诱变育种提高乳酸乳球菌Lactococcus lactis产Nisin的能力

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb15040139

中国农学通报 ›› 2015, Vol. 31 ›› Issue (24): 173-178.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb15040139

诱变育种提高乳酸乳球菌Lactococcus lactis产Nisin的能力

葛菁萍¹,孙艳阳¹,李兴霖¹,高冬妮¹,程丹丹¹,宋刚¹,凌宏志¹,平文祥^1.2

(¹黑龙江大学生命科学学院/微生物省高校重点实验室,哈尔滨 150080；²农业微生物技术教育工程研究中心,哈尔滨 150500）

收稿日期:2015-04-17 修回日期:2015-05-13 接受日期:2015-05-18 出版日期:2015-08-26 发布日期:2015-08-26
通讯作者: 平文祥
基金资助:
国家自然科学基金“表达IBDV主要保护性抗原的重组杆状病毒构建及其作为疫苗效果研究”(31270143)；国家自然科学基金“菌群演替与温水沤麻系统关键酶产生菌代谢组学特征的耦合机制”(31270534)；国家自然科学基金“副干酪乳杆菌与枯草芽孢杆菌等菌群种间关系以及协同合作策略的研究”(31470537)；国家自然科学基金青年科学基金项目“酸菜发酵生态系统中细菌群落与代谢物组特征耦合机制”(31300355)；黑龙江省高等学校科技创新团队“农业微生物发酵技术”(2012td009)。

Induced Mutation Breeding to Improve Nisin Production Ability by Lactococcus lactis

Ge Jingping¹, Sun Yanyang¹, Li Xinglin¹, Gao Dongni¹, Cheng Dandan¹, Song Gang¹, Ling Hongzhi¹, Ping Wenxiang^1.2

(¹Key Laboratory of Microbiology, Life Science Department, Heilongjiang University, Harbin 150080;²Engineering Research Center of Agricultural Microbiology Technology, Harbin 150050)

Received:2015-04-17 Revised:2015-05-13 Accepted:2015-05-18 Online:2015-08-26 Published:2015-08-26

摘要/Abstract

摘要： 为了获得高产细菌素的乳酸乳球菌菌株，通过采用紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)、硫酸二乙酯(DES)诱变和紫外线与硫酸二乙酯复合诱变的方法，获得多株诱变菌株，研究突变株代谢生产Nisin的效价及抑菌能力。结果表明，其中通过诱变得到了一株高产菌株DU101，该菌株代谢生产Nisin的效价由442 IU/mL提高到了1386 IU/mL，约是原始菌株HDBR-06的3.14倍。通过传代试验验证了菌株的遗传性能稳定。

关键词: 三七, 三七, 种苗, 彩色膜, 形态, 生物量

Abstract: In this research, the highly Nisin-producing mutant strain DU101 was obtained from HDBR-06 by series of mutagenetic treatment, UV mutagenesis, nitrosoguanidine mutation, diethyl sulfate mutagenesis and ultraviolet (UV) and diethyl sulfate composite mutagenesis. The activity of Nisin of DU101 was enhanced from 442 IU/mL to 1389IU/mL, which was 3.14 times as much as that of the initial strain HDBR-06. The subculture test proved that the hereditary character of strain DU101 was stable.

葛菁萍,孙艳阳,李兴霖,高冬妮,程丹丹,宋刚,凌宏志,平文祥.. 诱变育种提高乳酸乳球菌Lactococcus lactis产Nisin的能力[J]. 中国农学通报, 2015, 31(24): 173-178.

Ge Jingping,Sun Yanyang,Li Xinglin,Gao Dongni,Cheng Dandan,Song Gang,Ling Hongzhi and Ping Wenxiang.. Induced Mutation Breeding to Improve Nisin Production Ability by Lactococcus lactis[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2015, 31(24): 173-178.

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