健康城市绿地气味景观提升研究

doi:10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0700

摘要/Abstract

摘要：

为使城市绿地气味景观对当代人居环境建设做出应有的贡献,依托当代健康城市的实践背景,阐述当前城市绿地气味景观存在的问题,结合植物的健康效益和文化内涵,在城市空间维度上提炼出城市绿地气味景观的提升对策,包括重构城市负面气味、关注植物挥发物对人体健康的不同效应、发挥“多感”（同时调动人体多个感觉器官感受景观）的联合作用、营造城市气味文化记忆等,并总结植物在不同城市绿地中的应用要点,希望可以为植物在健康城市绿地气味景观中的应用提供参考。

关键词: 健康城市, 绿地, 气味景观, 植物功效

Abstract:

This paper expounded the problems existed in current urban smellscape, proposed the countermeasures to improve urban smellscape by combining with health effect and cultural connotation of plants. The countermeasures included reconstructing city negative smell, paying attention to the different effects of plant volatiles on human health, highlighting a joint role of ‘multi sense’ (mobilizing multiple human organs simultaneously to enjoy the landscape) and building urban cultural smell memory, etc. Then several concrete examples were presented for the application of urban smellscape. In this way, urban smellscape can contribute to the construction of the living environment.

Key words: healthy city, green space, smellscape, plant efficacy

中图分类号:

S732

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Wang Qingyi, Liu Bin, Jin Hexian. Research on Smellscape Enhancement of Healthy Urban Green Space[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2021, 37(7): 54-58.

图/表 2

参考文献 26

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类别	成分	功能作用
萜类	柠檬烯、蒎烯、月桂烯、莰烯、水芹烯等（单萜）	镇痛、杀菌消毒、使人镇静、抗病毒
萜类	α-松油烯、大根香叶烯、金合欢烯、烩烯等（倍半萜）	降低人体血压、抵抗炎症、杀菌消毒、镇痛、使人松弛
醇类	松油醇、薄荷醇、香叶醇、芳樟醇等	杀菌、抗病毒、抗感染、促进肝脏和心脏的机能
酚类	异丁香子酚、香芹酚、水杨酸、百里香酚等	杀菌、刺激神经系统、抗感染、镇痛、愈伤、祛痰、促进消化、提高人体免疫机能
酮类	樟脑酮、蒎莰酮、薄荷酮、松香芹酮等	抗真菌、镇痛、抗凝血、愈伤、抗炎症、促进消化、祛痰、提高免疫机能、使人松弛
酯类	醋酸乙酯（桃）、庚炔羧酸甲酯（堇菜）、丙酸肉桂酯（葡萄）等	治疗皮肤发疹、抵抗炎症

类别	成分	功能作用
萜类	柠檬烯、蒎烯、月桂烯、莰烯、水芹烯等（单萜）	镇痛、杀菌消毒、使人镇静、抗病毒
萜类	α-松油烯、大根香叶烯、金合欢烯、烩烯等（倍半萜）	降低人体血压、抵抗炎症、杀菌消毒、镇痛、使人松弛
醇类	松油醇、薄荷醇、香叶醇、芳樟醇等	杀菌、抗病毒、抗感染、促进肝脏和心脏的机能
酚类	异丁香子酚、香芹酚、水杨酸、百里香酚等	杀菌、刺激神经系统、抗感染、镇痛、愈伤、祛痰、促进消化、提高人体免疫机能
酮类	樟脑酮、蒎莰酮、薄荷酮、松香芹酮等	抗真菌、镇痛、抗凝血、愈伤、抗炎症、促进消化、祛痰、提高免疫机能、使人松弛
酯类	醋酸乙酯（桃）、庚炔羧酸甲酯（堇菜）、丙酸肉桂酯（葡萄）等	治疗皮肤发疹、抵抗炎症

植物类型	植物名称	拉丁名	科属	致敏属性	花期
乔木	圆柏	Sabina chinensis	柏科圆柏属	春季花粉症常见致敏原	4月
	毛白杨	Populus tomentosa	杨柳科白杨组	春季花粉症常见致敏原	3月
	旱柳	Salix matsudana	杨柳科柳属	春季花粉症常见致敏原	4月
	胡桃	Juglans regia	胡桃科胡桃属	春季花粉症常见致敏原	5月
	白桦	Betula platyphylla	桦木科桦木属	春季花粉症较为常见致敏原	4—5月
	板栗	Castanea mollissima	壳斗科栗属	春季花粉症常见致敏原	4—6月
	麻栎	Quercus acutissima	壳斗科栎属	春季花粉症常见致敏原	3—4月
	栓皮栎	Quercus variabilis	壳斗科栎属	春季花粉症较为常见致敏原	3—4月
	构树	Broussonetia papyrifera	桑科构属	春季花粉症常见致敏原	4—5月
	悬铃木	Platanus acerifolia	悬铃木科悬铃木属	春季花粉症常见致敏原	4—5月
	臭椿	Ailanthus altissima	苦木科臭椿属	夏季花粉症常见致敏原	6—7月
	梣叶槭	Acer negundo	槭树科槭属	春季花粉症常见致敏原	4月
	棕榈	Trachycarpus fortunei	棕榈科棕搁属	春季花粉症致敏原	4月
	苦楝	Melia azedarach	楝科楝属	花粉过敏症	4—5月
小乔木	沙枣	Elaeagnus angustifolia	胡颓子科胡颓子属	主要产地常见致敏原	5—6月
草本	向日葵	Helianthus annuus	菊科向日葵属	夏秋季花粉症重要致敏原	7—9月
	黄花蒿	Artemisia annua	菊科蒿属	北方秋季型花粉症的最重要致敏原	8—11月
	芨芨草	Achnatherum splendens	禾本科芨芨草属	西北地区重要的夏季花粉症致敏原	6—8月
	大戟	Euphorbia pekinensis	大戟科大戟属	汁液沾染皮肤引起过敏	5—8月

植物类型	植物名称	拉丁名	科属	致敏属性	花期
乔木	圆柏	Sabina chinensis	柏科圆柏属	春季花粉症常见致敏原	4月
	毛白杨	Populus tomentosa	杨柳科白杨组	春季花粉症常见致敏原	3月
	旱柳	Salix matsudana	杨柳科柳属	春季花粉症常见致敏原	4月
	胡桃	Juglans regia	胡桃科胡桃属	春季花粉症常见致敏原	5月
	白桦	Betula platyphylla	桦木科桦木属	春季花粉症较为常见致敏原	4—5月
	板栗	Castanea mollissima	壳斗科栗属	春季花粉症常见致敏原	4—6月
	麻栎	Quercus acutissima	壳斗科栎属	春季花粉症常见致敏原	3—4月
	栓皮栎	Quercus variabilis	壳斗科栎属	春季花粉症较为常见致敏原	3—4月
	构树	Broussonetia papyrifera	桑科构属	春季花粉症常见致敏原	4—5月
	悬铃木	Platanus acerifolia	悬铃木科悬铃木属	春季花粉症常见致敏原	4—5月
	臭椿	Ailanthus altissima	苦木科臭椿属	夏季花粉症常见致敏原	6—7月
	梣叶槭	Acer negundo	槭树科槭属	春季花粉症常见致敏原	4月
	棕榈	Trachycarpus fortunei	棕榈科棕搁属	春季花粉症致敏原	4月
	苦楝	Melia azedarach	楝科楝属	花粉过敏症	4—5月
小乔木	沙枣	Elaeagnus angustifolia	胡颓子科胡颓子属	主要产地常见致敏原	5—6月
草本	向日葵	Helianthus annuus	菊科向日葵属	夏秋季花粉症重要致敏原	7—9月
	黄花蒿	Artemisia annua	菊科蒿属	北方秋季型花粉症的最重要致敏原	8—11月
	芨芨草	Achnatherum splendens	禾本科芨芨草属	西北地区重要的夏季花粉症致敏原	6—8月
	大戟	Euphorbia pekinensis	大戟科大戟属	汁液沾染皮肤引起过敏	5—8月