本期目录

• 2024年 第40卷 第3期 刊出日期：2024-01-25

  农学·农业基础科学

  华南晚籼杂交稻叶片SPAD值及其一般配合力和遗传效应的动态变化 廖亦龙, 柳武革, 王丰, 刘迪林, 孔乐, 李金华, 霍兴, 付崇允, 朱满山, 曾学勤 2024, 40 (3):  1-7.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0920 摘要 + ( 120)   HTML ( 6 )   PDF ( 1213KB ) ( 35 )   本研究旨在揭示华南晚籼杂交稻叶片SPAD值一般配合力及遗传参数的动态变化规律，为华南杂交水稻的高产高效新品种培育提供相关的科学依据。以华南地区生产上广泛应用的3个籼稻不育系和6个籼稻恢复系配置了18个不完全双列杂交组合，分析不同发育阶段叶片SPAD值及其一般配合力及遗传效应的动态变化规律。结果表明：杂种及其亲本叶片SPAD值移栽后呈逐渐下降趋势，于幼穗分化期（栽后43或50 d）达到最低点，始穗期(60 DAT)后快速下降。不同组合以及同一组合在不同发育时期叶片SPAD值存在较大差异。灌浆结实期至蜡熟期，‘荣丰A’、‘五丰A’、‘华占’和‘广恢308’及其相应组合叶片SPAD值下降较快，而‘明恢63’和‘桂99’及其相应杂交组合依然保持相对较高的SPAD值，并与亲本SPAD值一般配合力的动态变化相一致。除分蘖始期叶片SPAD值以特殊配合力为主外，达70.76%，其余发育阶段叶片SPAD值均以一般配合力起主导作用。杂种叶片SPAD值在生殖生长阶段的遗传力(21.90%~63.89%)，显著高于其营养生长阶段的遗传力(8.02%~14.79%)；其遗传效应以加性效应为主，同时存在显性或/和上位性效应，始穗期至抽穗扬花期的显性或/和上位性效应增大，达18.37%和22.02%。发育前期和中期，叶片SPAD值受环境条件影响较小，后期则较大地受到环境条件影响。

  云南省杂交籼稻品种试验分析 左雪倩, 谭静, 邓伟, 徐雨然, 吕莹, 张锦文, 余琴, 董维, 管俊娇, 李小林 2024, 40 (3):  8-15.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0381 摘要 + ( 108)   HTML ( 4 )   PDF ( 1104KB ) ( 35 )   为筛选出适合云南籼稻地区种植的高产稳产、抗病性强以及米质优良的杂交籼稻品种，加速育种进程和成果转化，以‘凌禾优78’为对照，通过品种试验，对8个杂交籼稻参试品种的产量、田间表现、抗病性及米质等多方面进行对比分析。结果表明，除‘云两优252’外，其余品种综合性状优良，2021年和2022年两年区域试验平均产量达10000 kg/hm2以上，比CK增产5%的品种有5个，生产试验产量均高于9800 kg/hm2，其中‘云两优9801’产量最高，比CK增产8.8%以上；米质分析结果表明，‘云两优2198’的米质为农业部食用稻品种品质普通标准，‘云两优42’、‘云两优9801’、‘云两优9802’、‘云两优9803’、‘玉龙优和占’、‘华中优9326’两年米质均达农业部食用稻品种品质优质标准；‘云两优252’产量为9730.95 kg/hm2，低于CK，其米质为农业部食用稻品种品质普通标准。因此，‘云两优42’、‘云两优9801’、‘云两优9802’、‘云两优9803’、‘玉龙优和占’和‘华中优9326’为优质品种，‘云两优2198’是高产稳产品种。推荐以上7个品种进行审定，该研究为水稻品种审定和水稻增产增收提供依据。

  种植方式对寒地水稻抗倒伏性状的影响 张喜娟, 王文龙, 孟英, 唐傲, 董文军, 刘猷红, 徐英哲, 王立志, 姜树坤, 杨贤莉, 刘凯, 姜辉, 任洋, 来永才 2024, 40 (3):  16-25.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0621 摘要 + ( 77)   HTML ( 4 )   PDF ( 1216KB ) ( 11 )   为了探索不同种植方式对寒地水稻抗倒伏能力的影响，以‘龙粳21’和‘龙稻18’为试材，比较研究了水直播、旱直播和插秧栽培模式下水稻的抗倒伏特性。种植方式对寒地水稻的抗倒伏特性有显著影响，但两品种表现不一致。其中，‘龙粳21’N1至N4节间的倒伏指数为插秧>水直播>旱直播，单茎抗推力为旱直播>插秧>水直播。‘龙稻18’N1、N3和N4节间的倒伏指数为插秧>旱直播>水直播，N2节间为旱直播>插秧>水直播，单茎抗推力均为水直播>插秧>旱直播。相关分析表明，提高寒地水稻抗倒伏能力应适当降低株高、重心高度和N1、N2节间的长度，不宜攻大穗。在寒地稻区，通过选择适宜的品种及合理地构建多穗和小穗的群体结构，既利于直播稻获得较高的产量，也有利于提高抗倒伏性。

  盐胁迫下内生真菌发酵液对小麦种子萌发以及幼苗生长的影响 巨亚雯, 徐蓬, 陈亚丽, 付佑胜, 曹凯歌 2024, 40 (3):  26-32.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0218 摘要 + ( 85)   HTML ( 4 )   PDF ( 1639KB ) ( 23 )   旨在明确内生真菌发酵液与盐胁迫互作对小麦种子萌发和幼苗生长的影响。以‘淮麦44’为材料，开展室内发芽试验和温室盆栽试验，获得小麦种子萌发和幼苗生长的数据。结果表明低盐浓度促进小麦种子的萌发与幼苗的生长，高盐浓度抑制其萌发与生长。小麦种子发芽率、发芽势和发芽指数以及幼苗胚根长、胚芽长都表现出先升后降的趋势，而幼苗的鲜干重及地上株高和地上鲜重表现出直线下降的趋势。喷施10%内生真菌发酵液对小麦种子的发芽率、发芽势，幼苗的干鲜重、胚根长以及幼苗地上株高有显著的促进作用。内生真菌发酵液能促进盐胁迫条件下小麦种子的萌发和幼苗生长，从而提高小麦耐盐性。

  二氢卟吩铁可溶粉剂不同使用方式及用量对小麦生长的影响 李可, 顾大路, 杜小凤, 蒋伟勤, 车阳, 宋佳敏, 文章荣, 杨文飞, 徐永刚, 杨威 2024, 40 (3):  33-40.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0124 摘要 + ( 87)   HTML ( 2 )   PDF ( 1470KB ) ( 20 )   为探究0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂在小麦上不同使用方式及用量的效果，以‘淮麦139’为试验材料，采用每公顷施药量为22.5、45、67.5、90 g 0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂，以清水为对照(CK)，通过拌种以及分别在拔节期、始穗期叶面喷施的方式，研究0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂对小麦的最适用量范围和最适使用技术。结果表明：相较于各自CK，45 g/hm2和67.5 g/hm2使用量下无论是拌种还是叶面喷施，均能提高小麦产量，其中，拌种方式下67.5 g/hm2获得最高产量，增产8.4%，有效穗数、穗粒数和容重增加6.89%、7.8%、1.8%；在拔节期和始穗期叶面喷施，均以施药量为67.5 g/hm2的处理获得最高产量，增产11.8%、14.04%，始穗期喷施方式下千粒重显著增加10.15%。这说明45 g/hm2和67.5 g/hm2 0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂通过增加小麦植株生物量、叶绿素含量增强叶片光合能力和籽粒灌浆能力，增强过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性提高小麦抗逆能力，为产量形成提供物质条件。因此，不同使用方式配合相应0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂用量均可以有效提高小麦产量，且以施药量67.5 g/hm2的增产幅度最大，综合考虑各项指标，叶面喷施效果优于拌种。

  优良玉米自交系‘浚696’的选育与应用 苏玉杰, 张晓春, 程建梅, 张素芬, 宋军锋, 杨美丽, 赵树政, 秦贵文, 鹿红卫 2024, 40 (3):  41-45.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0064 摘要 + ( 133)   HTML ( 3 )   PDF ( 1008KB ) ( 23 )   旨在为优异玉米自交系改良及其选育杂交种、玉米种质创新提供科学依据。以国内自交系‘自340’与国外杂交种‘X1132X’的优良单株(S1)回交构建基础材料，利用优系聚合和高大严选育方法经过7代自交培育出优良多抗玉米自交系‘浚696’。该自交系抗粗缩病、茎腐病、南方锈病、大斑病、小斑病等多种病害；果穗筒形、大小均匀一致，穗行数18-20行；株型紧凑，配合力高，制种产量高，适应性广。利用‘浚696’自交系组配育成的‘永优1573’和‘永优1583’两个玉米杂交种通过国家或省级审定。这两个新品种在中国黄淮海夏玉米地区及内蒙古自治区中晚熟区域生产上大面积推广应用，取得较好的社会经济效益。

  2种不同种衣剂对玉米‘黑糯100’生长状况和抗氧化防御系统的影响 武奕彤, 吕陈生, 刘亚冬, 李开叶 2024, 40 (3):  46-53.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0142 摘要 + ( 79)   HTML ( 3 )   PDF ( 1318KB ) ( 11 )   本研究通过田间试验，选择噻虫嗪和噻虫嗪-苯醚甲环唑混剂2种内吸性农药作为玉米种衣剂，探究了种衣剂对玉米乳熟期果穗鲜重，不同生长时期各部位鲜重的影响，以及对玉米植株抗氧化防御系统的影响。结果表明：以推荐使用剂量（6 mL/kg种子），种衣剂对玉米植株各部位鲜重的影响主要在玉米苗期和拔节期，相比对照处理，噻虫嗪和噻虫嗪-苯醚甲环唑混剂处理明显降低玉米苗期和拔节期各部位鲜重，乳熟期时3个处理之间差异不显著；施用种衣剂能增加果穗鲜重，但增加效果不明显。种衣剂处理均促进植株叶绿素的合成，且噻虫嗪和苯醚甲环唑混施较单施噻虫嗪玉米叶绿素含量更高。单施噻虫嗪和噻虫嗪与苯醚甲环唑混合施用均会引起玉米叶片中抗氧化酶SOD、CAT和POD活性的提高，使叶片GSH和MDA含量降低，说明在本试验施用的种衣剂剂量胁迫环境下，玉米叶片抗氧化防御系统可作出应答，调节细胞的代谢过程，使玉米植株正常生长。

  播种量对甘蓝型油菜直播栽培成株数及产量的影响 戴祥来, 赵继献, 胡权, 周炜华 2024, 40 (3):  54-61.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0017 摘要 + ( 79)   HTML ( 3 )   PDF ( 1231KB ) ( 22 )   为了研究常规油菜和杂交油菜不同播种量下产量及植株性状的变化，明确常规油菜和杂交油菜最佳播种量。以6个油菜品种为材料，设置不同播种量7个处理，分析播种量与成株数量、产量及植株性状的关系。结果表明，播种量对成株数量和产量有显著影响，随播种量增加油菜成株数量升高，产量先增后减；播量在B2处理(3.0 kg/hm2)时常规和杂交油菜产量最高，分别为2569.51 kg/hm2和2874.86 kg/hm2，在B6处理时两者产量相当，平均为2418.25 kg/hm2；常规油菜产量与角粒数(0.6871**)呈极显著正相关，杂交油菜产量与主花序长度(0.6275**)呈极显著正相关；菜籽品质主要由品种特性决定，与播种量无关。在本试验条件下，直播油菜获得高产的最宜播种量为3.00 kg/hm2。

  新疆南疆棉花“干播湿出”种植技术应用现状、面临的问题及解决策略 王一琪, 张文太, 田长彦, 买文选 2024, 40 (3):  62-65.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0152 摘要 + ( 141)   HTML ( 3 )   PDF ( 999KB ) ( 26 )   棉花是新疆最重要的经济作物，而南疆又是新疆棉花的主产区，产量占全疆的80%。长期以来，南疆棉区普遍采用“湿播干出”的种植模式，即除了在棉花生育期进行常规灌溉外，还需要进行冬灌和春灌，起到压盐、提高播种期土壤墒情和改善土壤水分的作用。随着耕地面积的不断扩大和水资源的日益短缺，南疆棉区开始尝试采用北疆“干播湿出”的栽培方式种植棉花，但整体效果不甚理想。通过文献综述，探讨造成南疆推行“干播湿出”栽培方式不力的原因，在此基础上提出可能的解决策略。

  林学·园艺·园林

  低温胁迫对石榴光合特性和抗氧化能力的影响 关思慧, 柴亚倩, 杨元玲, 刘慧英, 郝庆, 刁明 2024, 40 (3):  66-75.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0182 摘要 + ( 75)   HTML ( 1 )   PDF ( 1844KB ) ( 25 )   从生理水平分析低温胁迫对不同品种石榴幼苗光合特性和抗氧化活性的影响，筛选低温对石榴影响的代表性评价指标，为石榴抗寒性育种研究和抗寒性评价体系建立提供科学依据。以1年生喀什酸石榴（抗寒性强）和突尼斯软籽石榴（抗寒性弱）2个品种幼苗为试验材料，采用盆栽方式，通过人工模拟低温的试验方法在人工气候室中设置5个温度水平的处理2、4、6 d，探究低温处理期间对2种石榴幼苗叶片光响应曲线(Pmax、AQY、LCP、LSP)、叶片水分饱和亏(WSD)、活性氧自由基(H2O2、O2·-)和抗氧化酶活性(POD、SOD、CAT、APX)的影响，利用主成分分析进行抗寒性生理生化指标的筛选。结果表明，随低温胁迫时间的延长，2种石榴的最大光合速率、表观量子效率和光饱和点呈下降趋势；随着胁迫温度的下降和低温胁迫时间的延长，细胞膜的完整性受到破坏，叶片水分饱和亏、H2O2含量和产生速率呈上升趋势；随胁迫温度的降低，抗氧化酶活性呈现先升高后降低的趋势。主成分分析表明，抗寒性筛选指标的重要性排序为H2O2=SOD>LSP>POD>LCP>Pmax>O2·->WSD>AQY>CAT>APX。综上，低温胁迫使2种石榴光合器官的结构和功能受到破坏，光合速率降低，同时受到氧化损伤，抗氧化系统对低温胁迫做出响应从而抵御活性氧的积累对细胞膜质过氧化造成的伤害，以维持抗氧化酶系统的稳定，降低膜透性损伤。通过主成分分析对比发现，低温胁迫下维持光合作用或积累较高的抗氧化酶活性是喀什酸石榴品种较突尼斯软籽石榴抗寒性强的原因。

  资源·环境·生态·土壤

  蔬菜秸秆配合石灰氮土壤消毒研究 闫实, 梁金凤, 刘瑜, 于跃跃, 韩宝, 郭宁 2024, 40 (3):  76-80.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0127 摘要 + ( 80)   HTML ( 1 )   PDF ( 1065KB ) ( 18 )   针对设施老菜田连作障碍严重、根结线虫发病率高等问题，在夏季休闲期进行石灰氮高温消毒的基础上，利用蔬菜秸秆替代麦秸进行消毒效果研究。试验结果表明：通过对蔬菜秸秆配合石灰氮土壤消毒和传统石灰氮土壤消毒2种消毒方式进行比较，蔬菜秸秆配合石灰氮进行土壤消毒后可以有效减少土壤中80%以上根结线虫，降低根结线虫的发病率，消毒后土壤中三大菌群数量（细菌、真菌、放线菌）均减少，通过添加微生物菌剂后可恢复土壤生物肥力；同时对下茬作物产量和品质均有提高，较传统消毒方式番茄产量高9.50%，VC含量高2.77%；蔬菜秸秆中的养分经高温腐熟后还回到地里，增加了土壤中的养分，使收获期土壤有机质含量增幅达为8.22%，氮、磷、钾含量增幅分别为15.02%、12.53%和8.62%。因此，石灰氮高温消毒过程中添加蔬菜秸秆，可以有效替代麦秸，不仅能减少土壤中根结线虫数量，还能提高下茬作物产量和品质，并且蔬菜秸秆在棚内就地粉碎、就地处理，有效解决了蔬菜废弃物的循环再利用。

  地形部位与利用方式对紫色土性状的影响 廖益民, 郑铭洁, 章明奎 2024, 40 (3):  81-86.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0148 摘要 + ( 77)   HTML ( 2 )   PDF ( 1014KB ) ( 14 )   为了解杭州市紫色土肥力质量的空间变异特征，为科学利用与改良土壤提供依据，在杭州市西部山区选择8组代表性紫色土丘陵坡地，按地形部位（坡底、坡麓、中坡、上坡、坡顶）和利用方式（林地和旱地）采集了表层土壤样品，比较分析了土壤肥力指标的变化特点。结果表明：由坡顶经上坡、中坡至坡麓、坡底，有效土层厚度逐渐增加，土体构型由A-C或A-R型逐渐向A-B-C型演化，土壤结构由单粒状-小块状结构向块状结构转变；土壤砾石和砂粒含量、pH和全钙含量逐渐下降，而土壤粘粒、有机碳、全钾、全磷、有效养分含量和CEC逐渐增加。研究区紫色土中的有机碳以矿物结合态为主，其次为颗粒有机碳，游离态有机碳数量较少；从坡顶至坡麓、坡底，游离态有机碳占有机碳的比例和矿物结合态有机碳占有机碳的比例逐渐增加，而颗粒有机碳占有机碳的比例逐渐下降。不同地形部位土壤含水量由坡顶经上坡、中坡至坡麓、坡底逐渐增加，不同坡位之间表层土壤含水量差值旱季大于雨季。林地开垦为旱地后，土壤酸度、全磷、有效磷含量及矿物结合态有机碳占有机碳的比例明显增加，但颗粒有机碳占有机碳的比例及土壤含水量有所下降。与林地比较，坡顶、上坡、中坡部位的旱地土壤具有较低的砾石和砂粒含量；坡麓和坡底的旱地土壤具有较高的砾石和砂粒含量；土壤粘粒含量与持水能力均是旱地土壤低于林地土壤。研究认为，紫色土的开发利用应考虑不同坡位土壤性状的差异性。

  生物科学

  稗草EcHPPD基因的克隆及生物信息学分析 韩进财, 罗丁峰, 柏浩东, 李祖任 2024, 40 (3):  87-94.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0789 摘要 + ( 74)   HTML ( 3 )   PDF ( 2338KB ) ( 22 )   旨在克隆稗草对羟基苯基丙酮酸双氧化酶(HPPD)基因为探究其基因功能提供基础，从而更好地开发除稗剂。以稗草叶片为材料，用同源克隆和cDNA末端快速克隆(RACE)技术克隆EcHPPD基因序列，用生物信息学软件分析其特征。EcHPPD基因的编码序列全长1317 bp，其编码蛋白质由439个氨基酸组成，相对分子质量为46.659 kD，等电点为5.30。稗草与同处禾本科的Dichanthelium oligosanthes (OEL23409.1: 8-249)的HPPD蛋白进化程度最为相近。EcHPPD三级建模蛋白结构由两条链构成，有2个Fe2+结合位点，并能与吡唑特活性中心骨架通过氢键相互作用。EcHPPD可能与HGO、HPT1、TAT3、AT5G36160、TAT7等11个蛋白产生互作。本研究报道了EcHPPD基因序列并对其进行了生物信息学分析，为创制新的HPPD抑制剂提供理论依据。

  ptsG基因敲除对肺炎克雷伯氏菌CCR效应的缓解及发酵产2,3-BD的影响 毛亮阳, 李娜, 葛菁萍 2024, 40 (3):  95-102.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0075 摘要 + ( 68)   HTML ( 2 )   PDF ( 1995KB ) ( 22 )   旨在解决Klebsiella pneumoniae在利用混合碳源发酵生产2,3-丁二醇（2,3-butanediol，简称2,3-BD）时会产生碳分解代谢抑制(Carbon catabolite repression，CCR)效应，导致生产效率下降的问题。本研究以Cm抗性基因为标记，采用λRed同源重组技术成功构建ptsG基因缺失菌株K. pneumoniae HD79-N。此外，在利用葡萄糖与木糖混合碳源（葡萄糖:木糖=2:1）发酵的结果显示，K. pneumoniae HD79-N菌株由于敲除ptsG基因显著减弱了CCR效应，使其能够同步利用葡萄糖与木糖生产2,3-BD且最终产量达9.81±0.38 g/L。同时，K. pneumoniae HD79-N[0.23±0.01 g/(L·h)]菌株木糖利用率也比K. pneumoniae HD79[0.15±0.00 g/(L·h)]菌株提高了57.82%。本研究结果为缓解ptsG基因对K. pneumoniae菌株的CCR作用及提升2,3-BD的产量提供技术参考。

  高耐盐紫球藻资源筛选及其miR398-CSD盐胁迫应答模式研究 高帆 2024, 40 (3):  103-111.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0263 摘要 + ( 73)   HTML ( 3 )   PDF ( 1668KB ) ( 7 )   紫球藻是一类极具开发潜力的特色微藻，本研究旨在筛选、鉴定一批高耐盐紫球藻株，并对其miR398-CSD盐胁迫应答模式进行研究，以期为特色紫球藻的工业化高效应用及其耐盐机理机制的研究奠定基础。以国内外不同品系的紫球藻为试材，采用形态学、生理学、系统进化的方法分析其基本特征，从中筛选高耐盐品系；用高通量测序及生物信息学技术，鉴定紫球藻miR398及其靶基因CSD序列，分子生物学技术对其抑制类型进行验证；用stem-loop qRT-PCR和qRT-PCR技术，对紫球藻高耐盐品系不同盐度胁迫下的miR398及CSD表达模式进行分析。7株藻株均属于紫球藻属，系统进化上可划分为3簇，其细胞形态均符合典型的紫球藻特征，P1和P4属于高耐盐品系；miR398以切割抑制的方式对其靶基因CSD进行抑制，紫球藻miR398的表达随盐度的升高而下调，CSD则随盐度的升高而上调。研究结果为高耐盐紫球藻资源的开发利用及miRNAs分子定向改良藻株品质奠定基础。

  植物保护·农药

  甘薯疮痂病菌的生物学特性和产孢方法研究 张新新, 黄雍, 陈景益, 邹宏达, 罗忠霞, 王章英, 黄立飞 2024, 40 (3):  112-119.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0081 摘要 + ( 81)   HTML ( 3 )   PDF ( 2093KB ) ( 10 )   探究甘薯疮痂病菌(Elsinoe batatas)的生物学特性，筛选疮痂病菌在人工培养基上快速、大量地产生分生孢子的方法，为甘薯抗疮痂病育种提供依据。以疮痂病病原菌菌株CRI-CJ2为研究对象，采用菌丝生长速率法测定在不同培养基、pH和光照处理条件下的菌落生长直径，利用凹玻片悬滴法测定在不同温度、pH和光照处理条件下的分生孢子萌发率，比较Fries液体培养法、摇菌法和菌丝涂布法等3种方法的诱导产孢效果。结果表明，最适菌丝生长的培养基为PDA，pH 6~7，致死温度为48℃、10 min，光照对菌丝生长无显著影响，但连续光照使菌落呈鲜红色；分生孢子萌发最适pH 5，最适温度为25℃，致死温度为48℃、10 min，光照对分生孢子萌发影响不显著；采用菌丝涂布法可使疮痂病菌在培养第12天分生孢子产孢量达7.09×107个/mL，分生孢子萌发率为24%，产孢量和孢子活力均高于摇菌法，采用Fries液体培养法未观察到分生孢子及产孢结构。可见，选用适宜的培养基、pH能促进菌丝体生长，菌丝涂布法具有产孢快、产孢量大的优点，是一种适合甘薯疮痂病菌分生孢子诱生的方法。

  不同浓度镉处理对耐盐水稻生长及斜纹夜蛾酶活的影响 徐进, 谭建彬, 邓晓瑜, 梁锦炀, 师沛琼, 周鸿凯 2024, 40 (3):  120-127.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0147 摘要 + ( 78)   HTML ( 3 )   PDF ( 1304KB ) ( 9 )   为了研究不同浓度的镉胁迫对耐盐水稻生长及昆虫解毒酶的影响，以耐盐水稻品种‘海红-12’为材料，用不同浓度(1.5、3、6、15 mg/kg)的氯化镉溶液分别处理4、7、12、17、22 d，测定了不同浓度、不同时间镉处理下耐盐水稻幼苗株高、根长、叶绿素含量以及以处理水稻植株为食的斜纹夜蛾幼虫乙酰胆碱酯酶和羧酸酯酶的活性。结果表明，镉胁迫下，耐盐水稻株高、根长受镉浓度和时间效应的双重影响，较低浓度(1.5、3 mg/kg)镉溶液对水稻生长的抑制作用在处理期间间歇性呈现，较高浓度(6、15 mg/kg)镉溶液的抑制作用则持续出现。随着镉处理浓度的升高，耐盐水稻的叶绿素含量随时间的推移持续降低。取食不同浓度镉处理水稻幼苗的斜纹夜蛾幼虫，乙酰胆碱酯酶活性随镉处理浓度的升高而降低，但羧酸酯酶活性升高。镉溶液抑制耐盐水稻幼苗的生长，且抑制作用随镉溶液浓度的增大而增强，取食受镉处理的耐盐水稻幼苗，植食性害虫体内解毒酶活性产生不同趋势的变化。研究结果可为优化耐盐水稻种植栽培条件提供数据支撑，为进一步研究耐盐水稻-昆虫对重金属富集的反应机制提供理论依据。

  食品·营养·检测·安全

  三重四级杆液质法检测食品中毒黄素和米酵菌酸含量 赵智锋, 王晓琴, 叶文芳, 车宇慧, 黄秀丽, 陈榕德, 甘维明, 陈嘉聪 2024, 40 (3):  128-134.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0451 摘要 + ( 69)   HTML ( 2 )   PDF ( 1492KB ) ( 8 )   旨在建立利用三重四级杆液相色谱质谱(UPLC-MS/MS)同时测定食品中毒黄素和米酵菌酸含量的方法。样品在80%甲醇水溶液体系中萃取，离心后上清液经QuEChERS EMR-Lipid净化处理，浓缩、复溶后，以0.1%甲酸水和乙腈为流动相经梯度洗脱，液质电喷雾离子源正负模式检测，使用外标法进行定量分析。实验结果显示，毒黄素和米酵菌酸在浓度为0.5~100 μg/L的范围内表现出较好线性关系，线性线性相关系数r大于0.995，在不同基质多水平添加浓度下，回收率为86.8%~103.6%，相对标准偏差(RSD)小于5%，毒黄素方法检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.2 μg/kg，米酵菌酸方法检出限为0.05 μg/kg，定量限为0.1 μg/kg。该方法灵敏度高、专属性好、准确可靠，适合食品中毒黄素和米酵菌酸含量的测定。

  五种桑枝屑基质栽培毛木耳的氨基酸组成及营养评价 叶雷, 张波, 杨学圳, 李小林, 谭伟 2024, 40 (3):  135-144.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0036 摘要 + ( 74)   HTML ( 4 )   PDF ( 1575KB ) ( 9 )   为评价桑枝屑基质对毛木耳代料栽培、子实体氨基酸组成及营养价值的影响。设计4个桑枝屑基质，以原配方为对照(CK)代料生产，测定子实体氨基酸和营养组成，并基于主成分(PCA)、氨基酸比值系数法等综合评价。结果获得桑枝屑(30%)代料生产毛木耳优质配方1个。PCA前3个主成分累计方差贡献率93.05%。毛木耳富含17种氨基酸。桑枝屑基质培养子实体谷氨酸和天门冬氨酸含量增加，苯丙氨酸、组氨酸含量降低。SIT值41.55~47.19，高于FAO/WHO模式谱，低于全鸡蛋模式谱。SRC值67.65~78.54，CK最低。CK子实体蛋氨酸+半胱氨酸为第一限制性氨基酸，其次是赖氨酸。桑枝屑基质培养子实体赖氨酸为第一限制性氨基酸，其次是异亮氨酸。综上，桑枝屑代料栽培毛木耳子实体具有更好的风味、营养价值和蛋白利用率。

  微生物发酵对刺五加叶黄酮类成分生物合成的影响 姜坤, 李玉国, 张道志, 徐恒伟, 冯丹萍, 孟小茜, 郑春英 2024, 40 (3):  145-151.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0557 摘要 + ( 71)   HTML ( 2 )   PDF ( 1324KB ) ( 9 )   旨在高效生产刺五加叶中黄酮类成分。分别采用乳酸杆菌及酿酒酵母发酵刺五加叶，以金丝桃苷及槲皮素为指标，采用HPLC法，观察其发酵后含量的动态变化，并在此基础上，对刺五加叶发酵样品中黄酮成分采用D101大孔树脂柱及硅胶柱色谱进行分离。结果表明，经乳酸杆菌发酵后，刺五加叶中金丝桃苷含量显著降低，由4.00±0.15 (mg/g)降低到1.71±0.09 (mg/g)，槲皮素含量显著增加，由0.03± 0.33 (mg/g)增加到0.437±0.15 (mg/g)；经酿酒酵母发酵后，其金丝桃苷及槲皮素含量均显著增加，金丝桃苷含量由4.00±0.15 (mg/g)增加到5.97±0.48 (mg/g)，槲皮素含量由由0.03±0.33 (mg/g)增加到1.40± 0.65 (mg/g)。经柱色谱分离，从刺五加叶发酵样品中分离得到了金丝桃苷及槲皮素。研究结果可为采用酿酒酵母发酵刺五加叶定向高产金丝桃苷及槲皮素及探讨黄酮类成分生物合成机制提供参考。

  水产·渔业

  红螯螯虾幼虾对4种水稻农药耐受性研究 迟美丽, 陆凯文, 蒋文枰, 潘凌洁, 程顺, 郑建波, 孙健, 李飞 2024, 40 (3):  152-157.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0106 摘要 + ( 71)   HTML ( 3 )   PDF ( 1172KB ) ( 16 )   为了解稻田常用的生物农药或杀虫剂对红螯螯虾大规格幼虾的毒性效应，测定了中生菌素、氯虫·噻虫嗪、噻唑锌和井冈霉素A对其的急性毒性反应。结果表明：4种农药对红螯螯虾大规格幼虾96 h半致死浓度分别为19.66、1.65、1132.83、2092.07 mg/L。安全浓度分别为5.65、1.27、260.40、248.11 mg/L，根据耐受性和行为特征观察发现，4种药物对于4 cm左右的红螯螯虾幼虾的毒性大小依次为氯虫·噻虫嗪>中生菌素>噻唑锌>井冈霉素A，根据国家标准(GB /T16310.5—1996)，噻唑锌和井冈霉素A对于4 cm红螯螯虾幼苗属于无毒农药，中生菌素属于微毒农药，而氯虫·噻虫嗪为中毒农药。本试验明确了红螯螯虾幼虾对水稻常用农药的耐受性，为红螯螯虾-水稻综合种养过程中的病害防治工作提供参考。

  畜牧·动物医学·蚕·蜂

  保水剂在牧草生产和草地沙化治理中的应用现状与前景 韩军, 薛焘, 胡宇, 何永涛, 梁欢欢, 晁孝荣, 贠慧玲, 田福平 2024, 40 (3):  158-164.  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2023-0109 摘要 + ( 83)   HTML ( 3 )   PDF ( 1078KB ) ( 13 )   保水剂是一类具有快速吸水，缓慢释水特性的高分子聚合物，在传统农业生产中应用较多，但在牧草生产、天然草地恢复及生态建设等方面的研究报道较少。通过对国内外保水剂相关研究的分析，阐明保水剂的作用机制、保水剂在牧草生产及沙化治理中的作用效果和应用前景，旨为保水剂在牧草生产与生态建设中的应用提供参考。