薏苡功能性成分研究进展

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb16080098

摘要/Abstract

摘要： 中国薏苡资源非常丰富，具有巨大的医药应用开发价值。为明确薏苡各部位的主要功能性成分，充分挖掘其利用价值，本研究系统总结了薏苡功能性氨基酸和蛋白质、油脂、维生素和矿物元素、薏苡多糖、多酚等功能性成分的研究进展，结果表明薏苡非种仁部位同薏苡仁一样富含具有增强免疫、抑制肿瘤生长等多种功能的成分，而且生物量比薏苡仁大，利用前景将更为广阔，并提出利用薏苡非种仁部位代替薏仁开展饲用、药用、食用和日化用的设想，为薏苡功能的深度挖掘和开发利用提供参考。

关键词: 气象因素, 气象因素, 土壤水分, 浅层, 灰色关联分析

Abstract: Adlay resource is very rich in China and has great pharmacy application value. To clarify adlay main functional ingredients and explore its utility value, this paper summarizes research progress in adlay functional ingredients including functional amino acid, protein, oil, vitamin, mineral element, polysaccharide, polyphenols, etc., and points out that compared with seed kernel parts of adlay, the non-seed kernel parts of adlay contain the same functional ingredients which can enhance immunity and inhibit tumor growth, moreover, have larger biomass and wider utilization prospects. At last, we presents the idea of using non-seed kernel parts of adlay to substitute seed kernel as feeds, medicines, food and cosmetics materials as well. The paper will provide references for further exploitation and utilization of adlay.

中图分类号:

R284

邓素芳,杨有泉,林忠宁,陈敏. 薏苡功能性成分研究进展[J]. 中国农学通报, 2017, 33(12): 123-128.

参考文献

[1] 时侠清, 胡莉. 薏苡——21世纪的功能食品[J]. 植物杂志, 1995, (2): 13.
[2] 杨爽. 薏苡化学成分及其活性综述[J]. 中药材, 2011, 34(8): 1306-1312.
[3] 张丽薇. 大有开发利用价值的食药两用玉米——薏苡[J]. 种子世界, 1991, 40(8): 40.
[4] Ottoboni L M M, Leite A, Targon M L N, et al. Characterization of the storage protein in seed of Coix lacryma-jobi var. Adlay[J]. Jagricfood Chem, 1990, 38(3): 631-635.
[5] 刘春兰, 周宜君, 周恒彦, 等. 薏苡的开发和利用[J]. 中央民族大学学报：自然科学版, 2001, 10(2): 182-185.
[6] 黄羌维, 陈由强. 薏苡营养成分和产地环境条件的关系[J]. 植物生理学通讯, 1987, 23(4): 36-39.
[7] 杜维俊, 杨万仓. 我国发展薏苡产业的前景,优势和建议[J]. 中国农学通报, 1999, 15(4): 51-53.
[8] 黄羌维, 陈由强. 薏苡的生育与栽种特性的研究[J]. 福建农业科技, 1988, (5): 18-19.
[9] Kim S W, Mateo R D, Yin Y L, et al. Functional amino acids and fatty acids for enhancing production performance of sows and piglets[J]. Asian Australasian Journal of Animal Sciences, 2007, 20(2): 295-306.
[10] Wu G, Bazer F W, Davis T A, et al. Important roles for arginine-family amino acids in swine nutrition and production. Livest Sci[J]. Livestock Science, 2007, 112(1-2): 8-22.
[11] 高建华, 宁正祥, 罗尧晶. 苡仁营养成分的研究[J]. 食品研究与开发, 2006, 27(7): 174-176.
[12] 邵进明, 梁祝, 徐文芬, 等. 9种薏苡非种仁部位中氨基酸含量的测定[J]. 贵州农业科学, 2014, 42(1): 191-194.
[13] 刘静, 赵奎军, 潘映红. 利用色谱聚焦和离子交换色谱快速分离分析薏苡38ku抗真菌蛋白[J]. 东北农业大学学报, 2008, 39(1): 23-28.
[14] 罗继. 薏苡抗菌蛋白组的分离鉴定[D].四川师范大学, 2008.
[15] 李泽锋, 郝云良. 薏苡营养成分及综合利用[J]. 农业科技与装备, 2012, (5): 74-74.
[16] 李成东, 黄正方, 黄葵, 等. 薏苡的研究概况[J]. 特产研究, 1995, (1): 18-20.
[17] Li D P. Research advance on ethenopharmacology, pharmacodynamics, pharmacokinetics and clinical therapeutics of Coix seed and its preparation, Kanglaite …[J]. Asian J Pharmacodyn Pharmacokinet, 2006, 6(2): 83-102.
[18] 屠浩明. 高脂血症血脂水平与中医辨证分型的相关性研究[J]. 安徽中医临床杂志, 2003, 34(6): 3-4.
[19] 叶世龙, 谢为民, 丁文, 等. 中药治疗高脂血症探讨[J]. 中西医结合心脑血管病杂志, 2004, 2(12): 727-729.
[20] HC L, PL J, LR H, et al. Characterization of Oil Bodies in Adlay (Coix lachryma-jobi L)[J]. Bioscience, Biotechnology,s sbiochemistry, 2010, 74(9): 1841-1847.
[21] 李英材. 广西的薏米资源及其开发利用[J]. 广西农业科学, 1992, (2): 50-52.
[22] 张明发, 沈雅琴. 薏苡仁油抗肝癌的药理作用与临床应用[J]. 现代药物与临床, 2010, 25(6): 422-425.
[23] 鲍英, 夏璐, 袁耀宗, 等. 康莱特对Patu-8988细胞周期及其调节基因表达的影响[J]. 胰腺病学, 2004, 4(2): 82-85.
[24] 谭煌英, 李园, 于莉莉, 等. 康莱特对大鼠的镇痛作用及其对促炎细胞因子的影响[J]. 中国中西医结合外科杂志, 2007, 13(2): 152-155.
[25] 张喜瑞. 福建薏苡农艺性状、淀粉微结构及发芽前后薏苡仁多糖的比较研究[2011.
[26] M N, A Y, A M, et al. Antitumor components isolated from the Chinese herbal medicine Coix lachryma-jobi[J]. Planta Med, 1994, 60(4): 356-359.
[27] 胡笑克, 李毓, 吴棣华, 等. 薏苡仁酯对人鼻咽癌细胞的放射增敏作用[J]. 中山医科大学学报, 2000, 21(5): 334-336.
[28] 李毓, 胡笑克. 薏苡仁酯对人鼻咽癌细胞裸鼠移植瘤的放射增敏作用[J]. 华夏医学, 2005, 18(5): 147-148.
[29] 陈宁, 李毓, 邱健行,等. 薏苡仁酯对5-氟脲嘧啶抑制人鼻咽癌细胞增殖的增效作用[J]. 中医药研究, 1999, (6): 45-46.
[30] 邱健行, 陈宁, 冯惠强, 等. 薏苡仁酯配合化学药物治疗晚期鼻咽癌的临床研究[J]. 华夏医学, 2002, 15(1): 5-7.
[31] 吴岩, 原永芳. 薏苡仁的化学成分和药理活性研究进展[J]. 华西药学杂志, 2010, 25(1): 111-113.
[32] Chung C P, Hsu C Y, Lin J H, et al. Antiproliferative lactams and spiroenone from adlay bran in human breast cancer cell lines[J]. Journal of Agricultural Food Chemistry, 2011, 59(4): 1185-1194.
[33] SHIGEMATSU N, KOUNO I, KAWANO N. The Root Constituents of Coix lachryma-jobi L[J]. Journal of the Pharmaceutical Society of Japan, 1981, 101(12): 1156-1158.
[34] Y G, Y I, M M, et al. [Behavioral and EEG effects of coixol (6-methoxybenzoxazolone), one of the components in Coix Lachryma-Jobi L. var. ma-yuen Stapf][J]. Folia Pharmacologica Japonica, 1981, 77(3): 245-259.
[35] 杨久臣, 王天云. 值得开发利用的粮药兼用资源—薏苡[J]. 农业科技通讯, 1993, (6): 11.
[36] 张明发, 沈雅琴, 朱自平, 等. 薏苡仁镇痛抗炎抗血栓形成作用的研究[J]. 基层中药杂志, 1998, 12(2): 36-38.
[37] 李厚聪, 刘圆, 袁玮, 等. RP-HPLC法测定薏苡中薏苡素的含量[J]. 西南大学学报(自然科学版), 2009, 31(11): 154-157.
[38] 李厚聪, 刘圆, 袁玮, 等. HPLC测定薏苡中薏苡素的含量[J]. 华西药学杂志, 2009, 24: 530-532.
[39] 张明昶, 麻秀萍, 徐文芬, 等. HPLC法测定薏苡非种仁部位薏苡素的含量[J]. 安徽农业科学, 2010, 38(28): 15586-15587.
[40] 王颖. 薏仁成分及薏仁醋的生产技术研究[D].重庆:西南大学, 2013.
[41] 陈建白. 薏米的开发利用[J]. 云南热作科技, 1999, 22(2): 18-19.
[42] 吕峰. 我国薏苡仁资源主要品质及薏苡仁活性多糖的研究[D].福建农林大学, 2008.
[43] Takahashi M, Konno C, Hikino H. Isolation and Hypoglycemic Activity of Coixans A, B and C, Glycans of Coix lachryma-jobi var. ma-yuen Seeds 1[J]. Planta Medica, 1986, 52(1): 64-65.
[44] Lu X, Liu W, Wu J, et al. A polysaccharide fraction of adlay seed (Coix lachryma-jobi L.) induces apoptosis in human non-small cell lung cancer A549 cells[J]. Biochem Biophys Res Commun, 2013, 430(2): 846–851.
[45] Yamada H, Yanahira S, Kiyohara H, et al. Water-soluble Glucans from the seed of Coix Lacryma-Jobi Var. Ma-Yuen[J]. Phytochemistry, 1986, 25(1): 129–132.
[46] Yamada H, Yanahira S, Kiyohara H, et al. Characterization of anti-complementary acidic heteroglycans from the seed of Coix lacryma-jobi var. ma-yuen[J]. Phytochemistry, 1987, 26(26): 3269–3275.
[47] 徐梓辉, 周世文. 薏苡仁多糖的分离提取及其降血糖作用的研究[J]. 第三军医大学学报, 2000, 22(6): 578-581.
[48] 胡少华, 肖小年, 易醒, 等. 薏苡仁的研究新进展[J]. 时珍国医国药, 2009, 20(5): 1059-1060.
[49] 刘春兰, 周宜君, 巴特. 薏苡多糖的提取及其单糖组分的分析[J]. 中央民族大学学报(自然科学版), 2005, 14(1): 49-52.
[50] 李厚聪, 刘圆, 李莹. 薏苡非种仁部位及不同产地不同采收期茎中多糖的含量测定[J]. 时珍国医国药, 2009, 20(7): 1601-1602.
[51] 郑晓冬, 周旻, 傅承新. 薏米多糖提取工艺的优化[J]. 中国粮油学报, 2000, 15(5): 19-22.
[52] 张健. 薏米活性多糖提取研究[J]. 粮食与油脂, 2004, (10): 24-25.
[53] 李厚聪, 刘圆, 袁玮. 薏苡多糖的提取、分离与纯化工艺研究[J]. 西南民族大学学报：自然科学版, 2009, 35(2): 278-282.
[54] 郭立强, 黄礼德, 张照平,等. 正交设计优选薏苡茎多糖的酶提取工艺[J]. 安徽农业科学, 2012, 40(21): 10876-10877.
[55] 丁保金, 金丽琴, 吕建新. 多糖的生物活性研究进展[J]. 中国药学杂志, 2004, 39(8): 561-564.
[56] Numata M, Yamamoto A, Moribayashi A, et al. Antitumor Components Isolated from the Chinese Herbal Medicine Coix lachryma-jobi[J]. Planta Medica, 1994, 60(4): 356-359.
[57] 徐梓辉,周世文,陈卫,等.薏苡仁多糖对糖尿病血管并发症大鼠NO及主动脉iNOS基因表达的影响[J].湖南中医学院学报, 2001, 21: 17-19.
[58] 杨念婉. 两种薏苡产量和药食用品质的形成及其调控研究[D].北京:中国协和医科大学, 2010.
[59] 苗明三. 薏苡仁多糖对环磷酰胺致免疫抑制小鼠免疫功能的影响[J].中医药学报, 2002, 30(5): 49-50.
[60] Kuo C-C, Chiang W, Liu G-P, et al. 2,2‘Diphenyl1-picrylhydrazyl Radical-Scavenging Active Components from Adlay ( Coix lachryma-jobi L. Var. ma-yuen Stapf) Hulls[J]. Journal of Agriculturals sfood Chemistry, 2002, 50: 5850-5855.
[61] Huang D W, Chung C P, Kuo Y H, et al. Identification of compounds in adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf) seed hull extracts that inhibit lipopolysaccharide-induced inflammation in RAW 264.7 macrophages[J]. Journal of Agricultural Food Chemistry, 2009, 57(22): 10651-10657.
[62] 王立峰, 鞠兴荣. 3种薏米的多酚提取物清除过氧化氢自由基抗氧化能力评价[J]. 食品科学, 2012, 33(19): 39-44.
[63] 李家磊, 姚鑫淼, 卢淑雯, 等. 响应面法优化薏苡仁总多酚超声提取工艺[J]. 食品工业, 2014, 35(6): 40-44.
[64] Hidaka Y, Kaneda T, Amino N, et al. Chinese medicine, Coix seeds increase peripheral cytotoxic T and NK cells[J]. Biotherapy, 1992, 5(3): 201-203.
[65] Chen H J, Chung C P, Chiang W, et al. Anti-inflammatory effects and chemical study of a flavonoid-enriched fraction from adlay bran[J]. Food Chemistry, 2011, 126(4): 1741–1748.
[66] 王立峰, 陈静宜, 谢慧慧, 等. 薏米多酚细胞抗氧化及HepG2细胞毒性和抗增殖作用[J]. 中国农业科学, 2013, 46(14): 2990-3002.
[67] Ishiguro Y, Okamoto K, Sakamoto H, et al. A Novel Antimicrobial Substance in Etiolated Seedlings of Adlay[J]. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 1993, 57(5): 866-866.
[68] 吕峰, 杨彩霞, 姜艳梅, 等. 不同产地薏苡仁的保健与加工品质[J]. 福建农林大学学报：自然科学版, 2008, 37(4): 431-434.
[69] 宋伟, 马霞, 张柏林. γ－氨基丁酸的生理功效及其在乳品中的强化途径[J]. 乳业科学与技术, 2008, 31(6): 297-302.
[70] 薄春燕. 薏苡仁营养成分分析及脱脂薏苡仁的综合利用[D].江西：南昌大学, 2011.
[71] 张聿梅, 杨峻山, 赵杨景, 等. 薏苡化学成分及药理活性研究进展[J]. 中国药学杂志, 2002, 37(1): 8-11.
[72] Lee M Y, Lin H Y, Cheng F, et al. Isolation and characterization of new lactam compounds that inhibit lung and colon cancer cells from adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf) bran[J]. Food Chemical Toxicology, 2008, 46(6): 1933–1939.
[73] Otsuka H, Takeuchi M, Inoshiri S, et al. Phenolic compounds from Coix lachryma-jobi var. Ma-yuen[J]. Phytochemistry, 1989, 28(3): 883–886.
[74] Nagao T, Otsuka H, Kohda H, et al. Benzoxazinones from Coix lachryma-jobi var. ma-yuen[J]. Phytochemistry, 1985, 24(12): 2959–2962.