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• 2024年 第40卷 第16期 刊出日期：2024-06-05

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  农学·农业基础科学

  稻米品质研究进展 孟嘉楠, 段海燕 2024, 40 (16):  1-6.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0528 摘要 + ( 148)   HTML ( 7 )   PDF ( 1207KB ) ( 71 )   笔者简述了国内外稻米品质的研究现状和发展趋势，总结了稻米品质形成的遗传基础、调控分子机制以及优化稻米品质的策略，揭示了淀粉、蛋白质、脂质、香气及颜色相关基因与稻米品质之间的关联，阐述了基因编辑技术、分子标记辅助技术2种提升稻米品质的具体对策。指出稻米品质研究过程中面临的稻米品质与产量不平衡、稻米品质改良技术转化与推广难、育种过程中水稻存在地区适应性、育种成本高周期长以及消费者对改良稻米的接受程度等挑战，并从多方合作和资源共享、强化基础研究和创新技术、高效筛选和评价方法、考虑多样化需求以及推动产学研结合与技术转化等方面提出应对措施，以期为优化水稻品质和培育高品质稻米品种提供理论参考。

  氮硫配施对强筋小麦品质、产量及构成要素的影响 孙允超, 冀传允, 张新, 李海斌, 王璐莹, 冯盛烨, 程倩倩, 赵杨, 熊永星 2024, 40 (16):  7-12.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0537 摘要 + ( 129)   HTML ( 7 )   PDF ( 1322KB ) ( 48 )   为研究氮硫配施对强筋小麦产量与品质性状的影响，以强筋小麦品种‘洲元9369’为试验材料，设施纯氮150、300、450 kg/hm2 3个氮肥水平，纯硫20、40、60、80 kg/hm2 4个硫肥水平，研究氮硫配施对‘洲元9369’干物质积累量、产量及构成因素、部分品质性状的影响。结果表明，施氮量在150~300 kg/hm2水平时，提高硫肥用量可增加‘洲元9369’的干物质积累量和籽粒产量，施氮量在450 kg/hm2水平时，‘洲元9369’的干物质积累量和籽粒产量随硫肥用量增加而降低；施氮量在150~300 kg/hm2水平时，提高施硫量可增加籽粒蛋白含量，改善面粉的加工品质；施氮量在450 kg/hm2水平，施硫量小于40 kg/hm2时，籽粒蛋白含量随施硫量增加而增加，施硫量超过40 kg/hm2时，籽粒蛋白质含量开始下降。增施硫肥与氮肥均可提高谷蛋白大聚合体(GMP)含量，相同氮肥水平下施硫增加了籽粒蛋白分子中硫氢键与二硫键的含量，相同硫肥水平下硫氢键与二硫键含量随施氮量先增后减。强筋小麦生产中，常年产量在8200 kg/hm2左右的地块，氮肥宜控制在150~300 kg/hm2水平，硫肥宜控制在60~80 kg/hm2水平，以获得较为理想小麦产量与品质。

  耕作方式和药剂处理对小麦产量和赤霉病发生的影响 吴晓丽, 李朝苏, 刘淼, 李明, 李式昭, 熊涛, 汤永禄 2024, 40 (16):  13-20.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0518 摘要 + ( 123)   HTML ( 5 )   PDF ( 1387KB ) ( 31 )   研究旨在明确不同耕作措施和药剂处理对小麦产量以及赤霉病防控效果的影响。2019—2022年，设置2种耕作方式（深旋+秸秆旋埋和免耕+秸秆覆盖）、3种药剂（对照、化学药剂和生防制剂）以及5个小麦品种，研究不同耕作和秸秆利用方式下，小麦赤霉病发生情况、药剂防治效果以及基因型差异。结果表明，2022年赤霉病发生较2020年重，主要与花后的降雨量有关；免耕+秸秆覆盖处理的产量较深旋+秸秆旋埋处理高11.76%~58.82%，主因是穗数较高，免耕+秸秆覆盖的土壤禾谷镰刀菌含量和病籽率明显低于旋耕处理，但病穗率和子囊壳数量显著高于深旋+秸秆旋埋处理；在赤霉病发生较轻年份，生防制剂防控效果最佳，其次是化学药剂处理，但在赤霉病发生偏重年份，化学药剂的防治效果略优于生防制剂；‘绵麦902’产量高但易感染赤霉病，‘川麦618’产量较高且赤霉病抗性好。总体来看，免耕秸秆覆盖产量高，选用抗性品种和合理运用药剂能够有效抑制小麦赤霉病的发生。

  苗期甘蓝型油菜对不同湿害环境的响应 叶文伟, 米洛, 李飞霞, 刘然金, 邓朝扬, 李朝苏, 李明, 庄娟, 赵伟, 廖映秀, 汪直华, 敬树忠, 程彬 2024, 40 (16):  21-25.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0553 摘要 + ( 136)   HTML ( 2 )   PDF ( 1194KB ) ( 34 )   研究旨在筛选耐湿性较强的甘蓝型油菜品种，为四川及其他稻-油轮作模式地区推广优质、耐湿油菜品种提供依据。试验以川、渝、云主推的甘蓝型油菜品种‘川油36’、‘川油46’、‘川油83’、‘川早油1号’、‘渝油35’和‘春喜1402’为试验材料，通过室内淹水培养3、5、7 d分别模拟不同湿害程度下的田间环境，研究苗期各油菜品种对不同湿害环境的响应。结果表明，综合湿害指数与发芽率和苗鲜重呈显著正相关，与主根长和株高相关性不显著；甘蓝型油菜苗期耐湿性表现为‘川油83’>‘渝油35’>‘春喜1402’>‘川油36’>‘川早油1号’>‘川油46’。综上，甘蓝型油菜苗期的耐湿性可通过发芽率和苗鲜重判定；甘蓝型油菜苗期综合湿害指数可直接用于评价其抵御湿害胁迫的能力；本试验筛选出苗期耐湿性较强的甘蓝型油菜品种为‘川油83’。

  减氮配施微生物菌剂对烤烟干物质和氮磷钾养分积累的影响 张阳, 夏冰, 蔡奇, 谢会雅, 陈舜尧, 何伟, 黄琼慧, 王新月, 全柯颖, 邓小华 2024, 40 (16):  26-35.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0458 摘要 + ( 115)   HTML ( 7 )   PDF ( 1315KB ) ( 44 )   为明确减氮配施微生物菌剂对烤烟干物质和氮磷钾养分的调控效应，以‘云烟87’为例，设计施肥模式、微生物菌剂的双因素试验，比较不同处理的烤烟干物质积累与分配、氮磷钾养分积累与分配及肥料利用效率差异，采用η2值分析施肥模式、微生物菌剂及其互作对烤烟干物质和氮磷钾养分积累及肥料利用效率的贡献率。结果表明，减氮配施微生物菌剂可提高烤烟干物质和氮、磷、钾养分积累量，提高氮、磷、钾肥干物质积累效率、利用效率和吸收效率，提高氮肥烟叶生产效率。施肥模式、微生物菌剂及其互作对干物质积累贡献率分别为41.90%、29.34%、28.76%，对氮积累贡献率分别为41.98%、27.49%、30.53%，对磷积累贡献率分别为34.63%、34.47%、30.90%，对钾积累贡献率分别为24.17%、32.95%、42.87%。南方多雨烟区，采用减少基肥比例和基肥穴施的减氮施肥模式，并配施微生物菌剂，可提高烟叶干物质和养分积累及提高肥料利用效率，有利于促进稻茬烤烟早生快发。

  林学·园艺·园林

  硒对硼毒害下萝卜幼苗生理特性的影响 袁伟玲, 陈卫芳, 刘志雄, 陈磊夫, 吴润 2024, 40 (16):  36-42.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0475 摘要 + ( 109)   HTML ( 2 )   PDF ( 1379KB ) ( 86 )   在明确不同浓度硒和硼对萝卜幼苗生长影响的基础上，进一步探索硒对硼毒害下萝卜幼苗生物量及活性氧代谢的影响，旨在为减轻萝卜幼苗硼毒害提供技术支撑。以‘雪单1号’萝卜为试验材料，采用盆栽试验，设置5个硒浓度(0、2.5、5、7.5、10 μmol/L)和5个硼浓度(0、125、250、500、750 μmol/L)，研究叶面喷施不同浓度的硒和硼对萝卜幼苗生长的影响；在此基础上，选取2个硼处理(250、500 μmol/L)，通过叶面喷施清水和适量硒(5 μmol/L)，研究适量硒对硼毒害下萝卜幼苗生理特性的影响。结果表明，萝卜幼苗鲜重随叶面喷施硒和硼浓度的增加呈现先增加后降低的趋势，萝卜幼苗适宜的硒喷施浓度为5 μmol/L、叶面喷施硼浓度为500 μmol/L时，萝卜幼苗出现中毒症状；与正常施硼(250 μmol/L)相比，硼毒害(500 μmol/L)显著降低了萝卜幼苗干物质重，增加了硼含量和硼累积量，降低萝卜幼苗过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和谷胱甘肽(GSH)的含量，增加过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量。叶面喷施适量硒(5 μmol/L)，与无硒处理相比，硼毒害处理萝卜幼苗硼含量、硼累积量分别降低40.06%、37.36%，幼苗POD、CAT、APX抗氧化酶活性分别增加14.82%、17.45%、18.05%，非酶抗氧化物GSH、抗坏血酸(ASA)含量分别增加13.89%、5.88%，H2O2、MDA含量分别降低28.43%、20.45%。适量硒可以提高萝卜幼苗抗氧化作用，降低活性氧累积，减轻过量硼对萝卜幼苗产生的毒害，扩大植株对硼的适应范围。

  不同管理措施和栽培基质对盆栽沙葱的影响 严子柱, 姚泽, 姜生秀, 徐高兴, 王军增 2024, 40 (16):  43-48.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0497 摘要 + ( 111)   HTML ( 5 )   PDF ( 1162KB ) ( 135 )   为探索沙葱人工栽培技术，按照多因子裂区试验设计进行播种和栽培试验，将不同配比沙土和黏土作为栽培基质装入陶制花盆，并将沙葱种子按处理与不处理进行分区，观测沙葱的出苗率和苗高。同时选定沙土和黏土配比为1:1的栽培基质为研究对象，将1年生沙葱苗移栽至陶制花盆，培育1年后进行松土、不松土及不同灌水处理试验，观测沙葱鲜生物量和株高。结果表明，种子处理对沙葱出苗影响很大，进行过处理的沙葱种子出苗率显著高于未处理过种子的出苗率(P<0.01)；栽培基质对沙葱出苗率的影响较大(P<0.05)，栽培基质为纯沙的种子出苗率显著高于沙土各半和纯黏土处理。松土和不松土管理对盆栽沙葱的鲜生物量影响极小，两者差异极不显著(P>0.01)；灌水处理对沙葱株高生长影响较大，灌水量为600 mL/次的处理株高生长量大，但与灌水量为800 mL的差异不显著(P>0.05)，与其他处理差异均显著(P<0.05)。

  国内南方设施塑料大棚内水培生菜生长模型研究 朱怀卫, 何博翰, 郑泽华, 王广伦, 梁欢庆 2024, 40 (16):  49-56.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0488 摘要 + ( 128)   HTML ( 3 )   PDF ( 1598KB ) ( 34 )   为优化南方地区设施塑料大棚内水培生菜数字化生产管理措施，于2021年11月—2022年2月以‘意大利生菜’为供试材料，在广东省农业气象试验站设施大棚内分批开展水培种植试验，测定大棚环境指标和生菜生长数据，分别以有效积温(EAT)和累积辐热积(TEP)2个农业气象指标构建模型预测水培生菜生长指标，使用试验采样数据对模型做检验。结果表明：（1）用EAT构建模型预测水培生菜叶片数、单株叶面积、叶片鲜重和叶片干重，预测值与实测值决定系数依次为0.911、0.963、0.948和0.934，均方根误差依次为3.194片、398.298 cm2、26.488 g和1.934 g。（2）基于TEP构建模型预测值与实测值决定系数依次为0.940、0.972、0.965和0.956，均方根误差分别为1.260片、170.672 cm2、9.261 g和0.464 g。从总体上看，南方设施塑料大棚内构建水培生菜生长模型TEP模型优于EAT模型，TEP模型预测值与实测值拟合精度更高。

  2种砧木对‘优瑞卡’蓝莓果实品质及矿质营养的影响 余冉, 郭佩佩, 伍双双, 朱心怡, 左肇睿, 张春龙, 朱波, 肖家欣 2024, 40 (16):  57-62.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0554 摘要 + ( 152)   HTML ( 3 )   PDF ( 1328KB ) ( 149 )   为进一步明确不同砧木对蓝莓果实品质的影响，研究兔眼蓝莓‘精华’和‘巴尔德温’高接换种南高丛蓝莓‘优瑞卡’的果实品质性状、光合特性及矿质营养变化，测定单果鲜重等7个果实品质性状并进行模糊综合评价，利用便携式光合仪测定光合参数，应用等离子发射光谱仪测定果实和叶片矿质元素P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn和Cu含量。结果表明，‘精华’砧‘优瑞卡’果实的花青苷和维生素C含量均居最高，其果实综合品质为良，‘巴尔德温’砧‘优瑞卡’及其自根植株果实综合品质均为中。‘精华’砧‘优瑞卡’的净光合速率(Pn)与气孔导度(Gs)均显著低于自根植株，而2种砧木嫁接的‘优瑞卡’与自根植株的胞间CO2浓度(Ci)并无显著性差异，且Pn仅与Gs呈极显著正相关，推测‘精华’砧‘优瑞卡’Pn值相对较低主要是由非气孔因素引起的。2个砧木嫁接的‘优瑞卡’及其自根植株叶片Ca和Mn、‘精华’和‘巴尔德温’砧嫁接的‘优瑞卡’叶片Mg以及‘精华’砧‘优瑞卡’叶片B和Cu含量均居于低量水平，其他均居于适量或高量范围。研究认为，‘精华’砧显著提高了‘优瑞卡’果实品质，但引起Pn值显著降低；‘精华’和‘巴尔德温’砧均降低了‘优瑞卡’叶片Mg含量，‘精华’砧还降低了‘优瑞卡’叶片B和Cu含量。在‘优瑞卡’蓝莓生产中除注意增施Ca和Mn肥外，对2种砧木嫁接的‘优瑞卡’还需增施Mg肥，对‘精华’砧‘优瑞卡’还需增施B和Cu肥。

  非转基因番木瓜新品种比较试验 吴夏明, 林伟, 杨敏, 周陈平, 邝瑞彬, 戴宏芬, 杨俊贤, 杨美珍, 魏岳荣 2024, 40 (16):  63-71.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0511 摘要 + ( 108)   HTML ( 1 )   PDF ( 1247KB ) ( 34 )   本研究旨在筛选到综合农艺性状优良，适宜在广东及相近气候产区大面积推广的非转基因番木瓜新品种。以非转基因番木瓜新品种‘紫晖’、‘黄花佑’、‘贮丰’和‘泰国红’为对象，调查其两性株组培苗种植后的物候期、植株生长势、结果特性、果实商品性、果实品质、丰产性及抗性表现，并进行比较分析。参试品种生长势旺盛，综合农艺性状在各试点表现稳定，其中‘紫晖’与‘黄花佑’番木瓜具有结果部位低、花序主轴长度中等、节位坐果率高、丰产稳产、果实一致性好、果面光滑、色泽度好等优点；‘贮丰’具有可溶性固形物含量高、丰产稳产、耐贮藏等优点；‘紫晖’、‘黄花佑’和‘贮丰’3个品种品质均表现优良。‘黄花佑’与‘贮丰’番木瓜适宜鲜食，‘紫晖’既可以作鲜食也可以作加工型非转基因优质高产型新品种，以上3个品种均适宜在广东及相近气候产区推广种植。

  大花黄牡丹营养器官的形态结构和后含物研究 葛立鑫, 张世鑫, 蒋毅, 郑硕恒, 戴明鋆, 史敏晶, 田维敏, 张华 2024, 40 (16):  72-82.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0010 摘要 + ( 116)   HTML ( 1 )   PDF ( 6976KB ) ( 14 )   为探究大花黄牡丹生长发育及后含物合成积累的规律，采用光学显微镜技术，对大花黄牡丹的根、茎、叶柄等不同营养器官的形态结构进行观察，并对后含物的种类和含量进行分析。结果显示，大花黄牡丹根、茎、叶柄等营养器官的皮层和周皮发达，韧皮部厚且细胞大，并含有大量的颗粒状后含物。使用碘-碘化钾染色，显示大花黄牡丹的根和茎中含有的颗粒状后含物为淀粉粒。对淀粉和可溶性糖含量进行分析，发现根器官中的淀粉含量远高于茎，且淀粉主要分布在韧皮部薄壁细胞中，木质部中较少；而根的可溶性糖的含量远高于茎；在茎树皮部分的可溶性糖含量要略高于木质部。研究证明，大花黄牡丹是将光合作用产生的可溶性糖纵向运输到根部进行淀粉的合成和储存，这是大花黄牡丹应对高海拔、长时间寒冷、干旱等条件的进化结果。研究结果拓展了高原植物形态结构和后含物合成积累规律的认识，为植物应对高海拔、寒冷、干旱等条件的极端环境的适应机制研究提供了理论基础。

  基于层次分析法的胡枝子属植物观赏性综合评价 张鑫月, 周晓慧, 张悦, 史宝胜, 庞会娟, 刘嘉君 2024, 40 (16):  83-88.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0495 摘要 + ( 109)   HTML ( 2 )   PDF ( 1280KB ) ( 26 )   为建立胡枝子属植物观赏综合评价体系，通过层次分析法（AHP法）构建胡枝子属植物的观赏性评价结构模型，并用该模型对12个胡枝子种类（品种）进行观赏性综合评价。通过相关的公式、评价指标的评分标准以及总权重系数的确定，测算出各种（品种）的观赏性综合评分。结果表明，花色、花期、花序大小及耐旱耐寒性在13个指标中所占权重较大(Wi≥0.09)，是评价胡枝子属植物观赏价值重要的指标。花大色浓、花期长久、花繁叶茂、抗寒抗旱等特点的分值较高，在评分标准中均为5分。根据评分标准将12个胡枝子种类（品种）划分为4个等级，综合得分最高的3个胡枝子属植物为胡枝子、‘夏日香雪’、多花胡枝子，这3种胡枝子观赏价值高、适应性强、经济价值高，是良好的园林观赏植物，在河北地区具有较好的园林应用前景。

  秦岭报春花属种质资源及其利用研究进展 高星, 赵婷婷, 钟乐源, 杨佳维, 王浩任, 沈晶月, 史倩倩 2024, 40 (16):  89-95.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0476 摘要 + ( 116)   HTML ( 3 )   PDF ( 1259KB ) ( 40 )   文章总结了秦岭报春花属植物种质资源种类及分布特征，理清了秦岭报春花属植物系统发育关系，基于繁殖技术、栽培适应性、新品种选育和药用价值相关研究进展，针对性地提出“就地保护为主，迁地保护为辅”的秦岭报春花属植物种质资源开发利用原则。以加深和拓宽理论研究为基准，以推动新品种改良为重点，致力于推动野生报春花属植物在城市园林绿地中的应用和产业化生产，进而丰富城市绿地景观构成、提高人居环境质量和人类福祉，并为秦岭报春花属种质资源的应用研究提供科学参考。

  资源·环境·生态·土壤·气象

  南宁青秀山珍贵树种展示园观花观果植物资源多样性调查与分析 谭江锋, 贾湘璐, 韦有林, 余惠英, 马玉琨, 滕维超, 廖宏英, 石景忠, 欧阳子龙 2024, 40 (16):  96-103.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0541 摘要 + ( 104)   HTML ( 3 )   PDF ( 1789KB ) ( 208 )   为探究青秀山珍贵树种展示园观花观果植物多样性及现状，并为后期园林景观营建与管理提供科学依据和参考，对青秀山珍贵树种展示园观花观果植物多样性进行全面调查与分析。结果表明，青秀山珍贵树种展示园共有观花植物95科255属364种，观果植物89科211属308种。其中仅观花的植物有133属，仅观果的植物有89属，具2种观赏型的植物有122属。在科属种层面，白花植物均占比最高(28.06%、35.38%、38.10%)，其次为黄花、红花、绿花和紫花植物，橙花和蓝花占比较低。总体花期集中在4—6月，果期集中在8—10月，季节性特征明显。青秀山珍贵树种展示园春夏季开花植物种类较多，观花景观色彩主要由白、黄、紫、红、绿5个色系决定。虽观花观果特征明显，但仍存在裸子植物种类运用占比小、色系构成失衡、植物群落较为分散、冬季观赏效果不足等特点。建议增加裸子植物的使用，适当提高粉色、橙色和蓝色3个色系的观花植物种类，构建以优势科为主的群落观花景观，适当补充冬季观花观果植物种类，以充分发挥观花观果特性，达到四季皆有景观的效果。

  安徽省农业碳排放时空变化分析与影响因素研究 王青青, 赵梦薇, 罗晶晶, 刘伟伟 2024, 40 (16):  104-111.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0785 摘要 + ( 112)   HTML ( 2 )   PDF ( 1305KB ) ( 657 )   随着对农业碳排放问题关注的增加，省级层面的研究对于指导减排工作具有关键作用。为揭示安徽省农业碳排放的时空演变规律及其影响因素，依据2003—2022年《安徽省统计年鉴》及各地级市相应统计年鉴，应用IPCC方法估算安徽省农业碳排放量，并采用LMDI(Logarithmic Mean Divisia Index)方法分析农业碳排放影响因素及其贡献度。结果表明：（1）2002—2021年安徽省农业碳排放总量呈先增长后波动下降的趋势，2003年达到峰值2189.62万t，2004年开始波动下降，2021年下降至1243.36万 t。（2）畜禽养殖为安徽省第一大碳排放源，2002年最高占比达82.09%，其中养牛产生的碳排放占比超过50%。（3）铜陵、芜湖和马鞍山的农业碳排放总量属于增长型，其他地级市农业碳排放总量处于下降阶段。（4）农业生产效率为安徽省农业碳排放的负向驱动关键性因素，2011年贡献率达到最低值0.66；农业经济发展水平为正向驱动关键性因素，2004年的贡献率达到最高值1.34。本研究结果可为农业碳减排方法和政策制定提供理论参考。

  土壤钝化材料及叶面阻控对镉污染农田修复效果研究 常海伟, 桂娟, 符云聪 2024, 40 (16):  112-117.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0883 摘要 + ( 114)   HTML ( 3 )   PDF ( 1348KB ) ( 54 )   研究旨在评估2种不同的钝化剂材料结合叶面阻控技术在修复中轻度镉污染农田方面的效果，并筛选出有效的农田修复材料。研究在一个典型的中轻度镉污染农田进行，采用2种不同的钝化剂材料配合叶面阻控技术，分析了它们对土壤pH、有效态Cd含量及水稻各部位（根系、茎叶和糙米）中Cd含量的影响。结果显示，与对照(CK)相比，不同处理的pH均有一定程度的增加(0.5%~12.5%)。SF1和SF2处理中土壤有效态Cd含量分别降低23.4%~36.7%和15.1%~30.8%；水稻根系中Cd含量分别降低70.5%~79.4%和65.2%~72.6%，茎叶中Cd含量分别降低36.7%~50.0%、18.8%~38.4%，糙米中Cd含量分别降低60.1%~74.4%、47.4%~72.2%；由此可见，2种钝化剂均能有效降低土壤有效态Cd含量，影响水稻各部位对Cd的富集，叶面阻控能进一步抑制Cd在水稻植株中的转运，从而降低Cd在稻米中的积累。

  水稻镉污染防治及营养调控研究进展 陈巧茂, 张玉盛, 黄澳琪, 陈澎, 敖和军 2024, 40 (16):  118-123.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0189 摘要 + ( 112)   HTML ( 2 )   PDF ( 1089KB ) ( 1558 )   中国土壤Cd污染严重，长期食用高Cd含量的大米会危害人体健康，因此防控稻米Cd污染对粮食安全具有重要意义。营养调控是降低水稻Cd积累的有效途径，文章整理了近年来水稻Cd污染削减技术和养分调控研究进展，提出可从化肥管理对水稻Cd吸收、转运和积累影响机制等方面开展进一步研究。

  自然复合污染条件下小白菜对镉汞吸收的品种差异研究 俞朝, 王芸, 马璐瑶, 朱姚镓, 詹丽钏, 沈泓, 胡帅栋, 胡智鹏, 吴英杰, 冯英 2024, 40 (16):  124-130.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0588 摘要 + ( 121)   HTML ( 4 )   PDF ( 1367KB ) ( 25 )   为探明自然轻度镉(Cd)、汞(Hg)复合污染对不同品种小白菜生长及重金属吸收的影响，采用盆栽和田间试验，测定小白菜可食部的生物量、维生素C含量、可溶性蛋白含量和Cd、Hg含量。结果表明，所测指标在21个品种间均存在显著差异，Cd含量为0.185~1.25 mg/(kg·DW)，Hg含量为8.56~238 µg/(kg·DW)。在盆栽和田间条件下，2个品种Cd富集系数小于1，而所有品种Hg富集系数均小于1。相关性分析显示，可食部生物量、可溶性蛋白含量、Cd含量以及Hg含量之间均无显著相关关系。供试21个品种在该轻度复合污染农田种植不存在安全风险，其中‘奶油小白菜’是安全性最高的品种。

  田东县‘台农一号’芒果的土壤环境与果实品质的相关性分析 王卓, 罗聪, 农时锋, 王冬梅, 雷子剑, 何新华, 李明庆, 陈叔泉 2024, 40 (16):  131-138.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0435 摘要 + ( 128)   HTML ( 2 )   PDF ( 1299KB ) ( 47 )   为制定田东县芒果产区土壤改良和合理施肥策略提供依据，从田东县3个芒果主产区公靖、民族、东养芒果园18个采样点采集20~40 cm土层的土壤样品和果实样品，分析芒果土壤环境因子与果实矿质营养和品质的相关性。研究表明，供试的田东县芒果园土壤pH较低，土壤有机质普遍缺乏，阳离子交换量、碱解氮、交换性钙、有效铜、有效锌、有效硼含量较低，有效磷、有效钾、交换性镁、有效铁、有效锰含量较高。土壤微生物数量较少，脲酶活性、过氧化氢酶活性较低，但酸性磷酸酶活性较高。相关性分析表明，土壤矿质营养和果实矿质营养元素关联性大，土壤有机质与果实全磷、有效钾与果实全钾、交换性钙与果实全钙、有效锰与果实全锰、有效铜与果实全铜等相关性极显著；土壤微生物总数与果实全镁、全锰等相关性较显著，土壤酸性磷酸酶与果实全磷、全铜相关性较显著。在果实品质方面，土壤矿质元素与可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、可滴定酸关联性大，土壤阳离子交换量和果实可溶性固形物、有机质和果胶相关性显著，土壤阳离子交换量与果实可溶性糖相关性显著。土壤酸性磷酸酶和可溶性固形物、过氧化氢酶和维生素C相关性显著。土壤微生物总数、细菌、放线菌数量与果实可溶性糖、维生素C相关性较强。建议田东县在芒果生产中增施有机肥，用有机肥替代化肥，同时施用石灰调整土壤pH，以改善果园土壤生态环境；在果实发育时期适当增施微量元素可提升芒果果实品质。

  植物保护·农药

  ‘玉华早富’苹果霉心病防治药剂效果评价 侯珲, 张清川, 王丽, 袁洪波, 黄天祥, 陈汉杰, 涂洪涛 2024, 40 (16):  139-143.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0430 摘要 + ( 97)   HTML ( 2 )   PDF ( 1332KB ) ( 69 )   为寻找能有效防治苹果霉心病的高效低毒杀菌剂，为苹果霉心病的防治提供理论依据，以易感苹果霉心病的品种‘玉华早富’为试材，评价不同药剂对苹果霉心病的田间防治效果。结果表明，引起‘玉华早富’霉心病的病原以粉红聚端孢为主。经不同药剂处理后，疏果期幼果贮藏76 d，不同处理对苹果霉心病的防治效果具有显著差异，75%戊唑·肟菌酯水分散粒剂的防效(74.56%)明显优于其他处理，25%吡唑醚菌酯乳油+80%代森锰锌可湿性粉剂处理的防效(64.75%)次之，10%多抗霉素可湿性粉剂作为目前生产上常用防治苹果霉心病的药剂，对‘玉华早富’的防效(54.31%)一般，3%赤霉素水剂处理效果最差，防效仅23.76%，说明开花前后喷洒赤霉素对阻止霉心病的侵染基本不起作用。对成熟果贮藏调查，贮藏30 d后，75%戊唑·肟菌酯水分散粒剂和25%吡唑醚菌酯乳油+80%代森锰锌可湿性粉剂处理的防效仍较好，分别为70.81%、69.41%，与其他3个处理的防效差异达到极显著水平，且这2个处理对粉红聚端孢的抑制效果好于对链格孢、镰刀菌的抑制效果。综上，75%戊唑·肟菌酯水分散粒剂和25%吡唑醚菌酯乳油+80%代森锰锌可湿性粉剂对苹果霉心病具有良好的防治效果，在生产上建议花序分离期和落花后交替使用防治苹果霉心病。

  氯虫苯甲酰胺防治荔枝蒂蛀虫应用潜力分析 池艳艳, 陈炳旭, 全林发, 董易之, 徐淑, 姚琼 2024, 40 (16):  144-149.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0501 摘要 + ( 110)   HTML ( 2 )   PDF ( 1349KB ) ( 23 )   为系统评价氯虫苯甲酰胺防治荔枝蒂蛀虫的应用潜力，采用浸卵法和药膜法测定氯虫苯甲酰胺对蒂蛀虫卵和成虫的生物活性，研究其对蒂蛀虫成虫寿命和繁殖力的影响，并开展田间防效试验。室内结果表明，氯虫苯甲酰胺对蒂蛀虫2日龄卵的LC50为10.650 mg/L，杀卵活性显著高于高效氯氟氰菊酯，但低于除虫脲；对成虫24 h的LC50为145.856 mg/L，与高效氯氟氰菊酯相当。氯虫苯甲酰胺LC10和LC30剂量对荔枝蒂蛀虫雄蛾寿命和子一代卵孵化率影响较小，但可有效降低雌蛾寿命和产卵量。在蒂蛀虫处于成虫产卵盛期至卵孵化期时施药1次，药后14 d调查发现，200 g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500、3000倍液处理区防效达95.29%，4500倍液处理区的防效为84.71%，这3个处理区的防效均显著高于200 g/L除虫脲悬浮剂1000倍液和25 g/L高效氯氟氰菊酯乳油500倍液的防效。氯虫苯甲酰胺是一种对防治荔枝蒂蛀虫有较大应用价值的药剂。

  食品·营养·检测·安全

  采用近红外光谱法无损测量樱桃品质的研究 刘佳, 李洪雯, 陈丽娟, 王东, 张国薇 2024, 40 (16):  150-155.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0282 摘要 + ( 117)   HTML ( 5 )   PDF ( 1424KB ) ( 25 )   以樱桃常见品种‘雷尼尔’、‘布鲁克斯’、‘雷吉纳’、‘美早’为试材，采用近红外光谱(NIR)对可溶性固形物含量、干物质含量、果皮颜色和果实硬度4个质量指标进行无损测量，开发预测性NIR回归模型，并使用该模型测量‘雷尼尔’樱桃从果实开始着色到完全成熟阶段4个质量指标变化。结果表明，建立的可溶性固形物含量、干物质含量、果皮颜色和果实硬度模型的线性回归决定系数(R2)值分别为0.87、0.97、0.77、0.76。模型线性系数(R2)越接近1拟合效果越好，模型的拟合程度越高。R2值均大于0.7，说明模型能够达到性能预期。可溶性固形物和干物质模型进行定量测定的准确性高于果皮颜色和果实硬度模型。樱桃果实成熟阶段，可溶性固形物与干物质逐渐增加，果皮颜色逐渐加深，硬度逐渐降低。本研究建立的模型可用于其他樱桃品种品质预测，同时可为进一步探索樱桃果实成熟阶段内部物质变化提供参考依据。

  农业信息·科技教育

  玉米产量性状遗传特性研究进展的可视化分析 高婧, 秦梦凡, 李坤, 李武 2024, 40 (16):  156-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0032 摘要 + ( 155)   HTML ( 5 )   PDF ( 3484KB ) ( 32 )   基于中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)核心合集数据库的相关文献，应用VOSviewer软件，以图和表的形式对有关玉米产量性状遗传特性研究文章的文献量、作者、机构、期刊、关键词等数据进行可视化分析。共收集到1976—2022年间收录在CNKI数据库的中文文献782篇及WoS数据库的英文文献2140篇。根据关键词共现网络分析，CNKI数据库在此领域的研究内容主要涉及玉米籽粒、根系等产量性状相关的遗传研究和QTL定位、配合力遗传效应及杂交种产量性状关联分析等，WoS数据库主要关注产量性状QTL定位、非生物因子调控玉米形态来影响产量的生理生态研究。研究发现，在21世纪之前，玉米产量性状遗传特性的研究多集中在相关形态指标的生理生态研究，之后逐步重点扩增到影响产量表达的分子机制挖掘方向。总体来讲，有关玉米产量遗传特性研究的热点在未来仍可能趋向于调控产量性状遗传表达的基因挖掘、多组学等分析，以及非生物因子影响产量因子表达的生理生态等研究这2个模块。作者、机构合作关系可视化网络图显示，国内间合作相对密切，国内外合作相对不足。此外，2个数据库中收录文献排名及被引用频次等数据表明，玉米产量性状遗传特性这一方向在中国有较好的研究热度，但成果突出水平在世界范围内有待加强，因此建议科研人员进一步深化研究内容，并加大国内外团队的合作力度，以增强国内玉米产量性状遗传解析的实力，提高研究成果在世界范围的关注度与认可度。