81d	2.60±0.90k	58.39±6.58c	2.63±0.89k
增科新选丝苗1号	98.44±1.73ab	41.67±2.55fg	6.25±1.47k	42.31±2.13g	6.35±1.48k
莉香占	100.00±0.00a	97.40±2.71ab	43.23±5.78fg	97.40±2.71ab	43.23±5.78fg
台香812	100.00±0.00a	45.31±1.73fg	21.88±3.76j	45.31±1.73fg	21.88±3.76j
19香	100.00±0.00a	96.88±2.33ab	44.27±6.81fg	96.88±2.33ab	44.27±6.81fg
南晶香占	100.00±0.00a	96.35±2.71ab	33.85±2.71h	96.35±2.71ab	33.85±2.71h
青香优19香	100.00±0.00a	97.92±3.61ab	95.31±1.73abc	97.92±3.61ab	95.31±1.73ab
青香优033	100.00±0.00a	99.48±0.90a	92.71±1.04bc	99.48±0.90a	92.71±1.04b
恒丰优油香	95.83±2.55abc	90.10±2.27c	46.35±4.51f	94.04±1.71ab	48.43±5.05ef
二广香占3号	100.00±0.00a	97.92±1.47ab	29.69±2.27hi	97.92±1.47ab	29.69±2.27hi
软华优金丝	100.00±0.00a	99.48±0.90a	95.31±0.90abc	99.48±0.90a	95.31±0.90ab
耕香优荔丝苗	100.00±0.01a	99.48±0.90a	55.21±6.16de	99.48±0.90a	55.21±6.16cd
美香占2号	100.00±0.02a	95.31±3.72abc	25.00±5.31ij	95.31±3.72ab	25.00±5.31ij

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[1]	梁文召, 周诗意, 韦瑞燕, 石琳亚, 刘乃新, 于清涛. 氧化石墨烯引发对盐胁迫下水稻种子萌发的影响[J]. 中国农学通报, 2025, 41(9): 1-7.
[2]	黄文茵, 张白鸽, 常静静, 陈潇, 李静, 陈雷, 赵俊宏, 罗谋雄, 宋钊. 外源肌醇对盐胁迫下番茄产量和品质的影响[J]. 中国农学通报, 2025, 41(9): 73-80.
[3]	朱元杰, 塔娜, 赵卫国, 张梦茹, 李成军, 贺茂昌. 模拟干旱胁迫对甘蓝型油菜种子萌发及幼苗生理特性的研究[J]. 中国农学通报, 2025, 41(6): 44-52.
[4]	田沁雨, 胡华兵, 王荣华, 王茂芊. L-抗坏血酸浸种对盐胁迫下甜菜种子萌发的影响[J]. 中国农学通报, 2025, 41(6): 53-59.
[5]	岳开心, 王佳琦, 刘乃新. 干旱胁迫下甜菜种子萌发响应转录组分析[J]. 中国农学通报, 2025, 41(3): 114-122.
[6]	罗静, 杜珊珊, 孙绘健, 姚青青, 何忠盛, 王东力. 陆地棉种质资源种子萌发期耐盐性综合评价[J]. 中国农学通报, 2025, 41(3): 25-35.
[7]	王智, 王文舒, 谭天逸, 刘雪娟, 李慧瑛, 刘世英. 酸碱预处理对3种白刺属植物种子萌发特性的影响[J]. 中国农学通报, 2025, 41(2): 36-42.
[8]	李星星, 阿布都艾尼·阿布都维力, 周仑, 马辉, 欧欢, 艾麦尔江·阿布力提甫, 田立文, 刘燕, 罗单, 阿孜古丽·阿布力孜. 基于壤土含水量的南疆“干播湿出”棉田出苗水调控研究[J]. 中国农学通报, 2025, 41(1): 25-32.
[9]	徐奕琳, 徐东东, 张盼盼, 张逸康, 李鲜花. PEG模拟干旱胁迫下不同玉米品种萌芽期及苗期抗旱性鉴定[J]. 中国农学通报, 2025, 41(1): 13-18.
[10]	徐建伟, 闫紫欣, 朱金成, 茹思博, 刘文红, 李志博. 抗坏血酸提高棉花种子萌发耐盐性及其生理机制[J]. 中国农学通报, 2024, 40(33): 53-60.
[11]	左雪倩, 谭静, 邓伟, 徐雨然, 吕莹, 张锦文, 余琴, 董维, 管俊娇, 李小林. 云南省杂交籼稻品种试验分析[J]. 中国农学通报, 2024, 40(3): 8-15.
[12]	廖亦龙, 柳武革, 王丰, 刘迪林, 孔乐, 李金华, 霍兴, 付崇允, 朱满山, 曾学勤. 华南晚籼杂交稻叶片SPAD值及其一般配合力和遗传效应的动态变化[J]. 中国农学通报, 2024, 40(3): 1-7.
[13]	高帆. 高耐盐紫球藻资源筛选及其miR398-CSD盐胁迫应答模式研究[J]. 中国农学通报, 2024, 40(3): 103-111.
[14]	巨亚雯, 徐蓬, 陈亚丽, 付佑胜, 曹凯歌. 盐胁迫下内生真菌发酵液对小麦种子萌发以及幼苗生长的影响[J]. 中国农学通报, 2024, 40(3): 26-32.
[15]	赵爱连, 范合琴, 杨豫龙, 温涛, 刘天学, 赵霞, 岳艳军. 水分与秸秆处理对玉米苗期素质及产量的影响[J]. 中国农学通报, 2024, 40(27): 1-6.