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中国农学通报 ›› 2011, Vol. 27 ›› Issue (23): 145-149.

所属专题： 马铃薯

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低温法制备马铃薯淀粉磷酸双酯的工艺研究

刘高梅 王常青   

  • 收稿日期:2011-02-23 修回日期:2011-05-12 出版日期:2011-09-15 发布日期:2011-09-15

Study on process in fabricating phosphodiesterase of potato starch at low temperature

  • Received:2011-02-23 Revised:2011-05-12 Online:2011-09-15 Published:2011-09-15

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摘要：

摘要：试验在40℃的低温条件下，以三氯氧磷为交联剂，聚乙二醇（PEG）为催化剂制备马铃薯淀粉磷酸双酯。在单因素试验基础上，选取PEG、三氯氧磷和pH三个因素做正交试验，以优化制备工艺。结果表明：当稳定剂用量为0.1%、三氯氧磷用量为0.05%、pH为10时所制备的马铃薯淀粉磷酸双酯的粘度为3400cp，酯化度为0.42。

关键词: 紫色土, 紫色土, WEPP模型, 作物生长模型