中国农学通报 ›› 2025, Vol. 41 ›› Issue (22): 47-56.doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0002
马前涛1(), 田文涛1, 温婕2, 马智斌3, 张云娟1, 赵丽菊1, 禹昊辰4, 刘宛1, 宋志姣1(
)
收稿日期:
2025-01-02
修回日期:
2025-06-08
出版日期:
2025-08-05
发布日期:
2025-08-11
通讯作者:
作者简介:
马前涛,男,1982年出生,河北保定人,讲师,硕士,研究方向为区域资源开发。E-mail:377940424@qq.com。
基金资助:
MA Qiantao1(), TIAN Wentao1, WEN Jie2, MA Zhibin3, ZHANG Yunjuan1, ZHAO Liju1, YU Haochen4, LIU Wan1, SONG Zhijiao1(
)
Received:
2025-01-02
Revised:
2025-06-08
Published:
2025-08-05
Online:
2025-08-11
摘要:
为筛选适宜潞江坝地区秋冬春季节露地种植的优质番茄品种,丰富干热河谷区番茄品种资源,在露地栽培条件下,对来源于国内外的20个番茄品种的物候期、果实性状、果实品质、抗病性及商品性等进行比较,并基于主成分分析法开展综合评价。结果显示,参试品种间在关键指标上存在显著差异,产量为84.00~125.45 t/hm2,发病率为0%~4.89%,果形指数为0.63~1.21,裂果率为0%~14.29%,畸形果率为0%~0.98%,货架期7~14 d。果实可溶性固形物含量4.73%~7.30%,维生素C含量4.81~39.63 mg/100 g,果实可溶性蛋白含量44.2~58.7 μg/g,花色苷含量在0~8.31 μg/kg,可溶性总糖含量4.23%~6.25%,可滴定酸含量0.28%~0.71%,黄酮含量0.07~0.34 μg/g,番茄红素含量0~14.99 mg/100 g,商品果率85.71%~100%。主成分分析显示,前4个主成分累积贡献率达76.24%,能有效反映大部分指标信息。综合评价显示,‘五彩’、‘悉达西红柿’、‘红樱桃’、‘紫皮球’和‘红珍珠’在综合评价中表现优异,适合推广种植;‘红珍珠’、‘丽丽一点红’、‘樱桃西红柿’和‘褶边西红柿’番茄红素含量较高,适合作为加工番茄品种培育;‘紫皮球’、‘紫五彩’、‘五彩’、‘樱桃西红柿’和‘悉达西红柿’果实硬度高、货架期长,可作为贮运品种推广应用。
马前涛, 田文涛, 温婕, 马智斌, 张云娟, 赵丽菊, 禹昊辰, 刘宛, 宋志姣. 错季番茄品种在潞江坝地区的适应性研究[J]. 中国农学通报, 2025, 41(22): 47-56.
MA Qiantao, TIAN Wentao, WEN Jie, MA Zhibin, ZHANG Yunjuan, ZHAO Liju, YU Haochen, LIU Wan, SONG Zhijiao. Adaptability Research of Stagger Season Tomato Varieties in Lujiangba Region[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2025, 41(22): 47-56.
编号 | 品种名称 | 来源 | 果实类型 |
---|---|---|---|
1 | 绿皮球 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
2 | 铁皮 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
3 | 草莓 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
4 | 紫皮球 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
5 | 紫彩桃 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
6 | 紫五彩 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
7 | 黄珍珠 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
8 | 红珍珠 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
9 | 贼不偷 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
10 | 丽丽一点红 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
11 | 黑妃 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
12 | 红樱桃 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
13 | 五彩 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
14 | 黄皮球 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
15 | 野生番茄 | 自采野生品种 | 小果型 |
16 | 巧克力番茄 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 小果型 |
17 | 樱桃西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 小果型 |
18 | 褶边西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 中/大果型 |
19 | 悉达西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 小果型 |
20 | 宋丹西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 中/大果型 |
编号 | 品种名称 | 来源 | 果实类型 |
---|---|---|---|
1 | 绿皮球 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
2 | 铁皮 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
3 | 草莓 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
4 | 紫皮球 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
5 | 紫彩桃 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
6 | 紫五彩 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
7 | 黄珍珠 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
8 | 红珍珠 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
9 | 贼不偷 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
10 | 丽丽一点红 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
11 | 黑妃 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
12 | 红樱桃 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 小果型 |
13 | 五彩 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
14 | 黄皮球 | 哈尔滨金龙农业有限公司 | 中/大果型 |
15 | 野生番茄 | 自采野生品种 | 小果型 |
16 | 巧克力番茄 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 小果型 |
17 | 樱桃西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 小果型 |
18 | 褶边西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 中/大果型 |
19 | 悉达西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 小果型 |
20 | 宋丹西红柿 | 泰国马洪民俗蔬菜种子公司 | 中/大果型 |
编号 | 品种名称 | 播种期(月-日) | 出苗期(月-日) | 定植期(月-日) | 始花期(月-日) | 始收期(月-日) | 定植—始收/d | 果实生长期/d | 果实采收期/d |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 绿皮球 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 12-05 | 117 | 94 | 121 |
2 | 铁皮 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-29 | 12-05 | 117 | 67 | 121 |
3 | 草莓 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-26 | 12-05 | 117 | 70 | 121 |
4 | 紫皮球 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 09-02 | 12-05 | 117 | 94 | 121 |
5 | 紫彩桃 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 11-24 | 106 | 83 | 132 |
6 | 紫五彩 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-11 | 11-30 | 112 | 80 | 126 |
7 | 黄珍珠 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 09-07 | 11-08 | 90 | 62 | 148 |
8 | 红珍珠 | 07-08 | 07-17 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
9 | 贼不偷 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 12-05 | 117 | 94 | 121 |
10 | 丽丽一点红 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
11 | 黑妃 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 09-02 | 11-28 | 110 | 87 | 128 |
12 | 红樱桃 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 08-24 | 10-26 | 77 | 63 | 161 |
13 | 五彩 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-18 | 11-30 | 112 | 73 | 126 |
14 | 黄皮球 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-17 | 11-30 | 112 | 74 | 126 |
15 | 野生番茄 | 07-08 | 07-17 | 08-10 | 09-02 | 11-20 | 102 | 79 | 136 |
16 | 巧克力番茄 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 08-31 | 11-26 | 108 | 87 | 130 |
17 | 樱桃西红柿 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-07 | 10-26 | 77 | 49 | 161 |
18 | 褶边西红柿 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 08-30 | 11-26 | 108 | 88 | 130 |
19 | 悉达西红柿 | 07-09 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
20 | 宋丹西红柿 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
编号 | 品种名称 | 播种期(月-日) | 出苗期(月-日) | 定植期(月-日) | 始花期(月-日) | 始收期(月-日) | 定植—始收/d | 果实生长期/d | 果实采收期/d |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 绿皮球 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 12-05 | 117 | 94 | 121 |
2 | 铁皮 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-29 | 12-05 | 117 | 67 | 121 |
3 | 草莓 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-26 | 12-05 | 117 | 70 | 121 |
4 | 紫皮球 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 09-02 | 12-05 | 117 | 94 | 121 |
5 | 紫彩桃 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 11-24 | 106 | 83 | 132 |
6 | 紫五彩 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-11 | 11-30 | 112 | 80 | 126 |
7 | 黄珍珠 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 09-07 | 11-08 | 90 | 62 | 148 |
8 | 红珍珠 | 07-08 | 07-17 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
9 | 贼不偷 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 12-05 | 117 | 94 | 121 |
10 | 丽丽一点红 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
11 | 黑妃 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 09-02 | 11-28 | 110 | 87 | 128 |
12 | 红樱桃 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 08-24 | 10-26 | 77 | 63 | 161 |
13 | 五彩 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-18 | 11-30 | 112 | 73 | 126 |
14 | 黄皮球 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-17 | 11-30 | 112 | 74 | 126 |
15 | 野生番茄 | 07-08 | 07-17 | 08-10 | 09-02 | 11-20 | 102 | 79 | 136 |
16 | 巧克力番茄 | 07-08 | 07-16 | 08-10 | 08-31 | 11-26 | 108 | 87 | 130 |
17 | 樱桃西红柿 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-07 | 10-26 | 77 | 49 | 161 |
18 | 褶边西红柿 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 08-30 | 11-26 | 108 | 88 | 130 |
19 | 悉达西红柿 | 07-09 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
20 | 宋丹西红柿 | 07-08 | 07-15 | 08-10 | 09-02 | 10-30 | 81 | 58 | 157 |
果实类型 | 品种 编号 | 果色 | 果形 | 裂果率/ % | 横径/ mm | 纵径/ mm | 果形 指数 | 货架期/ d | 商品性/ % | 口感 | 硬度 | 畸形果率/ % |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
小果型品种 | 4 | 紫绿 | 圆形 | 0.00h | 26.78±0.98b | 26.64±1.04b | 0.99bc | 13 | 100.00a | 甜酸 | 硬 | 0 |
7 | 黄 | 长圆形 | 0.00h | 16.95±0.87e | 20.53±1.05d | 1.21a | 13 | 100.00a | 甜 | 硬 | 0 | |
8 | 红 | 圆形 | 3.15ef | 21.23±1.11c | 20.07±1.62d | 0.95cd | 11 | 96.85bc | 甜酸 | 适中 | 0 | |
11 | 棕紫 | 圆形 | 10.19b | 33.90±1.86a | 32.59±1.91a | 0.96cd | 11 | 89.81f | 酸甜 | 适中 | 0 | |
12 | 红 | 圆形 | 0.00h | 21.06±0.98cd | 19.38±1.12de | 0.92de | 10 | 100.00a | 甜酸 | 适中 | 0 | |
15 | 红黄 | 圆形 | 1.63fgh | 19.04±1.13d | 17.18±0.85e | 0.90ef | 7 | 98.37ab | 酸 | 软 | 0 | |
16 | 铁锈红 | 圆形 | 5.56d | 25.49±1.21b | 23.25±1.12c | 0.91de | 8 | 94.44d | 酸 | 软 | 0 | |
17 | 深红 | 圆形 | 0.00h | 21.03±1.02cd | 18.31±0.97de | 0.87f | 14 | 99.78a | 酸甜 | 硬 | 0.22 | |
19 | 红黄 | 圆形 | 1.05gh | 22.63±1.17c | 23.00±1.02c | 1.02b | 13 | 98.95a | 甜酸 | 硬 | 0 | |
CV/% | 144.99 | 21.75 | 21.53 | 10.44 | 21.79 | 3.54 | 300 | |||||
中/大果型品种 | 1 | 绿黄 | 扁圆形 | 0.00h | 49.84±2.01c | 42.95±2.36b | 0.86c | 10 | 100.00a | 酸甜 | 适中 | 0 |
2 | 粉红 | 扁圆形 | 3.84e | 65.52±3.31a | 49.36±2.79a | 0.75e | 14 | 96.16c | 酸甜 | 硬 | 0 | |
3 | 粉红 | 扁圆形 | 8.57c | 40.39±1.24e | 29.03±0.95fg | 0.72f | 11 | 91.43e | 甜 | 适中 | 0 | |
5 | 紫绿 | 圆形 | 0.00h | 35.11±1.54f | 38.30±1.62cd | 1.09a | 12 | 100.00a | 酸甜 | 硬 | 0 | |
6 | 紫绿 | 圆形 | 0.00h | 28.26±1.00g | 26.15±1.38gh | 0.93b | 13 | 100.00a | 酸甜 | 硬 | 0 | |
9 | 白绿 | 扁圆形 | 14.29a | 56.45±2.51b | 39.88±1.94c | 0.71f | 8 | 85.71g | 酸甜 | 软 | 0 | |
10 | 绿红 | 扁圆形 | 2.67ef | 45.18±2.23d | 36.38±1.82d | 0.81d | 13 | 97.33bc | 酸甜 | 硬 | 0 | |
13 | 粉花红 | 扁圆形 | 0.00h | 42.33±2.44de | 36.49±1.36d | 0.86c | 11 | 100.00a | 酸甜 | 硬 | 0 | |
14 | 黄绿 | 扁圆形 | 0.00h | 38.75±1.87e | 30.58±1.83ef | 0.79d | 12 | 100.00a | 酸甜 | 适中 | 0 | |
18 | 粉红 | 扁形 | 5.87d | 40.92±2.51e | 25.61±1.47h | 0.63g | 9 | 93.15d | 酸甜 | 软 | 0.98 | |
20 | 红粉 | 长圆形 | 2.59efg | 29.63±1.57g | 32.79±1.43e | 1.11a | 11 | 97.26bc | 甜 | 适中 | 0.15 | |
CV/% | 133.44 | 25.80 | 20.75 | 18.06 | 15.91 | 4.82 | 286.60 |
果实类型 | 品种 编号 | 果色 | 果形 | 裂果率/ % | 横径/ mm | 纵径/ mm | 果形 指数 | 货架期/ d | 商品性/ % | 口感 | 硬度 | 畸形果率/ % |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
小果型品种 | 4 | 紫绿 | 圆形 | 0.00h | 26.78±0.98b | 26.64±1.04b | 0.99bc | 13 | 100.00a | 甜酸 | 硬 | 0 |
7 | 黄 | 长圆形 | 0.00h | 16.95±0.87e | 20.53±1.05d | 1.21a | 13 | 100.00a | 甜 | 硬 | 0 | |
8 | 红 | 圆形 | 3.15ef | 21.23±1.11c | 20.07±1.62d | 0.95cd | 11 | 96.85bc | 甜酸 | 适中 | 0 | |
11 | 棕紫 | 圆形 | 10.19b | 33.90±1.86a | 32.59±1.91a | 0.96cd | 11 | 89.81f | 酸甜 | 适中 | 0 | |
12 | 红 | 圆形 | 0.00h | 21.06±0.98cd | 19.38±1.12de | 0.92de | 10 | 100.00a | 甜酸 | 适中 | 0 | |
15 | 红黄 | 圆形 | 1.63fgh | 19.04±1.13d | 17.18±0.85e | 0.90ef | 7 | 98.37ab | 酸 | 软 | 0 | |
16 | 铁锈红 | 圆形 | 5.56d | 25.49±1.21b | 23.25±1.12c | 0.91de | 8 | 94.44d | 酸 | 软 | 0 | |
17 | 深红 | 圆形 | 0.00h | 21.03±1.02cd | 18.31±0.97de | 0.87f | 14 | 99.78a | 酸甜 | 硬 | 0.22 | |
19 | 红黄 | 圆形 | 1.05gh | 22.63±1.17c | 23.00±1.02c | 1.02b | 13 | 98.95a | 甜酸 | 硬 | 0 | |
CV/% | 144.99 | 21.75 | 21.53 | 10.44 | 21.79 | 3.54 | 300 | |||||
中/大果型品种 | 1 | 绿黄 | 扁圆形 | 0.00h | 49.84±2.01c | 42.95±2.36b | 0.86c | 10 | 100.00a | 酸甜 | 适中 | 0 |
2 | 粉红 | 扁圆形 | 3.84e | 65.52±3.31a | 49.36±2.79a | 0.75e | 14 | 96.16c | 酸甜 | 硬 | 0 | |
3 | 粉红 | 扁圆形 | 8.57c | 40.39±1.24e | 29.03±0.95fg | 0.72f | 11 | 91.43e | 甜 | 适中 | 0 | |
5 | 紫绿 | 圆形 | 0.00h | 35.11±1.54f | 38.30±1.62cd | 1.09a | 12 | 100.00a | 酸甜 | 硬 | 0 | |
6 | 紫绿 | 圆形 | 0.00h | 28.26±1.00g | 26.15±1.38gh | 0.93b | 13 | 100.00a | 酸甜 | 硬 | 0 | |
9 | 白绿 | 扁圆形 | 14.29a | 56.45±2.51b | 39.88±1.94c | 0.71f | 8 | 85.71g | 酸甜 | 软 | 0 | |
10 | 绿红 | 扁圆形 | 2.67ef | 45.18±2.23d | 36.38±1.82d | 0.81d | 13 | 97.33bc | 酸甜 | 硬 | 0 | |
13 | 粉花红 | 扁圆形 | 0.00h | 42.33±2.44de | 36.49±1.36d | 0.86c | 11 | 100.00a | 酸甜 | 硬 | 0 | |
14 | 黄绿 | 扁圆形 | 0.00h | 38.75±1.87e | 30.58±1.83ef | 0.79d | 12 | 100.00a | 酸甜 | 适中 | 0 | |
18 | 粉红 | 扁形 | 5.87d | 40.92±2.51e | 25.61±1.47h | 0.63g | 9 | 93.15d | 酸甜 | 软 | 0.98 | |
20 | 红粉 | 长圆形 | 2.59efg | 29.63±1.57g | 32.79±1.43e | 1.11a | 11 | 97.26bc | 甜 | 适中 | 0.15 | |
CV/% | 133.44 | 25.80 | 20.75 | 18.06 | 15.91 | 4.82 | 286.60 |
果实类型 | 品种编号 | 单果重/g | 小区平均产量/(kg/39 m2) | 折算单产/(t/hm2) | 病害发生次数 | 危害程度 | 植株发病率/% |
---|---|---|---|---|---|---|---|
小果型品种 | 4 | 11.79±1.08b | 411.1±35.12ab | 105.41b | 2 | + | 2.51bc |
7 | 4.63±0.17e | 426.6±34.91ab | 109.38ab | 1 | + | 0.92def | |
8 | 6.85±0.25c | 342.4±29.80c | 87.79c | 2 | + | 3.27b | |
11 | 14.89±0.90a | 404.1±29.81b | 103.62b | 3 | ++ | 4.36a | |
12 | 3.54±0.13f | 448.8±31.82a | 115.08a | 1 | + | 0.44f | |
15 | 4.12±0.13ef | 415.9±30.18ab | 106.65b | 2 | + | 2.76b | |
16 | 11.52±0.67b | 417.5±32.27ab | 107.06b | 1 | + | 2.84b | |
17 | 4.85±0.17e | 407.8±30.17b | 104.58b | 2 | + | 2.71b | |
19 | 5.82±0.25d | 421.4±37.23ab | 108.06b | 0 | - | 0.00f | |
CV/% | 54.31 | 7.00 | 7.00 | 56.69 | 65.18 | ||
中/大果型品种 | 1 | 33.98±2.67c | 354.2±21.62c | 90.82c | 3 | + | 1.43de |
2 | 51.45±3.91a | 356.4±25.23c | 91.41c | 3 | ++ | 4.16a | |
3 | 21.76±1.82ef | 327.6±23.42c | 84.00c | 3 | + | 3.18b | |
5 | 32.82±2.97cd | 445.4±31.01ab | 114.22b | 2 | + | 2.82b | |
6 | 22.43±1.90ef | 342.3±23.02c | 87.79c | 3 | + | 2.63bc | |
9 | 44.27±3.48b | 459.7±27.93ab | 117.88ab | 3 | ++ | 4.89a | |
10 | 55.27±4.19a | 480.8±32.76ab | 123.28a | 3 | + | 3.11b | |
13 | 42.91±3.27b | 461.2±30.74ab | 118.26ab | 1 | + | 0.72ef | |
14 | 30.34±2.51d | 442.6±31.78b | 113.50b | 2 | + | 1.76cd | |
18 | 23.05±0.97e | 488.5±30.21a | 125.27a | 1 | + | 3.15b | |
20 | 20.97±1.03f | 489.2±23.73a | 125.45a | 1 | + | 1.55de | |
CV/% | 35.85 | 15.06 | 15.06 | 39.80 | 46.25 |
果实类型 | 品种编号 | 单果重/g | 小区平均产量/(kg/39 m2) | 折算单产/(t/hm2) | 病害发生次数 | 危害程度 | 植株发病率/% |
---|---|---|---|---|---|---|---|
小果型品种 | 4 | 11.79±1.08b | 411.1±35.12ab | 105.41b | 2 | + | 2.51bc |
7 | 4.63±0.17e | 426.6±34.91ab | 109.38ab | 1 | + | 0.92def | |
8 | 6.85±0.25c | 342.4±29.80c | 87.79c | 2 | + | 3.27b | |
11 | 14.89±0.90a | 404.1±29.81b | 103.62b | 3 | ++ | 4.36a | |
12 | 3.54±0.13f | 448.8±31.82a | 115.08a | 1 | + | 0.44f | |
15 | 4.12±0.13ef | 415.9±30.18ab | 106.65b | 2 | + | 2.76b | |
16 | 11.52±0.67b | 417.5±32.27ab | 107.06b | 1 | + | 2.84b | |
17 | 4.85±0.17e | 407.8±30.17b | 104.58b | 2 | + | 2.71b | |
19 | 5.82±0.25d | 421.4±37.23ab | 108.06b | 0 | - | 0.00f | |
CV/% | 54.31 | 7.00 | 7.00 | 56.69 | 65.18 | ||
中/大果型品种 | 1 | 33.98±2.67c | 354.2±21.62c | 90.82c | 3 | + | 1.43de |
2 | 51.45±3.91a | 356.4±25.23c | 91.41c | 3 | ++ | 4.16a | |
3 | 21.76±1.82ef | 327.6±23.42c | 84.00c | 3 | + | 3.18b | |
5 | 32.82±2.97cd | 445.4±31.01ab | 114.22b | 2 | + | 2.82b | |
6 | 22.43±1.90ef | 342.3±23.02c | 87.79c | 3 | + | 2.63bc | |
9 | 44.27±3.48b | 459.7±27.93ab | 117.88ab | 3 | ++ | 4.89a | |
10 | 55.27±4.19a | 480.8±32.76ab | 123.28a | 3 | + | 3.11b | |
13 | 42.91±3.27b | 461.2±30.74ab | 118.26ab | 1 | + | 0.72ef | |
14 | 30.34±2.51d | 442.6±31.78b | 113.50b | 2 | + | 1.76cd | |
18 | 23.05±0.97e | 488.5±30.21a | 125.27a | 1 | + | 3.15b | |
20 | 20.97±1.03f | 489.2±23.73a | 125.45a | 1 | + | 1.55de | |
CV/% | 35.85 | 15.06 | 15.06 | 39.80 | 46.25 |
品种 | 可溶性固形物/ % | 可溶性总糖/ % | 可滴定酸/ % | 糖酸比 | 番茄红素/ (mg/100 g) | 花色苷/ (μg/kg) | 维生素C/ (mg/100 g) | 可溶性蛋白/ (μg/g) | 黄酮/ (μg/g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 6.37±0.35cd | 4.79±0.21 | 0.42±0.02efg | 11.4±0.88def | 9.62±0.67cd | 0e | 17.38±0.03m | 53.46±9.02abcd | 0.23±0.089abc |
2 | 5.21±0.13fg | 5.03±0.32 | 0.42±0.012efg | 11.95±1.09de | 7.58±0.44ef | 3.91±0.90c | 33.00±0.50e | 49.81±4.21bcdef | 0.22±0.034abc |
3 | 5.17±0.12fg | 4.33±0.19 | 0.29±0.012i | 14.91±0.86ab | 0k | 0e | 19.55±0.05k | 49.22±3.74cdef | 0.34±0.199a |
4 | 6.62±0.33bc | 6.11±0.38 | 0.44±0.005ef | 14.07±0.95bc | 1.77±0.18j | 5.43±0.12b | 35.69±0.12d | 51.75±1.71bcde | 0.26±0.06ab |
5 | 4.73±0.38g | 5.54±0.22 | 0.45±0.008e | 12.37±0.67cd | 3.82±0.10i | 0.59±0.09d | 16.25±0.75n | 58.71±1.21a | 0.22±0.106abc |
6 | 5.35±0.28ef | 4.48±0.37 | 0.28±0.000i | 16.02±1.33a | 0k | 4.43±0.25c | 36.43±0.08c | 55.89±2.18ab | 0.32±0.209a |
7 | 5.08±0.49fg | 4.53±0.19 | 0.36±0.005h | 12.5±0.62cd | 6.56±1.13fg | 0e | 4.84±0.04o | 48.28±1.21def | 0.18±0.149abc |
8 | 6.31±0.2cd | 5.76±0.50 | 0.36±0.005h | 15.88±1.22a | 11.04±0.19b | 0e | 32.48±0.02f | 48.26±1.15def | 0.20±0.095abc |
9 | 6.49±0.15bc | 4.69±0.53 | 0.43±0.014efg | 10.87±1.38defg | 6.04±0.69gh | 0e | 21.84±0.03j | 53.87±1.83abcd | 0.27±0.078a |
10 | 5.48±0.14ef | 4.40±0.43 | 0.35±0.021h | 12.56±1.79cd | 11.15±1.29b | 0e | 18.66±0.03l | 50.91±4.25bcde | 0.33±0.06a |
11 | 6.48±0.24bc | 4.33±0.21 | 0.44±0.008ef | 9.83±0.3fgh | 5.58±0.48gh | 3.93±0.00c | 17.7±0.21m | 49.8±2.64bcdef | 0.22±0.09abc |
12 | 7.01±0.24ab | 6.17±0.19 | 0.53±0.017c | 11.76±0.62de | 8.54±0.04de | 0e | 22.55±0.05i | 49.62±3.6 bcdef | 0.073±0.00c |
13 | 6.50±0.39bc | 6.21±0.52 | 0.42±0.000fg | 14.93±1.25ab | 14.99±0.04a | 0e | 39.06±0.22b | 46.51±1.38ef | 0.08±0.007c |
14 | 5.53±0.27ef | 5.45±0.32 | 0.44±0.042e | 12.45±1.16cd | 5.13±0.04h | 0e | 27.9±0.10g | 44.24±1.07f | 0.08±0.031bc |
15 | 6.38±0.19cd | 5.18±0.39 | 0.71±0.020a | 7.3±0.39i | 6.12±0.24gh | 0e | 39.63±0.50a | 46.22±1.01ef | 0.26±0.074ab |
16 | 6.32±0.24cd | 4.22±0.09 | 0.50±0.008d | 8.51±0.24hi | 9.11±1.46cd | 8.31±0.46a | 4.81±0.19o | 50.37±4.21 bcdef | 0.25±0.038abc |
17 | 5.87±0.56de | 4.91±0.42 | 0.41±0.009g | 12.09±0.77de | 12.01±0.43b | 0e | 32.13±0.24f | 50.33±1.63 bcdef | 0.26±0.042a |
18 | 5.18±0.27fg | 5.40±0.24 | 0.59±0.017b | 9.22±0.67gh | 11.01±0.56b | 0e | 24.59±0.23h | 53.96±2.3abcd | 0.072±0.002c |
19 | 7.30±0.51a | 5.49±0.35 | 0.36±0.008h | 15.25±0.63ab | 6.10±0.01gh | 0e | 35.93±0.42cd | 55.58±1.64abc | 0.16±0.013abc |
20 | 5.46±0.18ef | 4.31±0.17 | 0.42±0.008fg | 10.36±0.59efg | 9.69±1.01c | 0e | 17.66±0.61m | 52.62±4.78abcde | 0.23±0.034abc |
品种 | 可溶性固形物/ % | 可溶性总糖/ % | 可滴定酸/ % | 糖酸比 | 番茄红素/ (mg/100 g) | 花色苷/ (μg/kg) | 维生素C/ (mg/100 g) | 可溶性蛋白/ (μg/g) | 黄酮/ (μg/g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 6.37±0.35cd | 4.79±0.21 | 0.42±0.02efg | 11.4±0.88def | 9.62±0.67cd | 0e | 17.38±0.03m | 53.46±9.02abcd | 0.23±0.089abc |
2 | 5.21±0.13fg | 5.03±0.32 | 0.42±0.012efg | 11.95±1.09de | 7.58±0.44ef | 3.91±0.90c | 33.00±0.50e | 49.81±4.21bcdef | 0.22±0.034abc |
3 | 5.17±0.12fg | 4.33±0.19 | 0.29±0.012i | 14.91±0.86ab | 0k | 0e | 19.55±0.05k | 49.22±3.74cdef | 0.34±0.199a |
4 | 6.62±0.33bc | 6.11±0.38 | 0.44±0.005ef | 14.07±0.95bc | 1.77±0.18j | 5.43±0.12b | 35.69±0.12d | 51.75±1.71bcde | 0.26±0.06ab |
5 | 4.73±0.38g | 5.54±0.22 | 0.45±0.008e | 12.37±0.67cd | 3.82±0.10i | 0.59±0.09d | 16.25±0.75n | 58.71±1.21a | 0.22±0.106abc |
6 | 5.35±0.28ef | 4.48±0.37 | 0.28±0.000i | 16.02±1.33a | 0k | 4.43±0.25c | 36.43±0.08c | 55.89±2.18ab | 0.32±0.209a |
7 | 5.08±0.49fg | 4.53±0.19 | 0.36±0.005h | 12.5±0.62cd | 6.56±1.13fg | 0e | 4.84±0.04o | 48.28±1.21def | 0.18±0.149abc |
8 | 6.31±0.2cd | 5.76±0.50 | 0.36±0.005h | 15.88±1.22a | 11.04±0.19b | 0e | 32.48±0.02f | 48.26±1.15def | 0.20±0.095abc |
9 | 6.49±0.15bc | 4.69±0.53 | 0.43±0.014efg | 10.87±1.38defg | 6.04±0.69gh | 0e | 21.84±0.03j | 53.87±1.83abcd | 0.27±0.078a |
10 | 5.48±0.14ef | 4.40±0.43 | 0.35±0.021h | 12.56±1.79cd | 11.15±1.29b | 0e | 18.66±0.03l | 50.91±4.25bcde | 0.33±0.06a |
11 | 6.48±0.24bc | 4.33±0.21 | 0.44±0.008ef | 9.83±0.3fgh | 5.58±0.48gh | 3.93±0.00c | 17.7±0.21m | 49.8±2.64bcdef | 0.22±0.09abc |
12 | 7.01±0.24ab | 6.17±0.19 | 0.53±0.017c | 11.76±0.62de | 8.54±0.04de | 0e | 22.55±0.05i | 49.62±3.6 bcdef | 0.073±0.00c |
13 | 6.50±0.39bc | 6.21±0.52 | 0.42±0.000fg | 14.93±1.25ab | 14.99±0.04a | 0e | 39.06±0.22b | 46.51±1.38ef | 0.08±0.007c |
14 | 5.53±0.27ef | 5.45±0.32 | 0.44±0.042e | 12.45±1.16cd | 5.13±0.04h | 0e | 27.9±0.10g | 44.24±1.07f | 0.08±0.031bc |
15 | 6.38±0.19cd | 5.18±0.39 | 0.71±0.020a | 7.3±0.39i | 6.12±0.24gh | 0e | 39.63±0.50a | 46.22±1.01ef | 0.26±0.074ab |
16 | 6.32±0.24cd | 4.22±0.09 | 0.50±0.008d | 8.51±0.24hi | 9.11±1.46cd | 8.31±0.46a | 4.81±0.19o | 50.37±4.21 bcdef | 0.25±0.038abc |
17 | 5.87±0.56de | 4.91±0.42 | 0.41±0.009g | 12.09±0.77de | 12.01±0.43b | 0e | 32.13±0.24f | 50.33±1.63 bcdef | 0.26±0.042a |
18 | 5.18±0.27fg | 5.40±0.24 | 0.59±0.017b | 9.22±0.67gh | 11.01±0.56b | 0e | 24.59±0.23h | 53.96±2.3abcd | 0.072±0.002c |
19 | 7.30±0.51a | 5.49±0.35 | 0.36±0.008h | 15.25±0.63ab | 6.10±0.01gh | 0e | 35.93±0.42cd | 55.58±1.64abc | 0.16±0.013abc |
20 | 5.46±0.18ef | 4.31±0.17 | 0.42±0.008fg | 10.36±0.59efg | 9.69±1.01c | 0e | 17.66±0.61m | 52.62±4.78abcde | 0.23±0.034abc |
品质指标 | 主成分1 | 主成分2 | 主成分3 | 主成分4 |
---|---|---|---|---|
可溶性固形物 | -0.483 | 0.016 | 0.183 | -0.179 |
可溶性总糖含量 | 0.472 | 0.312 | 0.121 | 0.257 |
糖/酸比 | 0.345 | -0.179 | -0.380 | -0.164 |
可滴定酸含量 | -0.084 | 0.675 | -0.130 | -0.110 |
维生素C含量 | 0.358 | -0.458 | 0.264 | 0.247 |
可溶性蛋白含量 | 0.277 | 0.416 | 0.294 | -0.025 |
番茄红素含量 | -0.214 | -0.119 | 0.640 | -0.215 |
花色苷含量 | 0.310 | 0.091 | 0.460 | -0.197 |
黄酮含量 | -0.268 | 0.098 | 0.113 | 0.846 |
特征值 | 2.716 | 2.005 | 1.252 | 0.889 |
贡献率/% | 30.18 | 22.28 | 13.91 | 9.87 |
累计贡献率/% | 30.18 | 52.46 | 66.37 | 76.24 |
品质指标 | 主成分1 | 主成分2 | 主成分3 | 主成分4 |
---|---|---|---|---|
可溶性固形物 | -0.483 | 0.016 | 0.183 | -0.179 |
可溶性总糖含量 | 0.472 | 0.312 | 0.121 | 0.257 |
糖/酸比 | 0.345 | -0.179 | -0.380 | -0.164 |
可滴定酸含量 | -0.084 | 0.675 | -0.130 | -0.110 |
维生素C含量 | 0.358 | -0.458 | 0.264 | 0.247 |
可溶性蛋白含量 | 0.277 | 0.416 | 0.294 | -0.025 |
番茄红素含量 | -0.214 | -0.119 | 0.640 | -0.215 |
花色苷含量 | 0.310 | 0.091 | 0.460 | -0.197 |
黄酮含量 | -0.268 | 0.098 | 0.113 | 0.846 |
特征值 | 2.716 | 2.005 | 1.252 | 0.889 |
贡献率/% | 30.18 | 22.28 | 13.91 | 9.87 |
累计贡献率/% | 30.18 | 52.46 | 66.37 | 76.24 |
品种编号 | 主成分得分 | 综合得分(P综) | 排序 | |||
---|---|---|---|---|---|---|
P1 | P2 | P3 | P4 | |||
1 | -0.21 | -0.52 | -0.41 | 0.37 | -0.26 | 13 |
2 | -0.30 | 0.01 | 0.37 | -0.37 | -0.09 | 10 |
3 | -2.72 | 1.11 | -0.72 | -0.81 | -0.99 | 18 |
4 | 0.12 | 1.57 | 2.56 | 0.08 | 0.98 | 4 |
5 | -1.21 | 0.09 | -0.49 | 2.60 | -0.21 | 11 |
6 | -2.96 | 2.20 | 1.14 | 0.31 | -0.28 | 14 |
7 | -1.10 | -0.74 | -1.84 | -0.53 | -1.06 | 19 |
8 | 1.21 | 1.82 | -0.63 | -0.83 | 0.79 | 5 |
9 | -0.60 | -0.40 | 0.26 | 0.51 | -0.24 | 12 |
10 | -1.34 | -0.24 | -1.29 | -0.63 | -0.92 | 17 |
11 | -0.68 | -1.34 | 0.98 | -0.73 | -0.58 | 15 |
12 | 2.67 | -0.07 | 0.28 | 0.45 | 1.15 | 3 |
13 | 3.18 | 1.55 | -0.75 | -0.87 | 1.46 | 1 |
14 | 1.39 | 0.22 | -0.74 | -0.84 | 0.37 | 7 |
15 | 1.97 | -1.98 | 1.44 | -0.23 | 0.43 | 6 |
16 | -1.20 | -2.90 | 1.61 | -0.95 | -1.15 | 20 |
17 | 0.24 | 0.13 | -0.64 | -0.45 | -0.04 | 9 |
18 | 1.60 | -1.56 | -0.76 | 1.84 | 0.28 | 8 |
19 | 0.78 | 2.21 | 0.70 | 0.82 | 1.19 | 2 |
20 | -0.85 | -1.14 | -1.06 | 0.27 | -0.83 | 16 |
品种编号 | 主成分得分 | 综合得分(P综) | 排序 | |||
---|---|---|---|---|---|---|
P1 | P2 | P3 | P4 | |||
1 | -0.21 | -0.52 | -0.41 | 0.37 | -0.26 | 13 |
2 | -0.30 | 0.01 | 0.37 | -0.37 | -0.09 | 10 |
3 | -2.72 | 1.11 | -0.72 | -0.81 | -0.99 | 18 |
4 | 0.12 | 1.57 | 2.56 | 0.08 | 0.98 | 4 |
5 | -1.21 | 0.09 | -0.49 | 2.60 | -0.21 | 11 |
6 | -2.96 | 2.20 | 1.14 | 0.31 | -0.28 | 14 |
7 | -1.10 | -0.74 | -1.84 | -0.53 | -1.06 | 19 |
8 | 1.21 | 1.82 | -0.63 | -0.83 | 0.79 | 5 |
9 | -0.60 | -0.40 | 0.26 | 0.51 | -0.24 | 12 |
10 | -1.34 | -0.24 | -1.29 | -0.63 | -0.92 | 17 |
11 | -0.68 | -1.34 | 0.98 | -0.73 | -0.58 | 15 |
12 | 2.67 | -0.07 | 0.28 | 0.45 | 1.15 | 3 |
13 | 3.18 | 1.55 | -0.75 | -0.87 | 1.46 | 1 |
14 | 1.39 | 0.22 | -0.74 | -0.84 | 0.37 | 7 |
15 | 1.97 | -1.98 | 1.44 | -0.23 | 0.43 | 6 |
16 | -1.20 | -2.90 | 1.61 | -0.95 | -1.15 | 20 |
17 | 0.24 | 0.13 | -0.64 | -0.45 | -0.04 | 9 |
18 | 1.60 | -1.56 | -0.76 | 1.84 | 0.28 | 8 |
19 | 0.78 | 2.21 | 0.70 | 0.82 | 1.19 | 2 |
20 | -0.85 | -1.14 | -1.06 | 0.27 | -0.83 | 16 |
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